可以(yǐ)把饺子放入一个袋子中，然后握(wò)住袋子，往桌上(shàng)敲几(jǐ)下，饺子即(jí)可分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即可(kě)较轻松解开(kāi)；

　　或者是(shì)放(fàng)在常温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不(bù)粘一块：刚包好的饺子表面会比较(jiào)潮湿(shī)又互相挨着，所以才导致放入冷冻室(shì)易粘(zhān)到一(yī)起，只要解决潮(cháo)湿和间(jiān)隔问(wèn)题，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把(bǎ)饺(jiǎo)子分开(kāi)放(fàng)，这(zhè)样自然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面(miàn)粉，使饺(jiǎo)子皮不(bù)要太(tài)潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了(le)再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了(le)，把(bǎ)饺子放到笼(lóng)屉上即可(kě)，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意(yì)蒸(zhēng)的(de)时间足够长，防止粘在一起(qǐ)的部(bù)分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺(jiǎo)子解(jiě)冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘在(zài)一(yī)起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温(wēn)的(de)过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程(chéng)中(zhōng)，可用(yòng)勺(sháo)子推一推饺子(zi)，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么(me)冻(dòng)饺子粘一起要(yào)用冷水煮：冻好的饺子直接放(fàng)入热水(shuǐ)中，会使饺子其(qí)他部分熟得(dé)快，而粘在一起(qǐ)的部分还(hái)没(méi)熟，煮太(tài)久饺子易破，冷水下锅(guō)可让饺子皮先吸(xī)收一定水(shuǐ)分，有初步解苏三起解的故事，苏三起解的故事简介冻的效果，这样饺子既不会粘在(zài)一起(qǐ)也(yě)不会(huì)有部分煮不熟的情况。