新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清(qīng)水(shuǐ)充(chōng)分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此法一般可(kě)保(bǎo)存3-4个月的。关于(yú)新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时(shí)间长(zhǎng)以及新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜(xiān)存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最(zuì)好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

鹅蛋是(shì)发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是(shì)指能(néng)诱(yòu)发或是加重某种(zhǒng)疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主(zhǔ)要(yào)是鹅蛋(dàn)当中富含的蛋白对人体(tǐ)是属(shǔ)于一种异(yì)体蛋(dàn)白(bái)，它可(kě)在人体(tǐ)内构成一种过(guò)敏原(yuán)，

　　导致人体疾病的加(jiā)重或是身体某种旧病宿疾的复(fù)发(fā)，且部(bù)分患者(zhě)可能还(hái)会出(chū)现过敏症状。

　　食用鹅(é)蛋的(de)时候要注意食(shí)用禁忌问(wèn)题，一些(xiē)患有皮肤疮疡肿毒、淋巴(bā)结(jié)核或是肿瘤疾病、脾(pí)胃虚弱(ruò)、舌苔厚冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗腻(nì)的人群(qún)是不(bù)建议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体不(bù)适，且鹅蛋性温，食用之(zhī)后很(hěn)容易导致人体(tǐ)内的燥热之气的(de)加重，尤其是本身就是热性体质的人群(qún)，也不建议食用鹅(é)蛋，易导致口腔溃(kuì)疡，大便干燥，消化不良，腹胀等(děng)不适(shì)症状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋(dàn)白质、脂肪、胆固醇的(de)含量是比较高的，身体肥胖的人群也不(bù)建议食用鹅(é)蛋，以加重身(shēn)体脂肪含(hán)量导致肥胖情(qíng)况不(bù)能被(bèi)缓解(jiě)，

　　本身有腹(fù)泻、肠胃虚弱的(de)人群也不建议(yì)食用鹅(é)蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的(de)食用(yòng)量也要注意，主要是一(yī)次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的(de)加(jiā)重且很难被人(rén)体消化吸收，一般一天食(shí)用1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人体质也健(jiàn)康(kāng)正常的人(rén)群食(shí)用鹅(é)蛋之后(hòu)是可以起到补(bǔ)益(yì)身体(tǐ)的(de)作用的(de)，主(zhǔ)要是鹅蛋当中的(de)铁、磷、维(wéi)生素(sù)A、D、核黄素(sù)冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗和硫胺(àn)素等营(yíng)养物质含量丰富(fù)，对人体健(jiàn)康是有益的。

新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的清液(yè)倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的(de)新鲜鹅蛋(dàn)放人缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般(bān)可(kě)保存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮藏(cáng)法(fǎ)：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进(jìn)行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容(róng)器(qì)内，再将配好的盐(yán)水(shuǐ)灌入(rù)，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋(dàn)存放(fàng)方(fāng)法

　　鹅蛋在(zài)保存(cún)上面其实有很多要(yào)注意(yì)的(de)点，比较常(cháng)见(jiàn)的储存方法(fǎ)有冷藏(cáng)法，石灰水储藏法(fǎ)和淡盐(yán)水储藏法，这几种方法对于保存鹅蛋来说效果都是比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将检验(yàn)合格(gé)的鲜蛋，保存在(zài)温度为1℃-2℃的(de)冷库内，在这样的(de)温度下，胚胎停(tíng)止发育，蛋内的微生物和酶的活(huó)动受到抑制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加(jiā)25千克清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸(gāng)内(nèi)，然后将挑选好(hǎo)的蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个(gè)月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物(wù)，如谷(gǔ)糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植(zhí)物灰(huī)等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋放入容(róng)器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高(gāo)出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅(é)蛋(dàn)存(cún)放小技巧

　　 1放在通风处，不要(yào)水洗，有(yǒu)污物的蛋(dàn)可以先用温水浸(jìn)过的半湿(shī)毛巾(jīn)擦一遍，然后大头朝上(shàng)小头朝(cháo)下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的(de)表面(miàn)均(jūn)匀(yún)地涂上一层食用油，或(huò)用保鲜(xiān)膜包裹后放(fàng)入冰(bīng)箱，都可防止蛋壳(ké)内的水(shuǐ)分蒸发，阻止(zhǐ)外部细菌侵(qīn)入(rù)蛋(dàn)内。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种(zhǒng)蛋白质(zhì)，最多和最主要的是蛋白(bái)中的卵白蛋白(bái)和(hé)蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各(gè)种氨(ān)基酸，是完全蛋白质，易于人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝大(dà)部分(fēn)集中在蛋黄内，含(hán)有(yǒu)较多(duō)的磷(lín)脂，其(qí)中约一半是卵(luǎn)磷(lín)脂，这些(xiē)成分对(duì)人(rén)的脑及神(shén)经(jīng)组织(zhī)的发育有重(zhòng)大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质主要含于蛋黄内，铁、磷(lín)和(hé)钙含量(liàng)较多，也容(róng)易(yì)被人(rén)体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有(yǒu)丰富的维生(shēng)素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺素(sù)，蛋白中的维(wéi)生素以核黄素和尼克(kè)酸居多，这(zhè)些维生素也是人体所必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做(zuò)法大全(quán)

　冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅(é)蛋(dàn)1粒(lì)、水(shuǐ)半锅、半小(xiǎo)匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾后，将蛋用勺子(zi)放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小(xiǎo)苏打、鹅(é)蛋(dàn)、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用(yòng)酒(jiǔ)、生(shēng)抽、生(shēng)粉(fěn)、胡椒(jiāo)粉、香油(yóu)拌匀(yún)腌十分钟。

　　如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　建议你最好在炒前加点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜(xiān)嫩，切记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加盐调匀(yún)后加(jiā)点葱(cōng)花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油(yóu)有(yǒu)点温度时下牛(niú)肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到(dào)牛(niú)肉(ròu)半熟时倒入蛋液(yè)翻炒。

　　如(rú)果你(nǐ)喜欢鱼露味(wèi)道可(kě)加点鱼露(lù)。

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