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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个(gè)鹅蛋(dàn)约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在(zài)225-280克，一个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左右。

　　从大(dà)小体积上来看，鹅蛋是(shì)鸡蛋的三倍大，但(dàn)营(yíng)养价值上并非成三倍增(zēng)长。

一个鹅蛋(dàn)的热量是多少

　　是196大(dà)卡(kǎ)/100克的。

　　一(yī)个鹅蛋(dàn)的(de)热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋是家禽鹅偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧生下的卵(luǎn)。

　　鹅(é)蛋成椭圆形，个体很大，味(wèi)道有些油，必须(xū)用很新(xīn)鲜的鹅蛋稍加烹煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克(kè)，较一般(bān)鸡(jī)蛋约大四(sì)五倍(bèi)。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含(hán)有多种维生素及矿(kuàng)物质，但(dàn)质地较粗糙，草腥味较(jiào)重，食味不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅(é)蛋的(de)最佳吃法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方(fāng)式(shì)。

　　烹饪(rèn)时(shí)，你可(kě)以准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清(qīng)洗(xǐ)碗(wǎn)。

　　之后(hòu)，将(jiāng)鹅蛋敲(qiāo)入碗(wǎn)中，加入适(shì)量清(qīng)水、少量食用盐和适量料(liào)酒搅拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋液后，你可以直(zhí)接(jiē)把蛋液(yè)放入蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮(zhǔ)沸(fèi)后(hòu)，你应该打开(kāi)蒸锅的(de)盖(gài)子，用筷子(zi)不(bù)断搅(jiǎo)拌，每两分钟(zhōng)搅拌一(yī)次。

　　大约七八分(fēn)钟后，锅里的(de)鹅蛋就可以蒸了，然后(hòu)把芝麻油倒在(zài)上(shàng)面直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好(hǎo)的吃方式(shì)。

　　制作时(shí)，你可以根据自己的(de)需要混合适量的绿偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧色蔬(shū)菜。

　　例(lì)如，韭菜(cài)和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的(de)时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液(yè)，翻炒成块状，然(rán)后把黄瓜(guā)切成薄(báo)片，用(yòng)油加(jiā)热，加入(rù)葱花，翻炒(chǎo)到香(xiāng)味，然(rán)后把黄瓜薄片翻炒到软，然后把翻炒的鹅蛋加(jiā)入锅里，加入适(shì)量的(de)食(shí)盐调味，然后就(jiù)可以从锅里(lǐ)吃(chī)了。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制(zhì)食用(yòng)，味道特别好(hǎo)。

　　在腌(yān)制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋(dàn)的(de)蛋壳应该(gāi)清(qīng)洗干净，晾干，用白酒浸(jìn)泡(pào)。

　　然后，鹅蛋(dàn)的(de)表面应该涂上(shàng)适量(liàng)的食用盐。

　　没有必要(yào)用(yòng)塑料包装，它应该(gāi)直接放在一个可以(yǐ)密封的罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋(dàn)在阴凉通风处腌(yān)制40天后，可以品尝，放(fàng)在(zài)锅里(lǐ)煮熟后食(shí)用。

　　腌鹅(é)蛋又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养(yǎng)价值

　　鹅蛋(dàn)里边含有丰(fēng)富(fù)蛋白质、脂肪，还有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪(fáng)绝大部分是(shì)集中(zhōng)在蛋黄内，含有很多磷脂，其中(zhōng)一半(bàn)是(shì)卵磷脂，卵磷(lín)脂对人脑和神经组织发(fā)育有很好作用，另外鹅蛋中矿(kuàng)物质主(zhǔ)要含于蛋黄内(nèi)，另外鹅(é)蛋(dàn)里(lǐ)边铁、磷和钙含量(liàng)较多，很容易被(bèi)人体吸收(shōu)，可以作为补钙一个辅(fǔ)助产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也(yě)很丰富，含有丰富维(wéi)生(shēng)素A、D和一些核(hé)黄素(sù)，对(duì)人视力(lì)也有(yǒu)很好补(bǔ)益作用。