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环境污染有哪些方面，环境污染有哪些英语怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹(píng)果虽口(kǒu)味偏酸，但(dàn)将苹果燃烧后，灰分在(zài)水(shuǐ)溶液中呈现碱(jiǎn)性，故苹果属于碱性食物。日常适(shì)量(liàng)吃(chī)苹果可为机体补充一定营养(yǎng)成分，有(yǒu)利消(xiāo)化。

　　酸性或碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)并非依据(jù)食物口味或汁液酸碱程度判定，不(bù)能仅以(yǐ)苹(píng)果口(kǒu)味偏酸(suān)，将苹果(guǒ)认定为酸(suān)性食物。

　　碱性食(shí)物指进行(xíng)食物化学研究(jiū)，食物燃(rán)烧后的灰分在水中呈碱性的食物(wù)，碱(jiǎn)性食物多(duō)含(hán)有丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分(fēn)。苹果属于碱(jiǎn)性食物，大(dà)部分蔬菜、水果、豆类制品都属(shǔ)于碱性食物。

怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果在自然生长的(de)环境下因光照角度(dù)和树叶遮挡面(miàn)积等(děng)因(yīn)素的影响下苹(píng)果会呈现出(chū)不同的(de)颜(yán)色，所(suǒ)以果皮呈现红黄相间的颜(yán)色且(qiě)带(dài)有麻点，纹路错综复杂的苹果(guǒ)才(cái)说明它受到的光(guāng)照充足，果肉会(huì)较黄，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸(mō)一(yī)摸(mō)手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果(guǒ)的时候，我们可以摸一摸(mō)苹(píng)果的表皮，如果(guǒ)手感软硬适(shì)中(zhōng)且有一点粗(cū)糙感就(jiù)说明苹果成(chéng)熟度刚刚好。

　　太(tài)软会没有脆(cuì)感，适合老年人(rén)食(shí)用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个头差不多的苹果(guǒ)放在手里掂一掂，个头不(bù)大又(yòu)有(yǒu)分量就说明(míng)水分充足。

　　在买苹(píng)果时(shí)，尽量选择中果，那种(zhǒng)个(gè)头圆润的苹(píng)果比长得(dé)歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和苹(píng)果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候，可以(yǐ)看(kàn)下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是(shì)连接(jiē)根(gēn)部的地(dì)方，若是呈现浅绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以(yǐ)折(zhé)断，代表这个苹(píng)果是新(xīn)鲜(xiān)刚采摘的(de)；若是呈现黑褐(hè)色，根(gēn)蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷(xiàn)状(zhuàng)的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相(xiāng)对应的，果脐凹陷(xiàn)越(yuè)浅(qiǎn)，口感就(jiù)会越差。