烤苹果(guǒ)怎么算熟(shú)了？苹果用盐水(shuǐ)泡5分钟，除(chú)去表面的农药残留物的。

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烤(kǎo)苹果可以吃吗

　　烤(kǎo)苹(píng)果是(shì)可以吃的。

　　烤苹果是(shì)将新鲜的苹果放(fàng)入(rù)烤箱中(zhōng)，加(jiā)热5分钟(zhōng)制(zhì)成，此时果(guǒ)胶的分子量变少，活性(xìng)比生(shēng)苹(píng)果增(zēng)加了9倍。果胶中(zhōng)抑制(zhì)胆固醇、中性脂肪、抑制血(xuè)糖的作用随之(zhī)增加(jiā)。烤苹(píng)果具有健脑安神、降血压、降(jiàng)血脂、止泻等功效(xiào)。

　　1、健脑安神(shén)：吃烤苹果(guǒ)能消化吸收(shōu)丰(fēng)富的营养元素磷(lín)和(hé)铁，并(bìng)且苹(píng)果在烤熟(shú)后还能释放出浅(qiǎn)浅的(de)香味。身体在摄入(rù)这种(zhǒng)香味和(hé)营养物质之后能(néng)调整情(qíng)绪，让(ràng)抑(yì)郁心烦的心态(tài)，尽早(zǎo)转好(hǎo)。并且能健脑安神助眠，减轻脑疲(pí)劳，也可以让逻辑思维更(gèng)清(qīng)楚、活跃(yuè)。

　　2、降(jiàng)血压：由于烤(kǎo)苹(píng)果不仅能益(yì)气、养(yǎng)血、补血、补气，还(hái)能让(ràng)身体消化吸(xī)收营养元素(sù)钾，保持体(tǐ)内(nèi)电解质溶液钾、钠的均衡，故能防(fáng)治高血压。烤(kǎo)苹果中带有的果(guǒ)胶，还能(néng)促进(jìn)毛细血管扩张(zhāng)，减少血液(yè)粘稠度，这也是烤苹(píng)果能防止高血压的关键要(yào)素。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其(qí)所含的(de)多(duō)酚类天然抗氧(yǎng)化物质(zhì)含量会大幅增加，有助(zhù)于降低血脂，清除(chú在职教育是什么意思，补充在职是什么意思)体内多(duō)余的自由基(jī)，延缓衰老(lǎo)。

　　4、止(zhǐ)泻：苹果中(zhōng)含有鞣(róu)酸、果(guǒ)胶、膳食纤维等特殊物质(zhì)，具有止泻(xiè)和通便(biàn)的(de)双(shuāng)重(zhòng)作用(yòng)。而烤苹果加(jiā)热后，其中的果胶(jiāo)不仅具有吸收细菌和毒素(sù)的作用，而且还(hái)有收敛、止泻(xiè)的功效。

烤苹果怎么算熟了

　　1、苹果用盐水泡(pào)5分钟(zhōng)，除去表面的(de)的农药残(cán)留(liú)物。

　　或(huò)者(zhě)不喜(xǐ)欢有(yǒu)皮的直接(jiē)削皮(pí)。

　　2、洗干净(jìng)后开(kāi)始切片啦(la)，准备好一盆凉白开水(shuǐ)，放一点盐(yán)和两片柠檬(预防苹果(guǒ)氧(yǎng)化后变色)将(jiāng)切好的薄片放入(rù)水中浸泡，至于苹果(guǒ)片要切(qiè)多(duō)薄(báo)呢，就自(zì)己衡(héng)量(liàng)吧，大概1-2mm就好。

　　薄(báo)的比(bǐ)较好烤。

　　3、浸泡完之后(hòu)就放在(zài)烤(kǎo)网上，稍(shāo)沥干水(shuǐ)分就(jiù)放(fàng)入已经预(yù)热好的烤箱(xiāng)中，预热100度(dù)5分钟。

　　4、烤箱调至上下管(或者上下管热风循环也行(xíng))温(wēn)度100度(dù)，时(shí)间：1小时。

　　5、一个烤网(wǎng)只能(néng)烤半(bàn)个多左右，最好就有几个(gè)烤网几个一起(qǐ)烤就没有浪费时(shí)间了。

　　6、刚刚出炉(lú)也(yě)是(shì)一点软。

　　过后就会变(biàn)硬(yìng)，超级(jí)像薯片、但味道是(shì)酸酸甜甜的。

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