烤(kǎo)苹果怎(zěn)么算熟了？苹果用盐水泡5分(fēn)钟，除去表面的农药残留物的。

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烤苹果可以吃吗

　　烤苹果是可(kě)以吃(chī)的。

　　烤苹果(guǒ)是将新(xīn)鲜的苹果放入烤箱中，加热5分钟制成，此时果胶(jiāo)的分子(zi)量(liàng)变少，活性比生(shēng)苹果增加了9倍(bèi)。果(guǒ)胶中抑(yì)制胆固醇、中性脂肪(fáng)、抑(yì)制血糖的作(zuò)用随标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压之增加。烤苹果具有健脑(nǎo)安神、降血压、降血脂、止泻等功(gōng)效。

　　1、健脑安神(shén)：吃烤(kǎo)苹果能消(xiāo)化吸(xī)收丰富的营养(yǎng)元素磷和铁，并且苹果(guǒ)在烤熟后还能释放出浅(qiǎn)浅(qiǎn)的香味。身体在摄(shè)入(rù)这种香味和(hé)营养物质(zhì)之后能调整情绪，让(ràng)抑(yì)郁(yù)心烦的心态，尽早转好。并且能健脑安神助眠(mián)，减轻脑疲劳，也可以(yǐ)让逻辑思(sī)维更(gèng)清楚、活跃。

　　2、降血压(yā)：由于(yú)烤苹果不仅(jǐn)能益气、养血(xuè)、补血、补气，还能让(ràng)身体消(xiāo)化吸收营(yíng)养(yǎng)元素钾，保持体内电解质溶(róng)液钾、钠的(de)均衡，故能防治高血压。烤(kǎo)苹果(guǒ)中带有(yǒu)的果胶，还能(néng)促进(jìn)毛细血(xuè)管扩张，减(jiǎn)少血液粘稠度(dù)，这也是烤苹果能防止(zhǐ)高血压的(de)关键要素。

　　3、降血脂：烤苹(píng)果加(jiā)热后，其(qí)所含的多酚类(lèi)天然抗(kàng)氧化物质含量会大幅增加，有助于降低血(xuè)脂(zhī)，清除(chú)体内多余的自由(yóu)基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹(píng)果中含(hán)有(yǒu)鞣酸、果胶、膳食纤维(wéi)等特殊(shū)物质，具有止泻和通(tōng)便的双重(zhòng)作用。而烤苹果加热后，其中的果胶不仅具有吸收细菌和(hé)毒(dú)素(sù)的作用(yòng)，而且还(hái)有收敛、止泻的功效。

烤苹果怎(zěn)么算熟了

　　1、苹果用(yòng)盐(yán)水(shuǐ)泡5分(fēn)钟，除去(qù)表(biǎo)面的的农药残(cán)留物。

　　或(huò)者不喜(xǐ)欢有皮的直接削皮(pí)。

　　2、洗干净后开始切片啦(la)，准(zhǔn)备好一(yī)盆凉白开水(shuǐ)，放一(yī)点盐和(hé)两片柠檬(预防苹果氧(yǎng)化后变(biàn)色)将切好的薄片放入水中浸(jìn)泡，至于苹果片要切多(duō)薄(báo)呢(ne)，就自己衡量(liàng)吧，大概(gài)1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完之后就放在烤网上，稍(shāo)沥(lì)干水分就(jiù)放(fàng)入(rù)已经预标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压(yù)热好(hǎo)的烤箱中，预热100度(dù)5分(fēn)钟。

　　4、烤箱调至上下管(或者上下(xià)管热(rè)风循环也行)温度100度(dù)，时间：1小(xiǎo)时。

　　5、一个烤网只(zhǐ)能烤半个多(duō)左右，最好就有几个烤网几个一起烤就没有浪费时间了。

　　6、刚刚出炉也(yě)是一(yī)点软。

　　过(guò)后就会(huì)变(biàn)硬(yìng)，超级像薯(shǔ)片、但味(wèi)道是酸酸甜(tián)甜(tián)的。

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