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人参果可以(yǐ)放(fàng)冰箱保鲜吗

　　人参果是可以放冰箱保鲜的。

　　参果可(kě)以放在冰箱里保存。人参(cān)果(guǒ)要单独存放(fàng)在冰箱,一般冰箱的冷藏的(de)温度在0~8℃,这样的(de)温(wēn)度不利于细菌、微生物的繁(fán)殖,

　　也能减(jiǎn)缓人参果(guǒ)的成熟速度,延长食(shí)物的保鲜期,人参果在(zài)冰(bīng)箱的(de)保鲜期大约在一个月(yuè)左右,做(zuò)好(hǎo)能在这个时间内(nèi)把它吃完。

人参(cān)果怎么挑脆甜的(de)

　　1、根据人参果的外形挑选。

　　市面上(shàng)很(hěn)多(duō)人参果的果形都像(xiàng)个弥勒佛(fú)似的(de)，这种人参果其实并不(bù)正宗。

　　一般来(lái)说，真正的人参果(guǒ)其形(xíng)状(zhuàng)很像是心脏型(xíng)的，或者椭圆形的。

　　如(rú)果你买人参果看到(dào)的是一些奇形怪状的话(huà)，千万不要买(mǎi)了，以免会(huì)上当(dāng)受骗。

　　2、根据人参果(guǒ)的表皮来选择。

　　如(rú)果(guǒ)想(xiǎng)要吃(chī)到的是成熟的(de)人参果，那(nà)么其表皮应当是呈金黄色的，当然很多成(chéng)熟的人参果还(hái)带有紫色(sè)的(de)条纹。

　　如果买到的(de)是这类型的人参(cān)果，那么不仅果肉清(qīng)爽多汁(zhī)，而且(qiě)口感也很好哟。

　　3、根据人参果所呈现的色泽(zé)来选择。

　　如果发现(xiàn)拿在手(shǒu)里的(de)人参果(guǒ)，其色(sè)泽非常(cháng)的鲜(xiān)亮，而且(qiě)表皮也十(shí)分的(de)光滑(huá)，摸起(qǐ)来没有什么干瘪、褶皱的话，这(zhè)类型(xíng)的人参果质地上乘(chéng)，是很值得购买的。

怎(zěn)么挑(tiāo)人参果好吃

　　人参(cān)果，原名叫香瓜茄，又(yòu)名长(zhǎng)寿果、凤果，原产自南美洲的安第斯山，引进中国后，根据我们(men)的神话给它取了“人参(cān)果”这一名字。

　　人(rén)参果中含(hán)有硒和钴等18种人体必需的微量(liàng)元素，同(tóng)时脂肪含(hán)量和糖含量都(dōu)不(bù)高(gāo)，可以(yǐ)说(shuō)是(shì)营养价值(zhí)很高的一种水果(guǒ)。

　　人参果(guǒ)吃(chī)起(qǐ)来也是(shì)清香(xiāng)美味(wèi)，脆嫩多汁(zhī)，因此受(shòu)到(dào)不少(shǎo)朋友的喜欢。

　　人参果好归好(hǎo)，但是怎么(me)挑人参果，很多朋友却并不晓得。

　　下面(miàn)，就和大家具体(tǐ)说说人参果的挑选方(fāng)法。

　　挑人参果的(de)形状

　　市面上卖(mài)的人(rén)参果里，大致(zhì)可以分(fēn)为两种形状(zhuàng)，一种(zhǒng)是(shì)圆形的，还有(yǒu)一种是长形的(de)。

　　圆形的人参果(guǒ)，外表偏正(zhèng)圆形，颜色(sè)偏黄色，果(guǒ)肉中(zhōng)水分含量充(chōng)足(zú)，吃起来(lái)嫩爽多(duō)汁，口(kǒu)感比较甜(tián)；长(zhǎng)形的人参果，外(wài)形(xíng)偏(piān)细长状，颜(yán)色(sè)偏(piān)白色或者(zhě)白紫(zǐ)色，果肉中(zhōng)水分含(hán)量略少，吃起(qǐ)来有点沙，口感(gǎn)也比较淡，甚至(zhì)还会有股鱼(yú)腥(xīng)味，因此(cǐ)没有圆形的(de)人参(cān)果(guǒ)好吃(chī)。

　　一句话(huà)总结，挑(tiāo)人参果时，记得看(kàn)下形状，优选圆形(xíng)的人(rén)参果(guǒ)，味道比长形的人参果(guǒ)更加甘甜。

　　挑人参果的表皮(pí)

　　成熟后(hòu)的人参果，表皮(pí)为金黄色，看上去也比较(jiào)光滑，上面还带有紫色的(de)条纹，色泽(zé)比(bǐ)较鲜亮，这样的(de)人参果，通(tōng)常汁(zhī)多(duō)肉甜，口感(gǎn)非常好；如果人(rén)参果表(biǎo)皮看上(shàng)去没有(yǒu)光泽感，比(bǐ)较黯淡(dàn)，或者(zhě)有(yǒu)干瘪、褶皱的现(xiàn)象，说明已经熟过了，或者放很久了，口感通常不(bù)太(tài)好，吃起来可能还(hái)有一股涩涩的(de)味道。

　　一句(jù)话(huà)总结(jié)，挑人参果时(shí)，记得看下果皮的颜色(sè)和状态，优选表(biǎo)皮(pí)为金黄色，带(dài)有光(guāng)泽感的人参果，这样的人(rén)参(cān)果(guǒ)，味道通常比较甜。

　　挑人参果的重(zhòng)量

　　挑人参果的时(shí)候，我们还需要对比下重量(liàng)。

　　如果(guǒ)是个头差不多大小的人(rén)参果，可以放在手(shǒu)里掂一掂(diān)重量，掂起来重的，说明(míng)果实里面的水(shuǐ)分充足，状态还比(bǐ)较新鲜，吃(chī)起来汁水(shuǐ)也(yě)更丰富；掂起来很德国有多大面积，德国相当于中国哪个省轻(qīng)的，说(shuō)明放很久(jiǔ)了，果实中的水分(fēn)已经流失得(dé)差不多了，既不新鲜，吃起来口感也不好(hǎo)。

　　一(yī)句话总结(jié)，挑(tiāo)人参果(guǒ)时，记得(dé)掂下(xià)重量，优选(xuǎn)掂起来(lái)重(zhòng)的人参果，说明果肉(ròu)中(zhōng)水(shuǐ)分含(hán)量(liàng)充足，吃(chī)起来汁水也(yě)会更多(duō)。

　　挑(tiāo)人(rén)参(cān)果(guǒ)的气味

　　新鲜的人参(cān)果，闻起来有一股(gǔ)淡淡的果香味，感觉比较清(qīng)雅；如果(guǒ)闻不出气(qì)味，或者闻起来有一(yī)股腐(fǔ)败变质的(de)气味，说明(míng)里面的果(guǒ)肉可能已经开始腐烂了，这样的人参果就不要买了。

　　一(yī)句话总结，挑人参果时(shí)，记得闻下(xià)气(qì)味，优选闻起来有自然果香(xiāng)味的人参(cān)果。

　　结语

　　挑(tiāo)人参果(guǒ)时，大(dà)家只需记得“4挑”法则，从形状、表(biǎ德国有多大面积，德国相当于中国哪个省o)皮(pí)、重量和气味这四个(德国有多大面积，德国相当于中国哪个省gè)方面(miàn)，来挑(tiāo)选(xuǎn)人(rén)参果，优(yōu)选(xuǎn)形状偏圆、表皮偏黄、重(zhòng)量偏重、气味自然(rán)的(de)人参(cān)果，这样(yàng)的人(rén)参果通常(cháng)比较新鲜，吃起来口感(gǎn)也更好。

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