可以(yǐ)把饺子放(fàng)入(rù)一个袋子中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即(jí)可分(fēn)开；

　　或(huò)者(zhě)把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷(lěng)藏几分钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自(zì)然解冻，但是(shì)这(zhè)样饺子皮(pí)易(yì)坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚(gāng)包(bāo)好的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿又互相(xiāng)挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷(lěng)冻(dòng)时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺(jiǎo)子分开放(fàng)，这(zhè)样(yàng)自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里的水开(kāi)了，把饺子放到笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左右即可食(shí)用(yòng)，但是(shì)要注意蒸(zhēng)的时间足(zú)够长，防止粘在(zài)一起的部(bù)分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子(zi)皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一(yī)起的(de)饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大(dà)火，水在慢慢(màn)升温的过程中(zhōng)，饺子也会(huì)解冻(d防碍哪个字错了，防碍哪个字错了并改正òng)。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过(guò)程中，可用勺子推一(y防碍哪个字错了，防碍哪个字错了并改正ī)推饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等(děng)水开了(le)，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻(dòng)饺子粘一起要用(yòng)冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接放入(rù)热水中，会(huì)使(shǐ)饺子其他部分熟得(dé)快，而粘在一起的部分还(hái)没熟(shú)，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下锅可让饺子(zi)皮先吸收一定水分，有初步解(jiě)冻(dòng)的效(xiào)果，这样饺子既不会粘在一起也不会有部(bù)分(fēn)煮不熟的情况。