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酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业(yè)是(shì)学些什么(me)的，酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么内(nèi)容是三(sān)年(nián)内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管理人才抢手(shǒu)的。

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酒店管理专业是学(xué)些什么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)是(shì)学些什么内容(róng)

　　三年内北京(jīng)酒店也将(jiāng)达(dá)800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　酒店管理专业是全(quán)球(qiú)十大热门行业之一，高级酒店(diàn)管理人才在全球都是一直(zhí)很紧缺的，近年来，在国际(jì)人才市场上，酒店管理人才(cái)出现了供不应(yīng)求的(de)局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博(bó)会和越(yuè)来(lái)越多的国际大(dà)型活动将在(zài)中(zhōng)国举行(xíng)，中国对旅游、酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)人才的需求也日益增大，所(suǒ)以(yǐ)你大可不必为(wèi)就业犯愁。

　　预计(jì)到(dào)2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙(zhì)手可热的高薪(xīn)阶层。

　　国内酒店从业人员，以高(gāo)薪阶(jiē)层(céng)为多(duō)。

　　酒店管理人员在中国(guó)十(shí)大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上(shàng)海服(fú)务产业的(de)支(zhī)柱。

　　目(mù)前(qián)，全世界(jiè)已有17个国际(jì)酒店管理(lǐ)集团在上海投资或管理(lǐ)高星级酒店，酒店行(xíng)业在不断(duàn)扩(kuò)充，对人才(cái)的需求也不断增加(jiā)，每年都需(xū)要数以千计的国(guó)际化酒店管理人才。

　　三年内北京酒店也将(jiāng)达(dá)800家，高(gāo)级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才抢手。

　　一(yī)、培养目标与要求本专业培养(yǎng)拥护党的基本路线，适(shì)应(yīng)生产、建设(shè)、管理、服务第一线(xiàn)的，德(dé)智体(tǐ)美等全(quán)面发展的中等职业技(jì)术应用性专门人才。

　　要求学(xué)生(shēng)掌握经济管(guǎn)理基(jī)础理论(lùn)，酒店、餐饮(yǐn)与旅游基础(chǔ)知识(shí)，具备酒(jiǔ)店基本管理与(yǔ)服(fú)务(wù)能力。

　　学(xué)生毕业后主要去各饭(fàn)店、酒店、宾(bīn)馆从事酒店基层(céng)管理及(jí)餐(cān)饮、客(kè)房服务工作(zuò)。

　　本专(zhuān)业注重学生综(zōng)合素质的培养，主要(yào)学习经(jīng)济(jì)管理基础知识、酒店基本理(lǐ)论。

　　本专业突出技能培(péi)训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的(de)餐饮、客房顶(dǐng)岗实习实训等(děng)多方面的技能(néng)训练。

　　二(èr)、主(zhǔ)要课(kè)程酒店管理概论、现代酒店(diàn)管理、酒店心理学(xué)、旅游学概论、前厅客房(fáng)服务与管(guǎn)理、餐饮服务(wù)与管理、菜点(diǎn)与(yǔ)酒(jiǔ)水、酒店英语(yǔ)、现(xiàn)代酒店营销、酒店财务管理、会(huì)议服(fú)务与管(guǎn)理(lǐ)、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三、毕业(yè)应掌握(wò)的技能(néng)与(yǔ)就业(yè)方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格和敬业、负责的职业道(dào)德与团队协(xié)作精神(shén)；

　　 2、具有(yǒu)较好的(de)专业基础知(zhī)识和自学能力、进取(qǔ)创新意(yì)识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理念，了解现代服务(wù)业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅、客房、餐(cān)饮、康(kāng)乐等部门的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉(xī)我国(guó)酒店业发展(zhǎn)的(de)方针酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人(zhēn)、政策(cè)和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅(tīng)、客房、餐饮、康(kāng)乐、会(huì)展(zhǎn)等管理与基本服务能力；

　　 7、具(jù)有较强的计算机操作、文(wén)字(zì)表达、人际沟通能力以(yǐ)及一定的职业外语表达能力。

　　济南,和北京都有专业的学校.

酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业都(dōu)学什么呢？

　　酒(jiǔ)店管理专业，也(yě)称招(zhāo)待管(guǎn)理(lǐ)学(xué)，顾名(míng)思义(yì)，以后发展方向(xiàng)为酒(jiǔ)店管(guǎn)理方面的(de)人才，但刚从酒店管理专(zhuān)业(yè)毕业，需(xū)要从(cóng)最基础(chǔ)的(de)岗位前厅、餐饮等(děng)等职位做起，具备(bèi)一定(dìng)的(de)实际经验才有机会晋升为管理层。

　　虽然前期(qī)起点(diǎn)低，但(dàn)随着目前国内外旅游(yóu)业飞速发展，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才(cái)在全球范围(wéi)内(nèi)都(dōu)需求(qiú)量(liàng)很大，前(qián)景(jǐng)还(hái)是(shì)不错，以下是酒店管(guǎn)理专业及就(jiù)业的(de)相关详细内(nèi)容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修(xiū)的(de)课程，野旅(lǚ)主要有以下四大(dà)方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运研(yán)究(jiū)占比(bǐ)非(fēi)常大，酒管专业的同学们会学习到食品相关的(de)科学、食物的选(xuǎn)配、如何正(zhèng)确地储存食品(pǐn)、如何正确(què)地处理各(gè)种食(shí)物等(děng)了解食物的各方(fāng)面理论知识，不(bù)仅(jǐn)仅(jǐn)在(zài)酒(jiǔ)店餐饮(yǐn)行业，在(zài)日常生活中(zhōng)也非常(cháng)适用(yòng)。

　　2、厨房与(yǔ)招待(dài)：在(zài)注(zhù)重实用(yòng)经验的college，对于烹饪和服务都有很(hěn)大比重的(de)实践教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必须(xū)亲身扮演侍应(yīng)生和厨师的角色，学习服务客人的各种不同的角(jiǎo)色，例如门口迎宾(bīn)的host、饮(yǐn)料部(bù)的人员、传菜员还有侍应(yīng)生。

　　在厨房大(dà)家也(yě)要学习如何烹制凉菜(cài)、甜点、热炒和烧烤等不同的菜式，了解厨房(fáng)的运作(zuò)。

　　调酒课：这是比较有意思的一门课，学生们要了解酒类的历史(shǐ)知识，并且(qiě)学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝(cháng)各种不同的(de)酒(jiǔ)类，还(hái)要学会(huì)自(zì)己(jǐ)调制鸡尾酒，统(tǒng)一需要考(kǎo)取(qǔ)可以在正规餐饮(yǐn)场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒(jiǔ)店行业的营运，房务、渡假村、财务控管、房(fáng)间、销售、市场营销(xiāo)、酒(jiǔ)店建筑规划也(yě)都是(shì)必修，在此也需(xū)要懂得一些商业相关(guān)的知识(shí)，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会(huì)计：很多学生一听会计是拒绝的(de)，不过酒管专业(yè)的(de)会计知识(shí)相(xiāng)对来(lái)说已(yǐ)经算是最基础(chǔ)的了，学生(shēng)只需要比较基本地学习(xí)如(rú)何计算酒店餐厅的运营成本(běn)、利润等等东西，并(bìng)且能很快的运(yùn)用到工作中(zhōng)去(qù)，相(xiāng)当(dāng)实(shí)用。

　　二、酒店管(guǎn)理(lǐ)就业发展方(fāng)向,总体来说(shuō)有两个：

　　1、是(shì)以理论学习为主的(de)，通常(cháng)不太注重实践操作方面，主要学习的是(shì)酒店(diàn)业(yè)的未来发(fā)展、餐饮业的运营方式(shì)和财务管理(lǐ)等等。

　　按照(zhào)这个方向学(xué)习的人未来的(de)发展方(fāng)向可(kě)以是研究酒(jiǔ)店的学着(zhe)也可以直接成为酒店的高(gāo)层管理者(zhě)，特别是制定战略(lüè)发展方(fāng)向的(de)重要人物。

　　2、另(lìng)外一个(gè)方向就(jiù)是(shì)注重操作(zuò)、运营(yíng)和实践的学习，除了学习理(lǐ)论方面的内容，还会(huì)了解到(dào)每个部(bù)门的具体(tǐ)操作方法，细致到餐厅(tīng)的托盘如何拿(ná)、中西餐如(rú)何正确服务客人等，也就(jiù)是(shì)提问者口中所说(shuō)的“打(dǎ)杂(zá)”。

　　怎么选择发(fā)展(zhǎn)方向(xiàng)呢(ne)?从就业来说，以实践为主的学习方(fāng)向(xiàng)比较(jiào)推荐，因为在酒店工作过(guò)就可以(yǐ)发现，酒店里的运营(yíng)高(gāo)层基本都是从基层(céng)部(bù)门干出来的(de)，很少有专门研(yán)究酒(jiǔ)店运营或单纯学习理论的，因为(wèi)酒店这个行业是一个操作性(xìng)非常(cháng)酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人强的(de)行业，光有理(lǐ)论(lùn)是远远不够的(de)，懂(dǒng)的每个(gè)部门、每(měi)个职位的(de)工作流(liú)程和标(biāo)准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给(gěi)想从事酒店(diàn)管理行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验(yàn)比学历重要，学习能力强比经验重(zhòng)要(yào)

　　2、很多学历不高(gāo)的酒店人，凭着经验(yàn)的积累(lèi)，做到了酒店(diàn)的高层。

　　3、任何一个(gè)企业，都只为你的工作(zuò)业(yè)绩而(ér)不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从(cóng)技能(néng)学习开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企(qǐ)图你还(hái)没有(yǒu)基层的(de)经验就想直(zhí)接做管理人员。

　　因为你不从底(dǐ)层(céng)的真正接触一(yī)个行(xíng)业，那你(nǐ)永远也不知道这(zhè)行(xíng)的水有(yǒu)多深(shēn)，你永远也猜想不到(dào)这行当里的各种猫腻

　　四(sì)、入住酒(jiǔ)店管理(lǐ)面临两(liǎng)大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服务岗位，不是简猛高科技，不是高精尖，需要的是手(shǒu)把(bǎ)手踏(tà)踏实实的实践操作，目前大部分从业者(zhě)为低学历(lì)人员、甚至大部分是农(nóng)民工。

　　与其他行业相比基(jī)层服务人员所获得的收入(rù)、社会地位、个人成就感(gǎn)是(shì)相(xiāng)当(dāng)低的，前期必须(xū)能忍受这种(zhǒng)低薪、低(dī)创造(zào)力、低附(fù)加值、低社会地(dì)位的工作岗位。