怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)，怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑(tiāo)甜的(de)榴莲，怎(zěn)样挑(tiāo)的榴莲又好吃(chī)又甜，榴(liú)莲怎(zěn)样选才甜(tián)等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你收拾以(yǐ)下(xià)的日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍(réng)是凉(liáng)性

　　榴莲(lián)是热性(xìng)的。

　　榴(liú)莲归于性(xìng)热的(de)生果。榴莲自(zì)身归于热带生果，性(xìng)热(rè)味甘(gān)，且糖分(fēn)含量较高(gāo)，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲(lián)的(de)养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含(hán)有较(jiào)为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必(bì)定的促(cù)进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还含有较为丰厚的脂(zhī)肪(fáng)、多种(zhǒng)矿物(wù)质等，具有(yǒu)弥(mí)补(bǔ)人体(tǐ)养分的效果。适量的(de)食用榴(liú)莲还能够影响胃液(yè)和唾液排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的成效(xiào);还有必定的(de)散寒成效(xiào)，能够在必定程度(dù)上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在(zài)购(gòu)买榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲(lián)外表会(huì)呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴(liú)莲它外皮薄(báo)，果(guǒ)肉(ròu)多(duō)，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表看(kàn)上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的榴莲便是咱们所说的(de)“公榴(liú)莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要(yào)调查榴莲外(wài)壳的(de)色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲并(bìng)没有熟透(tòu)，假如榴(liú)莲的色彩呈黄(huáng)褐(hè)色的话(huà)，代表熟过头了，这(zhè)两种色彩(cǎi)的榴莲都(dōu)不要购买，因为其口(kǒu)感都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好(hǎo)，并(bìng)且果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳上(shàng)的刺来判(pàn)别榴莲的口(kǒu)感，假如(rú)捏榴莲外(wài)壳上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又(yòu)尖又(yòu)长、还不(bù)简单(dān)捏得动(dòng)，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起(qǐ)一(yī)个轻轻裂开的榴莲(lián)，细(xì)心闻一下，假如闻到一丝(sī)生味，代表此(cǐ)榴莲(lián)还没有(yǒu)熟透，假如(rú)闻着(zhe)有酒味，阐(chǎn)莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到只要甜美(měi)味(wèi)的话(huà)，就阐明(míng)这个榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其(qí)实榴莲的口(kǒu)感和滋味(wèi)仍是由其种类决(jué)议的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入门等级(jí)，因(yīn)为其(qí)产量(liàng)大、口感清淡、价格适中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样(yàng)选择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像(xiàng)是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的(de)气莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱多少钱味判别它(tā)是不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚修剪过(guò)的青(qīng)草的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会(huì)有很(hěn)浓的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实的(de)巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的(de)老练(liàn)度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比较大(dà)的榴莲老(lǎo)练(liàn)度会(huì)好一些，从外(wài)壳色彩看，一般老练(liàn)的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透的黄色，假如青色比较多则证明不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密密的(de)尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的顶端，假如稍用力就(jiù)能够让(ràng)它们(men)互(hù)相挨近，阐明此(cǐ)榴(liú)莲较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老练(liàn)度较(jiào)好(hǎo)，假如感(gǎn)觉手感十(shí)分坚实，底子无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦(huàn)官(guān)郑和(hé)率船队三下南洋，因(yīn)为出(chū)海时刻太长，船员(yuán)们思乡心切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑(zhèng)和在岸上(shàng)发现(xiàn)一种奇(qí)特果(guǒ)子，就带回几个同大伙一同品味(wèi)，许多船(chuán)员吃后对(duì)这种生果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法(fǎ)一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲(lián)与(yǔ)流连同音，后(hòu)来人(rén)们(men)就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一(yī)种(zhǒng)思乡之情。

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