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含(hán)盐率怎么(me)求公式，含盐(yán)率怎么(me)求百分比

　　含(hán)盐率(lǜ)=盐的数(shù)量除以(yǐ)盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指(zhǐ)以氯化钠为(wèi)主要(yào)成(chéng)分，从地下(xià)岩盐(yán)沉积(jī)物和天然卤水中提取的加工过(guò)的食用盐，不含(hán)低钠盐，含有少量(liàng)的水和杂质以及其(qí)他(tā)元素(sù)。

　　盐(yán)在化学中(zhōng)，是(shì)指一类金属离子或铵根离(lí)子，属于化合(hé)物，溶于水会离解出所有的离(lí)子。

　　复盐通常可由混合这(zhè)两种(zhǒng)盐(yán)饱和溶液并(bìng)结(jié)晶而制得(dé)。

　　在(zài)自然界中广泛(fàn)存在，如明矾就是(shì)天然(rán)而有广泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐(yán)的数(shù)量除以盐水的(de)数量乘(chéng)100%

　　1、食用盐(yán)是指以氯化钠为主(zhǔ)要(yào)成分(fēn)，从海(hǎi)带冲水、地下岩（矿）盐沉(chén)积物和天(tiān)然(rán)卤水（盐）水中(zhōng)提(tí)取的加(jiā)工过的食用盐，不含低钠(nà)盐。

　　食(shí)盐(yán)的主要成分是氯化钠（NaCl），它(tā)含有少量(liàng)的(de)水和杂质以(yǐ)及其他元(yuán)素，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐在化(huà)学中，是(shì)指一类金属离子(zi)或铵(ǎn)根(gēn)离子（NH4，属于(yú)化合蠢颤歼物，溶于水会离解(jiě)出所有的离子(zi)。

　　复(fù)盐通常可由混合(hé)这(zhè)两种(zhǒng)盐(yán)饱和(hé)溶液并结晶而制得。

　　在自(zì)然界中广泛(fàn)存在，如明矾就(jiù)是天然而有(yǒu)广泛应(yīng)用的复盐(yán)。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多(duō)种颜色，不(bù)同颜(yán)色的盐对应不同的(de)种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠(nà)）

　　（2）橙(chéng)色(sè)（例如重铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例如铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁(tiě)氰化(huà)铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例(lì)如(rú)六(liù)水合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化钠(nà)、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐(yán)的物理(lǐ)性(xìng)质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的(de)盐可以激发(fā)不同(tóng)的味觉，例如咸味(wèi)（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙(yǐ)酸(suān)铅[2]，若(ruò)食用会导致(zhì)铅中毒）、酸味(wèi)（酒石酸(suān)氢钾）、苦味（硫(liú)酸镁）或鲜(xiān)味（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸(suān)或强(qiáng)碱(jiǎn)盐（强盐）是不可挥发的，且没有气味。

　　而(ér)弱酸或(huò)弱碱盐（弱(ruò)盐）则会(huì)根据共轭(è)酸碱洞(dòng)族对(duì)而产生不同的(de)气味（例如醋酸盐则会有醋(cù)酸的味道，氰化氢则会有(yǒu)苦杏仁味(wèi)等），此外弱酸或(huò)弱(ruò)碱盐还会挥发和(hé)分(fēn)解，并且(qiě)由于水解反应和弱(ruò)盐合(hé)成的(de)反应是可逆反应，因此(cǐ)当有水(shuǐ)分(fēn)存在时会加速弱(ruò)盐的分(fēn)解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物(wù)都可(kě)以溶(róng)解在水或(huò)禁脔是啥意思，女人的玉露是什么意思禁脔是啥意思，女人的玉露是什么意思是(shì)类似(shì)的(de)溶剂中，化合物的溶解度和组(zǔ)成的阴离子(zi)和阳离子以及(jí)溶剂都(dōu)有关，因此有一(yī)特(tè)定的关(guān)系。

　　阳离子当(dāng)中，所有(yǒu)钠离子(zi)、钾(jiǎ)离子及(jí)铵离子的盐均可溶(róng)于水(shuǐ)；而阴离子中，硝酸(suān)盐离子及碳酸氢盐离子的盐类可在水(shuǐ)中溶(róng)解(jiě)。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫(liú)酸钙及硫酸铅外，大(dà)部(bù)份的(de)硫酸(suān)盐离子的盐类也(yě)都可以(yǐ)溶于水。

　　不(bù)过若离子之间的键(jiàn)结很强，产生(shēng)高度稳定的固体，在水中也就(jiù)不易溶解，例如大部份的碳酸盐就不溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡(bèi)等。

　　参考资料来源：百度百科(kē) - 盐

　　参考资料来源：百(bǎi)度百(bǎi)科(kē) - 化学(xué)方程式

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