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作伴还是做伴哪个对,作伴还是做伴正确

作伴还是做伴哪个对,作伴还是做伴正确 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉(méi)是(shì)最(zuì)差的白茶吗,寿(shòu)眉是什么档次的茶寿眉(méi)并不是(shì)最差(chà)的白茶的。

  关于(yú)寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的(de)茶以及寿眉(méi)是(shì)什么(me)档次的茶,白茶分5个等级(jí),一级寿(shòu)眉(méi)价格(gé)大概多少,八类人群(qún)不宜喝白茶,白茶(chá)贡(gòng)眉(méi)和寿(shòu)眉哪(nǎ)个等级高等问题,小编将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活小知识(shí):

寿眉(méi)是最差的(de)白茶吗,寿眉是(shì)什么档次的茶

  寿(shòu)眉并不是最差的白(bái)茶的。

  寿眉比不过贡眉,更别提白(bái)毫银针(zhēn)和白牡丹。

  看了以上(shàng)的陈述,估计大(dà)家就会认为(wèi)寿(shòu)眉就是(shì)白茶中最低端的(de)茶了。

  其(qí)实不是,我一贯反(fǎn)对唯茶叶的出身论。

  确实当从原料来看(kàn),寿眉原(yuán)料级(jí)别低,但我们不能只从原料来定好(hǎo)坏。

  原料(liào)只(zhǐ)是其一,我(wǒ)们还得(dé)看加工工艺(yì)以及后期存(cún)储。

  原(yuán)料、工艺、后期(qī)存储都是不可缺(quē)少的,只谈原料而忽视工艺以及(jí)后(hòu)期(qī)存放都是不正确(què)的。

  若是工艺(yì)不好,不重视后期陈放,那么再好的原料也做不出好茶(chá)来。

  原料好不(bù)等于(yú)一定能(néng)做出好茶(chá),只是说容易做出好(hǎo)茶(chá),仅此而已(yǐ),与最终结果还需要(yào)努力的过(guò)程(chéng)和后(hòu)期的保(bǎo)护。

  寿眉(méi)优点有(yǒu)很(hěn)多,它是白(bái)茶中产量最多,类型最(zuì)多的(de)茶。

  产量大是寿眉(méi)最大的优点(diǎn),如果没有寿眉,只有(yǒu)银针(zhēn)或高等级(jí)的白牡丹,那么很多人可能喝不上(shàng)白茶。

  因为(wèi)本(běn)身(shēn)白茶产量(liàng)就很少(shǎo)了,银针和(hé)高等级的(de)白牡丹就更少了。

  以前像银针这样白茶珍品主(zhǔ)要(yào)做出口生意(yì),国内名声(shēng)不显,喝银针的人不多。

  后来白茶加(jiā)工技艺得到巨大进步,摆(bǎi)脱依赖天气制茶(chá)的(de)窘(jiǒng)境,白茶(chá)产量逐渐提高。

  随着制白(bái)茶的热情高(gāo)涨,白茶市场(chǎng)被看好,越来(lái)越多(duō)的白(bái)茶被制作(zuò)出来(lái)供大家饮品(pǐn),其中(zhōng)寿眉功不(bù)可(kě)没。

  寿眉价格亲(qīn)民,因为寿眉原料多,产量大,所以制成(chéng)成(chéng)本相对较低,价格很(hěn)亲民,也因此(cǐ)寿眉(méi)才让白茶(chá)能快速进入广大茶友视线中(zhōng)。

  如果是白(bái)毫银针的话,可(kě)能无法像寿眉(méi)那样拥有巨大产量,而没有量就很难快速进入(rù)千家(jiā)万户(hù)中(zhōng),让大家早些品尝白茶。

  寿眉(méi)居功至伟,我(wǒ)们不能随口以(yǐ)低端来嘲讽(fěng)它(tā)。

  此外不知(zhī)道(dào)大家有没(méi)有(yǒu)发现,市场上的老白茶多数(shù)是老寿眉。

  这是因为以前银(yín)针(zhēn)、白牡丹产量(liàng)少,新茶(chá)基本在当年被卖掉或喝掉了,很难(nán)存住(zhù)。

  而寿眉产量大,存住的概率很大。

  并且以前大(dà)家存(cún)茶的概(gài)念不深,往往只是想在家(jiā)里存点(diǎn)茶给(gěi)来年喝,所(suǒ)以存量有(yǒu)限。

  寿眉本来(lái)价格亲民,但经过多年贮(zhù)存(cún)后,饮(yǐn)品(pǐn)和功效价值(zhí)增加(jiā),所以老寿(shòu)眉的价格并非是低端茶的价格。

  寿眉类(lèi)型多,若按(àn)照季节来分,那(nà)么寿眉可以(yǐ)分春寿、夏寿、秋寿(shòu),若(ruò)按照节气来分,那么寿眉(méi)可以(yǐ)分为立(lì)秋(qiū)寿眉(méi)、白(bái)露(lù)寿眉、寒露寿(shòu)眉、霜降寿(shòu)眉(méi)等。

  不(bù)同阶段(duàn)的(de)寿眉有不同(tóng)的(de)香气与滋味,像春(chūn)寿眉(méi)接近白牡丹,香气纯正,滋味醇爽(shuǎng),秋寿眉的滋味相(xiāng)对来讲会更醇厚,香气浓纯。

  因为寿眉的原料大部分(fēn)是叶片(piàn),尤其(qí)是秋寿眉,蜡质层(céng)厚、胶质物(wù)质丰(fēng)富,果香浓郁,更(gèng)有味道。

  如果春寿眉是活(huó)泼的,那么(me)秋寿眉是稳(wěn)重的。

  春(chūn)寿(shòu)眉是嫩(nèn)绿的、墨绿的、砂(shā)绿的,而秋寿眉除了几种绿之(zhī)外,还有褐(hè)色、古(gǔ)铜(tóng)色、黄色(sè)、黑(hēi)色(sè),色彩比春寿眉更(gèng)加丰富。

  春(chūn)寿眉口感偏向白牡丹,很(hěn)清(qīng)甜(tián),秋寿眉的口感除了清甜(tián)之外还更饱满,汤(tāng)水(shuǐ)稠滑浓厚,感觉到满满的胶质感。

  最后一点,寿眉的后期转化能(néng)力(lì)不俗。

  白(bái)茶保质期较长,一般情况下白茶能放上(shàng)十来年(nián)。

  我们把贮存三年(nián)以(yǐ)上的白(bái)茶(chá)称为老白茶,而寿眉(méi)在后(hòu)期陈放过程中会转化(huà)出陈(chén)香、药香(xiāng),像寿眉(méi)饼容易转化出枣(zǎo)香,这(zhè)些都(dōu)是(shì)令人(rén)感到愉悦的香气。

  不(bù)仅是香气变得(dé)丰(fēng)富,滋(zī)味也在悠长岁月中(zhōng)得到升华(huá),变(biàn)得醇厚温和(hé)。

  总之,寿眉的优(yōu)点太多了,我们不能单纯以原料来定(dìng)好坏(huài),来(lái)说它就是低端茶,这是武断的行为。

  寿眉(méi)的(de)魅力并(bìng)不(bù)弱于(yú)白牡丹。

  在(zài)喜欢喝(hē)寿眉的(de)人眼里(lǐ),它就是最好(hǎo)的白(bái)茶(chá),最高端(duān)的白茶。

寿眉茶属于什么茶

  寿眉茶属于白(bái)茶,它(tā)主要产于福建(jiàn)福鼎,该茶的成品(pǐn)叶(yè)长长稍(shāo)肥嫰,芽(yá)叶连枝,叶整紧卷如眉(méi),色(sè)泽调和,洁净,无老(lǎo)梗、枳及腊叶,香气清(qīng)纯。

  寿眉(méi)茶的品(pǐn)质特(tè)征:干茶作伴还是做伴哪个对,作伴还是做伴正确白毫显盛,色(sè)泽翠绿,冲泡之(zhī)后,汤(tāng)色橙黄或者深黄,清澈透亮(li作伴还是做伴哪个对,作伴还是做伴正确àng),滋味醇爽(shuǎng)鲜纯,回甘生津。

寿眉(méi)茶什么味(wèi)道

  寿眉白茶的新(xīn)茶泡开后还是一股(gǔ)清香气(qì),这是(shì)茶(chá)青的味道,并没有什(shén)么醇厚的(de)感觉(jué),但(dàn)这(zhè)股清香也非常(cháng)不错(cuò),很多茶友就喜欢。

  新寿(shòu)眉(méi)茶入口后有明(míng)显的鲜爽感,味道清爽清甜。

  而老寿眉口感则会从最(zuì)初的鲜爽感,逐(zhú)步转化为(wèi)沉郁的(de)口感,茶汤醇厚而浓郁,柔滑感十足,伴(bàn)有回甘。

新(xīn)寿眉泡茶多少温度(dù)好

  对(duì)于水(shuǐ)温,适合泡寿眉(méi)新茶的水温最(zuì)好是(shì)90度左右的开水,甚至用水温略低(dī)一些、只有85度的开水冲泡寿眉(méi)新茶,同(tóng)样能(néng)泡(pào)出清新甘甜的美好(hǎo)滋味(wèi),新(xīn)茶和(hé)老茶的(de)水温是不一(yī)样(yàng)的。

寿眉(méi)茶有梗影响(xiǎng)口(kǒu)感(gǎn)吗(ma)

  寿眉有梗,那是(shì)正常的。

  茶(chá)梗中含有相当数量(liàng)的香气(qì)物质,且嫩梗(gěng)中的氨基酸高于嫩叶(yè),作为(wèi)治污(wū)减(jiǎn)运(yùn)输营养物(wù)质的导管(guǎn),茶(chá)梗的糖分含量也是比(bǐ)较多的。

  喝茶时(shí)保留足够数量(liàng)的茶梗冲泡,不但能(néng)够(gòu)提(tí)高茶汤(tāng)的香(xiāng)气,还能提高(gāo)甜度,使茶更(gèng)好喝。

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