铁棍(gùn)山药和小白嘴(zuǐ)山药哪(nǎ)个好吃些，铁棍(gùn)山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个(gè)好(hǎo)吃些呢小(xiǎo)白(bái)嘴山药更好(hǎo)的。

　　关于(yú)铁棍山药和小白(bái)嘴(zuǐ)山(shān)药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些呢以及铁(tiě)棍(gùn)山药和小白(bái)嘴山(shān)药哪个好吃些呢，铁棍山药跟小白嘴(zuǐ)山(shān)药哪个好吃，铁棍山药和(hé)小(xiǎo)白嘴山(shān)药哪种好，铁(tiě)棍山药和小白嘴山药哪个贵(guì)，铁(tiě)棍(gùn)山药和小白嘴山药哪个营(yíng)养高等问(wèn)题，小编(biān)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活小知识：

铁棍山药和小白嘴山药哪个好(hǎo)吃(chī)些，铁(tiě)棍山药和小白嘴山药哪(nǎ)个(gè)好吃些呢(ne)

　　小白嘴(zuǐ)山药和铁棍山药都是药食两用的山药，但小白嘴山药口(kǒu)感软糯甘甜，相(xiāng)比较来说要比铁棍山(shān)药(yào)更好吃(chī)，并且小白嘴山药营养丰富，富含黏液汁(zhī)、胆碱、蛋白质、多(duō)酚氧化酶(méi)、维生素C、甘露多糖、植酸、16种(zhǒng)氨基酸、尿囊素等营养(yǎng)成分，营养价值更高于铁棍山药(yào)，经(jīng)常食用(yòng)有补脾健胃(wèi)、美容养颜等作(zuò)用(yòng)，加上整体比(bǐ)较光(guāng)滑、带(dài)有紫色(sè)斑点，肉质白(bái)如玉好看、皮(pí)肉好剥离等特点，被称之为最好吃的山药(yào)。

小白(bái)嘴山药(yào)与铁棍山药(yào)的哪一个更好，有什么(me)不(bù)同

　　小白嘴(zuǐ)山药被誉(yù)为最好吃(chī)的山药(yào)。

　　区(qū)别(bié)：

　　1、产地不同(tóng)

　　小白嘴山药：小白嘴山药广泛(fàn)种植于深州、安平、安国(guó)、深泽(zé)、蠡县等(děng)地，该区域古称博陵。

　　铁棍山(shān)药：今河南焦(jiāo)作温县、沁阳（古怀庆(qìng)府）等地，其(qí)中以(yǐ)温县所在（地(dì)理坐标为东经(jīng)112°51′39″至113°13′20″，北纬(wěi)34°52′至35°2′48″之间）为(wèi)铁棍山药地理(lǐ)标识原(yuán)产地。

　　2、营养成(chéng)分含量不同

　　小白嘴山药：每百克中含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜(tóng)﹑锰的含量也很高(gāo)，除此之外还富含黏液汁、胆(dǎn)碱(jiǎn)、蛋(dàn)白质、多酚氧化酶、维(wéi)生素C、甘(gān)露多糖、植酸(suān)、16种氨基酸、尿囊素和3、4—二(èr)羟(qiǎng)基苯(běn)乙胺等。

　　铁棍山药：块茎中(zhōng)平均含粗蛋白(bái)质14.48%，粗(cū)纤维(wéi)3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰(huī)分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰(měng)5.38ppm。

　　人(rén)类所需的20种(zhǒng)氨基酸中，山(shān)药中(zhōng)含有(yǒu)16种(zhǒng)。

　　3、特点(diǎn)不同

　　小白嘴山(shān)药：小，相同的生产期限，产量虽小但营养价值更高；

　　白，表皮较(jiào)白(bái)肉质如玉，皮里易(yì)剥离；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴(zuǐ)巴，同时嘴儿(ér)化读音表明了是最好吃的山药品种。

　　铁棍山药：垆土铁棍(gùn)山(shān)药因(yīn)为(wèi)地质坚瓷(cí)，黏性(xìng)大，土质硬。

　　所以它弯弯扭扭(niǔ)，虽然不是(shì)好看，但口感较好；

　　沙土铁棍山药(yào)因(yīn)种植(zhí)在沙地(dì)里，土质松软，口感面(miàn)甜，营养价(jià)值(zhí)同样较高。

　　参(cān)考资(zī)料来源：百度百科-小白嘴白山药(yào)

　　参考资料来(lái)源：百度百科(kē)-铁棍山药

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两