怎样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选(xuǎn)才(cái)甜等问题(tí)，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子(zi)常识(shí)：

榴(liú)莲(lián)是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴(liú)莲(lián)归于性热的生果。榴莲自(zì)身归于(yú)热带生果，性热味甘，且糖分(fēn)含(hán)量较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养分价值比(bǐ)较高(gāo)，榴莲中含(hán)有较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效(xiào)果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物质等(děng)，具有弥(mí)补人体养(yǎng)分(fēn)的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液(yè)和唾(tuò)液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口(kǒu)的(de)成效;还有(yǒu)必定的散寒成效(xiào)，能够在必(bì)定(dìng)程(chéng)度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比(bǐ)较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现(xiàn)许多(duō)鼓包，并且(qiě)底(dǐ)部是(shì)平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是(shì)因(yīn)为它(tā)外(wài)壳里边包裹着(zhe)厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其(qí)外表看上去比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而那些(xiē)形状较长(zhǎng)、比(bǐ)较(jiào)小的榴莲(lián)便是咱(zán)们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调查(chá)榴莲外壳的色(sè)彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲(lián)并(bìng)没有(yǒu)熟(shú)透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要购买，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为(wèi)黄中带(dài)青为佳(jiā)，并且在(zài)榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉(xī)数裂开不(bù)仅(jǐn)是熟(shú)过头口感欠(qiàn)好，并且果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的(de)刺来判别榴莲(lián)的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得(dé)动，代表其老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺又尖(jiān)又(yòu)长(zhǎng)、还不简单捏得(dé)动，阐明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂(liè)开的榴(liú)莲，细心闻(wén)一下，假(jiǎ)如闻到一丝(sī)生味，代表此榴莲(lián)还没(méi)有熟透刚和别人做完回家能发现吗，刚和别人做完能从外表看出来吗(tòu)，假如闻(wén)着(zhe)有酒味(wèi)，阐明这(zhè)个榴(liú)莲老(lǎo)练过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲(lián)不光(guāng)滋(zī)味欠好，在口感上还会稍(shāo)微发苦(kǔ)。

　　闻到(dào)只要甜美(měi)味的(de)话，就阐明(míng)这个榴(liú)莲(lián)的老练度是刚刚好，能(néng)够定(dìng)心(xīn)购买。

　　其(qí)实(shí)榴(liú)莲的口感和滋味仍是(shì)由(yóu)其种类决(jué)议的，像猫(māo)山(shān)王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤(fèng)榴莲等都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国(guó)金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入门等级(jí)，因为其产(chǎn)量大、口感清淡、价格适(shì)中简单(dān)被老百姓承刚和别人做完回家能发现吗，刚和别人做完能从外表看出来吗(chéng)受。

怎(zěn)样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香(xiāng)味的(de)，一(yī)种浓郁又不腻的(de)滋(zī)味，就(jiù)好像是榴(liú)莲(lián)味的牛奶，醇醇(chún)的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲的气味判别它是不(bù)是熟了(le)、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴莲(lián)是有一股青、涩(sè)的滋味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味，而坏了(le)的(de)榴莲(lián)呢，就刚和别人做完回家能发现吗，刚和别人做完能从外表看出来吗会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过(guò)辨识果实的巨细和外观(guān)色彩，也(yě)能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说(shuō)体(tǐ)型比较大的榴莲老(lǎo)练度会好一(yī)些(xiē)，从外壳(ké)色彩看，一般老练的好榴(liú)莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色，假如青(qīng)色比(bǐ)较多则证明不行(xíng)老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度(dù)较好，假如感觉手感(gǎn)十分坚(jiān)实，底子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明(míng)朝三(sān)宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出(chū)海时刻太(tài)长(zhǎng)，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发(fā)现一(yī)种奇特果(guǒ)子(zi)，就带回几个同大伙一同品味，许多船员吃后对这种生(shēng)果(guǒ)称赞不已，竟把思(sī)乡(xiāng)的想法一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流连同音，后来人(rén)们(men)就将它称(chēng)为“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情(qíng)。

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