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切开(kāi)的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱(xiāng)能留几天(tiān)

　　切开的南瓜是可(kě)以放冰箱里面冷藏(cáng)的，也(yě)可以冷(lěng)冻，只不过在存放之前需(xū)要(yào)先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的目(mù)的是为了防止水分(fēn)的(de)流失，处理完瓜瓤之(zhī)后(hòu)，只需要(yào)用保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的(de)包好，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿(ná)出来在吃(chī)的时候，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切面的(de)一层就(jiù)好了，这样也不用担心变味(wèi)。

切开的(de)南瓜放(fàng)冰箱可(kě)以放多久

　　南(nán)瓜(guā)如果放置在干燥(zào)的地方能(néng)够保存一(yī)年(nián)左右(yòu)的时间，如果放置(zhì)在(zài)潮湿(shī)的(de)地方，可(kě)以保(bǎo)管三个月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的(de)食(shí)物，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的南瓜可(kě)以在常温下(xià)放置(zhì)1~2个月(yuè)，切开的(de)南瓜容易变质，最(zuì)多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最(zuì)好提高冰(bīng)箱内的(de)温度(dù)，南瓜适合(hé)在(zài)十度以上的(de)环境存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏(cáng)室的(de)4~6℃不(bù)适合(hé)放(fàng)入南(nán)瓜，否则容(róng)易冻(dòng)伤(shāng)，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温下储存很长时间，不需要(yào)特别用(yòng)到冰(bīng)箱，放(fàng)在冰箱里(lǐ)保存反而会加(jiā)速其变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多，因此在选择时也会有(yǒu)一定的差(chà)异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗(cū)重(zhòng)，表明是成熟(shú)的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则要选择(zé)绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄(huáng)色还是绿(lǜ)色(sè)，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜(guā)切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这(zhè)样的(de)南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟(shú)时颜色(sè)较深。

　　反之，如(rú)果颜色(sè)较浅，则(zé)证明没有成熟。