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事与愿违下一句是什么事与愿违是什么意思怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是(shì)碱(jiǎn)性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物(wù)，苹(píng)果虽口味偏酸，但(dàn)将苹果(guǒ)燃烧后，灰分在水溶液中(zhōng)呈现碱性(xìng)，故(gù)苹果属于碱性食物。日常适量吃苹(píng)果可为(wèi)机体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并(bìng)非(fēi)依据食(shí)物口(kǒu)味(wèi)或汁(zhī)液酸碱程度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹果(guǒ)认定为(wèi)酸性(xìng)食物(wù)。

　　碱性食物(wù)指进行(xíng)食物(wù)化学研事与愿违下一句是什么事与愿违是什么意思(yán)究(jiū)，食物燃烧后的(de)灰(huī)分在水中呈碱(jiǎn)性(xìng)的(de)食(shí)物(wù)，碱性(xìng)食物多(duō)含有丰富钾元素、钠元素、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹(píng)果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆(dòu)类制品(pǐn)都属于碱性(xìng)食物。

怎么(me)挑苹果(guǒ)又大又甜的

　　1、看颜色和纹路(lù)。

　　苹果在自然生长的环境下因光照角度和树叶遮(zhē)挡面积等(děng)因素的(de)影(yǐng)响(xiǎng)下苹果会(huì)呈现出不同的(de)颜色(sè)，所以果皮呈现红黄相间(jiān)的颜色(sè)且带有麻点，纹路错(cuò)综复(fù)杂(zá)的苹果才说明它受到的光照充足，果肉会(huì)较黄，汁水也(yě)比较多(duō)。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以(yǐ)摸一摸苹果的表皮，如果手感软硬适(shì)中且有一点粗糙感(gǎn)就(jiù)说明苹(píng)果成熟度刚刚好。

　　太软会没(méi)有脆(cuì)感，适合老年人食用，太硬且表面光滑的苹(píng)果(guǒ)吃起来(lái)会(huì)比(bǐ)较酸(suān)涩(sè)。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把(bǎ)两个个头差不(bù)多(duō)的苹果放在手里掂一掂，个头不大又有(yǒu)分量就说明水分充足。

　　在买(mǎi)苹果时(shí)，尽量选择中果，那种(zhǒng)个头圆润的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹(píng)果更好(hǎo)吃。

　　4、？观(guān)察(chá)苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可以看(kàn)下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂(dì)是(shì)连接根部的(de)地方(fāng)，若是呈(chéng)现(xiàn)浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折断，代表这(zhè)个苹果是新(xīn)鲜刚采摘的；若(ruò)是呈现黑褐色，根蒂(dì)很干，说明已经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐是(shì)凹陷状的，果(guǒ)脐(qí)凹陷越深苹果就越(yuè)好吃，相对应(yīng)的，果(guǒ)脐凹陷越浅，口感就会越(yuè)差(chà)。