大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保存的。关于大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢以及大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)，大明虾怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的(de)大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样(yàng)保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现(xiàn)死亡(wáng)，幼(yòu)虾长到(dào)秋季(jì)时会(huì)成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定要(yào)建造在通风(fēng)向(xiàng)阳，注水排水方(fāng)便，水源充(chōng)足无污染(rǎn)的地方。建造(zào)好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜(yí)，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常(cháng)巡塘(táng)，观(guān)察(chá)生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘(táng)或(huò)虾(xiā)塘(táng)为主(zhǔ)。在虾苗放养前(qián)1周，一定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施(shī)基肥(féi)50公斤或(huò)尿(niào)素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉质口感是(shì)一样的，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空(kōng)的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非(fēi)常(cháng)正宗，营养也(yě)是(shì)十(shí)分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分(fēn)享活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面(miàn)放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾(jīn)作(zuò)为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面(miàn)铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的(de)冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围(wéi)虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活(huó)虾稍微(wēi)用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的(de)话，用小(xiǎo)一点的饭(fàn)盒，过节日(rì)的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住明(míng)虾的(de)身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名(míng)指和(hé)小(xiǎo)指上(shàng)，用大拇(mǔ)指和食指压(yā)住虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面向自(zì)己(jǐ)，右手拿剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出(chū)黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着(zhe)虾身(shēn)体(tǐ)的第(dì)二个关节处，右(yòu)手取一(yī)根牙(yá)签，用牙签插(chā)入虾的(de)第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手(shǒu)同时把(bǎ)虾身(shēn)松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部(bù)位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳(ké)和虾头(tóu)不(bù)要(yào)丢掉(diào)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提(tí)前(qián)解冻，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会(huì)变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正合(hé)适，拿出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新买来的(de)虾(xiā)剪去虾(xiā)须(xū)和(hé)头上的刺(cì)，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋(dài)破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变(biàn)干、也容(róng)易串味(wèi)，时间(jiān)长(zhǎng)了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜盒的大小(xiǎo)要(yào)合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差(chà)不(bù)多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水(shuǐ)里(lǐ)面煮一下(xià)，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也很简单易行(xíng)，但(dàn)保存时间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化(huà)开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则(zé)化开(kāi)再冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水(shuǐ)后，愿意(yì)水煮、油焖(mèn)就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包装袋和(hé)包(bāo)装机的话完全(quán)可以选择这种(zhǒng)方法！因(yīn)为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有空气在(zài)里面，有空(kōng)气就难免(miǎn)会有细(xì)菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含量也(yě)会大大减少，所以(yǐ)被细(xì)菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动物(wù)，大多(duō)生活在江湖(hú)或者海水中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有青(qīng)虾(xiā)，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一(yī)种软(ruǎn)体动(dòng)物，主要分布在(zài)海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是(shì)两个品种，但基(jī)于人类的(de)本质，我们(men)对这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者都是(shì)美味(wèi)！我(wǒ)们通常说的贝类一般(bān)会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一(yī)样(yàng)，虾的外壳(ké)会(huì)保护它大部分躯体，但是头部(bù)还有四(sì)肢是露在(zài)外面的，且(qiě)虾的外壳(ké)是一(yī)节一(yī)节(jié)的并不像贝壳只有一大块。

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