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小瓜可以生吃吗(ma)

　　小瓜(guā)是(shì)不可以生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名(míng)一般为西(xī)葫芦。西葫芦通常不(bù)能(néng)生吃。

　　西葫芦是日常(cháng)生活中(zhōng)比较常见的一种蔬菜，其中(zhōng)含(hán)有丰富的维生素、纤(xiān)维素以及矿(kuàng)物质等营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)，适当的吃一些西葫芦，能(néng)够(gòu)很好地补充机(jī)体所需的营养，

　　也可以增(zēng)强体质，能够起到一(yī)定的(de)辅助作用(yòng)。但是西(xī)葫芦通常(cháng)是用(yòng)于炒着吃(chī)，一般(b当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日ān)不(bù)建(jiàn)议(yì)直接生吃。因为(wèi)西(xī)葫芦如果直接生吃味道比(bǐ)较(jiào)苦涩，里面含有一种叫葫芦素(sù)的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定的(de)刺激，导致(zhì)患者(zhě)出现腹痛、腹(fù)胀以及腹泻等(děng)情(qíng)况发(fā)生，从而会对(duì)身(shēn)体健康造成一定的影响，所以西葫芦通常不(bù)能(néng)生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视(shì)频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起一个(gè)甜(tián)瓜先闻一闻(wén)果脐，将果脐部位凑(còu)到鼻前闻(wén)一闻，味道(dào)越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是(shì)凸(tū)出来(lái)的(de)，可的是凹(āo)进(jìn)去，建议(yì)挑选果脐凸出来(lái)的圆圈大一(yī)点的(de)，这(zhè)样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石(shí)头(tóu)一(yī)样，这就表(biǎo)示还没有(yǒu)完全成熟，这样不管是(shì)气(qì)味还是口(kǒu)感要(yào)差很多；捏(niē)起来软(ruǎn)软的就表示甜瓜熟的过(guò)大了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不(bù)硬也(yě)不(bù)软才是好瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一定(dìng)要挑选(xuǎn)光滑没有破损的，挤压受伤不容易看出来，但是(shì)购(gòu)买(mǎi)的(de)时候也(yě)要留意一下(xià)，即使外面看起来(lái)没(méi)事(shì)，其实内部(bù)果肉受伤(shāng)了(le)，可(kě)能(néng)会变(biàn)味。

挑(tiāo)甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相(xiāng)中的甜瓜建(jiàn)议先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部(bù)位(wèi)凑到鼻前(qián)闻(wén)一闻(wén)，味道越香(xiāng)的瓜(guā)就(jiù)越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有(yǒu)的是凸出来的，可当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日的是凹进去，建议挑选果脐(qí)凸出(chū)来(lái)的圆圈大一点的，这(zhè)样的甜瓜会更加香甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬(yìng)邦(bāng)邦的像石(shí)头一样，这就(jiù)表示(shì)还没有完全成熟(shú)，这样(yàng)不管是气味(wèi)还是口(kǒu)感要(yào)差很多；捏起来软(ruǎn)软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的过大了，吃起来(lái)会有发酵(jiào)的(de)酒味；捏起来不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没有破损(sǔn)的，挤压受伤(shāng)不容易看(kàn)出来，但是(shì)购买(mǎi)的时候也(yě)要留意一(yī)下，即(jí)使外面看(kàn)起来(lái)没事，其实内部果肉受伤了(le)，可能会(huì)变味。

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