大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存的(de)。关于大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢以及大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜呢(ne)，大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃(chī)，大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)好(hǎo)吃，新鲜的大(dà)明虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

大(dà)明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它(tā)主要(yào)生活在浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春季(jì)时(shí)会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就会出(chū)现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一定要(yào)建造在通风向阳(yáng)，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌(jūn)无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗(miáo)一(yī)般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比较(jiào)适宜，利于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢(juàn)网(wǎng)过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然(rán)后把新买来(lái)的(de)虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再(zài)套上3个同(tóng)样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质(zhì)口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一(yī)个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉(ròu)质也非(fēi)常正宗，营养也(yě)是十分(fēn)丰富，所以(yǐ)很多人平时都(dōu)非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里面(miàn)后(hòu)，再在上面铺(pù)上一(yī)层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做(zuò)是为了利用(yòng)冰(bīng)箱内的冷(lěng)气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持(chí)基围(wéi)虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一家三口(kǒu)吃(chī)的话(huà)，用小一(yī)点(diǎn)的(de)饭(fàn)盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾(xiā)用清水冲洗干(gàn)净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住(zhù)明(míng)虾的(de)身(shēn)体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把(bǎ)虾身(shēn)搭在中指、无名(míng)指和小(xiǎo)指(zhǐ)上(shàng)，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一下，取出(chū)黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关(guān)节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右(yòu)手(shǒu)把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾壳和(hé)虾头(tóu)不要丢掉。

活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶(píng)提前解(jiě)冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将瓶(píng)子(zi)破开，一(yī)瓶(píng)正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和(hé)新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合(hé)适，拿(ná)出来吃的话正好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破(pò)袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容(róng)易破(pò)，保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时间长(zhǎng)了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有缝隙(xì)就行，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜(xiān)盒的大(dà)小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒(hé)大小就差不多，大概能(néng)装一斤虾(xiā)，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可(kě)先在(zài)水里(lǐ)面煮一下(xià)，然后(hòu)把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长期保(bǎo)存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简(jiǎn)单易(yì)行，但保(bǎo)存时间不(bù)宜(yí)太久(jiǔ)，一般(bān)七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃多(duō)少取多少(shǎo)，否则(zé)化(huà)开(kāi)再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了(le)，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污发挥了(le)。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且杂，这么放就(jiù)不会串味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的刺(cì)剪掉，也可以提(tí)前把不(bù)吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰箱(xiāng)里(lǐ说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污)保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包装袋和包(bāo)装机的话完全可以选择这种方(fāng)法！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空(kōng)气(qì)抽空之后细菌(jūn)的含量(liàng)也会大(dà)大减少(shǎo)，所以被细(xì)菌感染的几率也会(huì)大(dà)大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节(jié)肢(zhī)动物，大多生活(huó)在(zài)江湖(hú)或者海水中，常(cháng)见的品种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等；而(ér)贝类(lèi)是一种软体(tǐ)动(dòng)物，主要分(fēn)布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全(quán)就是两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我(wǒ)们对这(zhè)两样(yàng)一律(lǜ)来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我(wǒ)们通常说(shuō)的(de)贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后(hòu)所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部(bù)还有四肢是露在外(wài)面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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