切开的南瓜可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切了(le)一(yī)半放冰(bīng)箱能留(liú)几(jǐ)天可(kě)以的。

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切(qiè)开的南瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留几天

　　切开的南(nán)瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也可(kě)以冷(lěng)冻(dòng)，只不过在存放之前需要先将南瓜里面的(de)瓜瓤个(gè)挖掉(diào)，这样(yàng)的做法的目的是为了防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤之(zhī)后(hòu)，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的(de)时候(hòu)，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切面的一层(céng)就好了，这(zhè)样也不用(yòng)担(dān)心变(biàn)味(wèi)。

切开(kāi)的(de)南瓜(guā)放冰箱可(kě)以放(fàng)多(duō)久

　　南(nán)瓜如(rú)果放置在干(gàn)燥的地方能(néng)够保存一(yī)年左(zuǒ)右的时间，如果放(fàng)置在潮湿(shī)的地方，可以(yǐ)保管三(sān)个月左右(yòu)，南瓜(guā)是水果中(zhōng)比(bǐ)较坚固(gù)的食(shí)物(wù)，可以保存的时间长。

　　南瓜很(hěn)容易(yì)保(bǎo)存，完整的南瓜可以(yǐ)在(zài)常(cháng)温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在(zài)十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的(de)4~6℃不(bù)适合(hé)放入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个(gè)月(yuè)没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温(wēn)下储存很长时间，不需要特别用到冰(bīng)箱，放在冰箱里保存反而(ér)会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南(nán)瓜的种类很多(duō)，因此在选(xuǎn)择(zé)时(shí)也会有(yǒu)一(yī)定(dìng)的差(chà)异，例如：金(jīn)黄(huáng)色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成熟的南(nán)瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿色(sè)的发黑，表明是成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜(guā)，煮熟后(hòu)，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄(huáng)色，成熟时(shí)颜(yán)色(sè)较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证明(míng)没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟的标(biāo)志之(zhī)一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好(hǎo)选择外形完整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情(qíng)况不(bù)佳，就不要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜(guā)，外皮上会有一些小斑点(diǎn)，这是(shì)因为，当南瓜(guā)在生长过程中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时间，这些(xiē)黏液就凝固成硬(yìng)块，表(biǎo)皮上也会有小斑(bān)点戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班，戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班但(dàn)不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上(shàng)一层白霜戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班(shuāng)会(huì)更好，这样的南瓜可以(yǐ)保存(cún)更久，而且味道也更甜美(měi)。

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