大闸蟹吃(chī)公的好(hǎo)还(hái)是母的(de)好，大(dà)闸蟹(xiè)公的好(hǎo)还是母蟹好不(bù)管是(shì)哪种螃蟹它都是会有公(gōng)母区分的，那么大(dà)闸蟹是(shì)买公的(de)比较(jiào)好吃(chī)还是(shì)母的好吃一些？在吃大闸蟹的时候要注意有什么(me)地(dì)方是(shì)不能吃(chī)要扔掉的呢？的。

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大闸蟹(xiè)吃(chī)公的好还是母的好

　　大闸(zhá)蟹(xiè)公的(de)还是母的好吃都(dōu)可以，主要根(gēn)据(jù)自(zì)身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和(hé)公蟹两者口感都是很好的(de)，主要是(shì)母蟹有蟹黄，而公蟹有(yǒu)蟹膏，生活中可(kě)以根据自身(shēn)喜(xǐ)好进行选(xuǎn)择，觉得蟹黄好吃(chī)的(de)，那(nà)么可以选择(zé)吃母蟹，觉得蟹膏好吃(chī)的，那么可以(yǐ)选择公蟹。

大闸(zhá)蟹什么(me)地方不能吃(chī)

　　1.大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里面(miàn)存在着很多脏东西，蟹腮长的像眉(méi)毛一样(yàng)属于条状而且(qiě)还是白色，千万别(bié)把它(剪子股儿和籰子的意思是什么，剪子股儿是什么tā)当做肉一起吃(chī)了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠(cháng)一般分(fēn)布(bù)在蟹剪子股儿和籰子的意思是什么，剪子股儿是什么黄和蟹肉之间，中(zhōng)间有一(yī)根黑色(sè)的东西就是蟹肠，里面都是(shì)排泄物，是不能吃(chī)的。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹(xiè)胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时(shí)候，蟹(xiè)黄里有一个长的似三(sān)角形(xíng)的东(dōng)西就是蟹胃，这里面也是(shì)蟹的排泄物，有(yǒu)很多脏东(dōng)西，不能吃。

　　4.大(dà)闸(zhá)蟹蟹心不(bù)能吃

　　打开大闸蟹蟹壳后可以看到一(yī)层黑色东西，蟹心就(jiù)在黑色东西上面，是一个六角形的白色(sè)片装(zhuāng)，是最寒的东西一般情况不要去(qù)吃，会对胃(wèi)有伤害。

　　5.大闸蟹(xiè)腿上的毛不能吃(chī)

　　有的大闸(zhá)蟹腿上(shàng)会长有毛(máo)，但(dàn)是不小心会吃进嘴里(lǐ)面(miàn)，这个是(shì)千万不能吃的(de)，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香(xiāng)辣蟹是(shì)用海(hǎi)蟹做的,但用河蟹(xiè),如大闸蟹味道一样很棒。

　　而(ér)且,河蟹的肉更清甜鲜美(měi),蟹肉也更多一些,不像海蟹吃进嘴(zuǐ)里除了两个夹(jiā)子肉多点,基(jī)本(běn)都是壳。

　　还有,大闸蟹相(xiāng)比普通河蟹,大闸蟹也(yě)更(gèng)好(hǎo)吃些。

大闸(zhá)蟹会上火(huǒ)吗

　　吃(chī)大闸蟹是(shì)不会上火的,大(dà)闸蟹属(shǔ)于寒(hán)性的食(shí)物,可(kě)以清热解毒,滋补肝肾,强筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质及(jí)微量元素,对身体有(yǒu)很(hěn)好的滋(zī)补作用。

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