较重的桔柚比较好吃(chī)，由于较重的(de)桔柚含水(shuǐ)分多。

　　相同巨(jù)细(xì)的桔(jú)柚，先用右手衡量下，再(zài)衡量(liàng)第二个，留意不要一(yī)起(qǐ)运用左右手比较，由于左右手的感觉(jué)阈限不同。

　　最好(hǎo)是(shì)运用(yòng)秤量一下。

　　2、看(kàn)外(wài)观。

　　上尖(jiān)下(xià)宽的桔柚比较好(hǎo)吃，假如上面的颈(jǐng)部比较长，则阐明肉少皮多(duō)，最好挑(tiāo)选颈(jǐng)短、扁圆形、底(dǐ)部平的桔柚(yòu)。

　　3、看色(sè)彩。

　　桔柚(yòu)表皮的上色比(bǐ)较均匀的，发黄或许是橙黄色的桔(jú)柚是老练(liàn)的(de)，买桔柚的时(shí)分要选这样的(de)就对了。

　　4、用手(shǒu)捏。

　　新鲜的桔柚右手一捏感觉很结实，不新(xīn)鲜的桔(jú)柚用(yòng)手捏起来会感觉比(bǐ)较的软，再选桔(jú)柚的时分要(yào)留(liú)意挑选比较结实点的。

　　5、看表皮。

　　表皮细腻润滑(huá)的桔(jú)柚(yòu)比较好(hǎo)吃(chī)，桔柚(yòu)的(de)表皮假如比(bǐ)较粗糙、太黄，或(huò)许是由于放置时刻较长(zhǎng)或许成(chéng)长的欠(qiàn)好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色(sè)的桔(jú)柚老(lǎo)练好(hǎo)，汁多味甜。

　　表(biǎo)皮(pí)薄的桔柚(yòu)好(hǎo)吃，用刀子切开桔柚(yòu)，假如皮(pí)比较厚阐(chǎn这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊)明不会太(tài)好吃，好吃的桔柚一般皮(pí)比较(jiào)薄。

　　或许用手按(àn)下表(biǎo)皮(pí)，假如较硬阐明皮(pí)薄，较软阐明皮厚(hòu)。

南丰蜜(mì)桔怎样(yàng)选才(cái)好吃？

　　　　南丰蜜桔为我国陈旧柑桔的优良品种之(zhī)一，是江(jiāng)西省的贵重特产之一。

　　历史上就以果(guǒ)色金黄、皮薄肉嫩(nèn)、食不(bù)存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。

　　据《禹贡》记载，早在两千多年曾经，南丰一带(dài)所产的柑桔，就已(这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊yǐ)列为“贡(gòng)品”。

　　唐宋八大(dà)家之一的曾巩，曾写诗(shī)赞许家(jiā)园的柑桔：“明显百数见秋实，错(cuò)缀(zhuì)众叶(yè)倾霜柯(kē)。

　　翠(cuì)羽流苏出天仗，黄金戏球相荡摩。

　　入苞岂(qǐ)数(shù)桔柚贱，宅(zhái)鼎(dǐng)始足盐梅(méi)和。

　　江(jiāng)湖苦遭俗眼慢，禁御尚觉(jué)凡(fán)木多。

　　谁能出口献皇(huáng)帝，共同大树凌沧(cāng)波(bō)。

　　”其时蜜桔已能献(xiàn)给皇帝，故南丰(fēng)蜜桔(jú)又有“贡桔”的美誉，曾被斯大林(lín)同志称为“桔中之王”。

　　那怎么辨别(bié)贡桔(jú)的真假呢？

　　　　1、看(kàn)：许多假南丰(fēng)蜜桔通过催(cuī)红(hóng)打蜡，油光发亮。

　　一般天然成长的(de)南(nán)丰蜜桔表(biǎo)皮天然，很少(shǎo)有(yǒu)油光发亮。

　　并且桔(jú)子表皮多少会有(yǒu)天然成长(zhǎng)发生的少量疤点。

　　　　2、闻：拿一(yī)个(gè)桔子用手悄悄一(yī)挤(jǐ)，放在鼻子下闻一闻，假南丰蜜桔有冲鼻的气味(wèi)；南丰(fēng)蜜(mì)桔（南丰贡桔)近闻(wén)有桔香却(què)不(bù)冲鼻。

　　　　3、吃：皮薄、脉不粘瓣(bàn)、汁多无渣、味甜而不酸，并(bìng)且有股桔香味，这是南丰蜜桔特有的，少核(hé)。

　　（正宗(zōng)蜜(mì)桔、贡桔10只要2只要核）

　　　　4、烧：专家介(jiè)绍(shào)个小窍门(mén)，蜜桔桔皮(pí)揉捏后(hòu)喷出的雾(wù)状气体遇火即燃

　　　　南丰贡(gòng)桔网(wǎng)在此提示(shì)：买(mǎi)桔不要(yào)只(zhǐ)图表面美(měi)丽，内(nèi)涵质量才是(shì)您的(de)首选。

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