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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗(ma)

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中(zhōng)主要含(hán)有丰富的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒精(jīng)并不能结合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可以很(hěn)好的(de)缓解由饮酒所引起来(lái)的胃部不(bù)适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃黏膜(mó)有直接的刺激损伤作用，喝(hē)牛(niú)奶可(kě)以(yǐ)形成黏(nián)膜保护屏障，阻(zǔ)止(zhǐ)酒精(jīng)对胃黏(nián)膜的继(jì)续(xù)刺激损伤，达到保护胃(wèi)黏(nián)膜的作(zuò)用。

请问纯牛(niú)奶可以加(jiā)热(rè)吗

　　纯牛奶(nǎi)能(néng)加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接放(fàng)入不(bù)超过50度的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久(jiǔ)，以(yǐ)免(miǎn)牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中加(jiā)热，这样会使牛奶的蛋白质成分发生变性反(fǎn)应，大量维生素流失(shī)。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富(fù)的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼(mù)。

　　牛(niú)奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例(lì)适当(dāng)，利(lì)于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成(chéng)分(fēn)有水、脂(zhī)肪(fáng)、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋(dàn)白质(zhì)主要是(shì)含磷蛋(dàn)白(bái)质。

　　奶中(zhōng)的脂(zhī)肪是高质量的脂(zhī)肪，品质(zhì含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式)最(zuì)好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂(zhī)溶性维生素(sù)。

　　奶中含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式的(de)乳糖是(shì)半(bàn)乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易(yì)消化(huà)吸收(shōu)的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物(wù)质和微(wēi)量元素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例(lì)比较合适，很容易消化吸(xī)收。

　　市场上销售的主要是超高温(wēn)瞬(shùn)时(shí)灭菌牛(niú)奶(nǎi)（即常(cháng)温(wēn)下(xià)贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购时除(chú)了(le)要到合格的大市场选购外(wài)，还(hái)要看看包装是否完好(hǎo)无损，标(biāo)签内容是否齐(qí)全，特别注意保质期(qī)。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有(yǒu)很硬的感觉，可能(néng)存在变质(zhì)情况(kuàng)。

纯牛奶可(kě)以加(jiā含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式)热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛(niú)奶直接放(fàng)入不超过(guò)50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛(niú)奶倒入锅内(nèi)，用慢(màn)火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒(dào)入微波炉专用杯(bēi)中，或者将盒(hé)装奶打(dǎ)开盒口直(zhí)接放入微波炉内，加热两(liǎng)分钟即可。

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