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含盐率怎么求公式，含盐率怎(zěn)么求百分比

　　含盐率=盐的(de)数量(liàng)除(chú)以盐(yán)水的数(shù)量乘100%。

　　食(shí)用(yòng)盐是指以(yǐ)氯(lǜ)化钠为(wèi)主要成分，从地下岩盐沉积物和天(tiān)然(rán)卤(lǔ)水中(zhōng)提(tí)取的加工(gōng)过的食用(yòng)盐，不含低(dī)钠盐，含(hán)有少量的水和(hé)杂质以(yǐ)及其他元素(sù)。

　　盐在化学中，是指一类金属(shǔ)离子或铵根(gēn)离子，属于化合物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可由混(hùn)合这两种盐饱和溶液并结晶(jīng)而制得。

　　在自然(rán)界中(zhōng)广泛存在，如明矾就是(shì)天然(rán)而有广泛应(yīng)用的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含(hán)盐率=盐的数量除以盐(yán)水的数(shù)量(liàng)乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以(yǐ)氯化钠为主要成(chéng)分，从海带冲水、地下(xià)岩(yán)（矿(kuàng)）盐(yán)沉积物和(hé)天然卤水（盐）水中(zhōng)提取的加工(gōng)过的食用盐，不含低钠盐(yán)。

　　食盐的主要成分是氯(lǜ)化钠（NaCl），它含有少(shǎo)量的水和杂质以及(jí)其他元素(sù)，如(rú)铁、磷和(hé)碘。

　　2、盐在(zài)化学中(zhōng)，是(shì)指(zhǐ)一类(lèi)金属离子或铵根离子（NH4，属于(yú)化(huà)合蠢颤歼物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐(yán)通常可(kě)由(yóu)混合这两(liǎng)种盐饱和溶液并结晶而(ér)制得。

　　在自然界(jiè)中广泛(fàn)存在，如明(míng)矾就是天然而有广泛应(yīng)用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色，不(bù)同颜色(sè)的(de)盐对应不(bù)同的种(zhǒng)类：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸(suān)钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁(lì)如铁(tiě)氰(qíng)化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁(tiě)氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯化钠(nà)、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同(tóng)的味觉(jué)，例如(rú)咸味（氯化(huà)钠）、甜味(wèi)（乙酸铅[2]，若食用(yòng)会导致铅中毒）、酸(suān)味（酒石(shí)酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或(huò)鲜味（谷氨(ān)酸(suān)钠(nà)）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强(qiáng)酸或强碱盐（强(qiáng)盐）是不可挥发(fā)的，且(qiě)没有气(qì)味(wèi)。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会根据(jù)共轭酸碱洞族(zú)对而产(chǎn)生不同(tóng)的(de)气味（例如醋酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦杏仁味等），此(cǐ)外弱酸或(huò)弱碱(jiǎn)盐还会挥发和分解，并(bìng)且由于水解反应和弱盐合(hé)成的反应是可逆反应，因此当有水分存在时(shí)会加速弱(ruò)盐(yán)的分解。

　　（3）溶解度

　　许多离子(zi)化合物都(dōu)可(kě)以溶解在(zài)水(shuǐ)或(huò)是类似的溶剂(jì)中，化合物的溶解度和组成的阴离子和阳离子(zi)以及溶剂都有关，因此有一特定的关(guān)系。

　　阳离子当中(zhōng)，所有钠离子(zi)、钾离子及铵离(lí)子的(de)盐均可溶于水；而阴离子中，硝酸(suān)盐离子及碳酸氢盐离(lí)子的盐类可在水中溶解。

　　除(chú)了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅(qiān)外，大部份的硫酸(suān)盐离子的盐类也都可以(yǐ)溶于水。

　　不过若离子之间的(de)键结很强(qiáng)，产生高度稳(wěn)定(dìng)的固体，在水中也(yě)就不易溶(róng)解，例如大(dà)部份的(de)碳酸盐就不溶于水，例如碳(tàn)酸(suān)铅(qiān)及(jí)碳酸钡等。

　　参考资料来(lái)源：百度百科 - 盐

　　参考资料来源(yuán)：百度百科 - 化学方程式(shì)

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