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社戏主要内容概括及中心思想50字，社戏,的主要内容出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融界4月23日消(xiāo)息淄博烧烤的热(rè)度逐渐(jiàn)蔓延到A股市(shì)场，上(shàng)周淄博烧(shāo)烤(kǎo)相关(guān)概念股出现异动，如得利斯(sī)、惠发食品(pǐn)、龙大美食(shí)、西王食品等等，在投资(zī)者互动平台，也(yě)有不少上市(shì)公(gōng)司被(bèi)投资者问及(jí)相(xiāng)关问题，现在，券商分(fēn)析(xī)师们也开始动起(qǐ)来(lái)，实(shí)地调研淄博(bó)烧烤。

　　今日，国君食品(pǐn)/化妆品团队团队发布了《淄博(bó)烧烤体验纪(jì)实》，该文章的核心观点如下：本(běn)周我们调研了淄(zī)博烧(shāo)烤的大体情况：随着线(xiàn)下消(xiāo)费场(chǎng)景的复(fù)苏，颇具(jù)特(tè)色的淄博烧烤自今年3月(yuè)爆火出圈，热(rè)度持(chí)续升高，带动市内大小(xiǎo)门店及周边购(gòu)物/旅游客(kè)流屡创新高，目前淄博五一期间的酒店民宿均(jūn)已订满(mǎn)，订单(dān)量为2019年同期的800％。淄博主流烧(shāo)烤店客单(dān)价（不含(hán)酒水）基本在40-70元(yuán)，消费者选(xuǎn)择啤(pí)酒、饮料佐餐居(jū)多，也有部分食客自带白(bái)酒。据我(wǒ)们走访(fǎng)和当地居民反映，淄博地区烧烤消费佐餐(cān)以(yǐ)青(qīng)啤(pí)居多，主要涵盖8-12元价位带（青(qīng)啤经典8元、白啤(pí)10元、1903 10元、纯生12元），本地人单人单次消费2-5瓶不等，外(wài)地游客饮用量不定。随着五一出行高峰和(hé)烧烤等餐饮旺季的到来，叠加2023年气(qì)温可能创(chuàng)新高，我们预(yù)计(jì)包括烧烤(kǎo)场景在内的(de)啤(pí)酒(jiǔ)消费动销有望(wàng)加速。

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　　对于为什(shén)么(me)是淄博烧烤热(rè)度(dù)蹿升，该团队指出，“淄(zī)博烧(shāo)烤自今年3月爆(bào)火出圈(quān)，热度不断升高(gāo)。起(qǐ)初主要吸引周边地区大学(xué)生组团前来(lái)体验，后随(suí)着社(shè)交媒体广泛传播，游客络绎(yì)不绝。我(wǒ)们认为淄博烧烤大(dà)火主要(yào)源自(zì)良好的口碑和体(tǐ)验感，尤其(qí)是(shì)淄博(bó)地(dì)区特(tè)有的“方桌(zhuō)火炉小马扎，露天碳烤半(bàn)自(zì)助”模式，对许多消费(fèi)者(zhě)来说是全(quán)新(xīn)的体验，在线下(xià)消费场景复苏的背(bèi)景下吸引了大量食客(kè)。 ”

　　对(duì)于淄博(bó)烧烤的人气聚集地、营(yíng)业(yè)时间以及就餐流(liú)程(chéng)，该团队(duì)还在文(wén)中给(gěi)出(chū)了“攻略”：“据我们了解，淄博地区烧烤(kǎo)店之间(jiān)的差异主要体(tǐ)现在(zài)肉(ròu)质和腌制过程(chéng)上，当地市民除了选择以(yǐ)上“网红店”，也会(huì)前往其(qí)他小店（如社区烧烤店）就餐，部分市民甚至会驾(jià)车(chē)半个多小时前往金岭回族镇吃烧烤（和市内用的圆形薄(báo)饼(bǐng)不同(tóng)，金岭镇主要使用(yòng)长形小饼、口感更韧）。大店中，以经营30余年的牧羊村(cūn)总(zǒng)店为(wèi)例，其单店规(guī)模较大（50+桌），凭(píng)借较高(gāo)的(de)名气(qì)带动周边几家(jiā)烧烤店，形成“烧烤(kǎo)一条街”的集聚效应，许多游(yóu)客即(jí)便(biàn)排不上号也(yě)会来现场看看。”

　　对于淄博烧烤消(xiāo)费(fèi)者(zhě)的观察(chá)，该团队(duì)解(jiě)析到，淄博烧(shāo)烤的(de)消费(fèi)人群以中(zhōng)青(qīng)年为主(zhǔ)，时间相对(duì)灵活的大学生群体往往(wǎng)选择工作日乘(chéng)坐高铁前来(lái)打(dǎ)卡体验，周(zhōu)末不少游客(kè)也会自驾前来，从车牌来(lái)看包括但不(bù)限于(yú)山社戏主要内容概括及中心思想50字，社戏,的主要内容东其他(tā)地区、北京、天津(jīn)、河北、河南、安徽等地。此外，在(zài)牧羊村这类门(mén)店面(miàn)积和客流(liú)量较大的地(dì)方也(yě)有不少主播过来探店，淄博市政府出(chū)动了大(dà)量工作人员(yuán)监督规范其行为，整体上网红直播并不影(yǐng)响其(qí)他(tā)游客(kè)的体(tǐ)验。

　　同时该团(tuán)队还(hái)发现，在烧烤(kǎo)的带动下，淄博的八大局街区、各个景点/商圈客流(liú)量都(dōu)有(yǒu)了明显提升。