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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋(dàn)的(de)。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克(kè)，一个鸡蛋大小(xiǎo)在(zài)80克左(zuǒ)右。

　　从大(dà)小体积上来看(kàn)，鹅蛋是鸡(jī)蛋(dàn)的三倍大，但营养价值(zhí)上并(bìng)非成三倍增长。

一(yī)个鹅蛋的热量是多少(shǎo)

　　是196大卡/100克的。

　　一个(gè)鹅蛋的热(rè)量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆形，个体很大，味道有(yǒu)些(xiē)油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹(pēng)煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四(sì)五倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅(é)蛋(dàn)中还含(hán)有(yǒu)多种(zhǒng)维生(shēng)素(sù)及矿物质，但质地较粗糙，草腥(xīng)味较重，食味不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋(dàn)的最佳(jiā)吃法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最(zuì)好的吃方式。

　　烹饪时(shí)，你可(kě)以准备两个鹅蛋，喝一(yī)个大碗。

　　用清水清(qīng)洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲(qiāo)入(rù)碗(wǎn)中，加入(rù)适(shì)量清(qīng)水、少量食用盐和适量(liàng)料酒搅拌均匀。

　　混(hùn)合成蛋液后，你可以直接把蛋液放入蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你应(yīng)该打开(kāi)蒸锅的盖子，用筷子不断搅拌，每两分钟搅拌一(yī)次。

　　大(dà)约七八分钟后，锅(guō)里的(de)鹅蛋(dàn)就(jiù)可以蒸(zhēng)了(le)，然后把(bǎ)芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅(é)蛋(dàn)

　　炒鹅蛋(dàn)也是他最币值是什么意思，硬币的币值是什么意思好(hǎo)的吃方式。

　　制作时，你(nǐ)可以根据自己的需要混(hùn)合适量(liàng)的绿色蔬菜。

　　例(lì)如，韭(jiǔ)菜(cài)和(hé)黄瓜是炒鹅蛋的最佳组(zǔ)合。

　　做的(de)时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混(hùn)合(hé)成蛋液，翻炒成块状，然后(hòu)把(bǎ)黄瓜切(qiè)成薄片(piàn)，用油加热，加入葱花，翻炒到(dào)香味，然后把黄瓜(guā)薄片翻炒到软，然后把(bǎ)翻炒的鹅蛋加(jiā)入(rù)锅(guō)里(lǐ)，加入(rù)适量的食(shí)盐调味，然(rán)后就可以从锅(guō)里吃(chī)了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特别好。

　　在(zài)腌(yān)制鹅(é)蛋(dàn)之前，鹅蛋的蛋壳应(yīng)该(gāi)清洗干净，晾干，用白酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋的(de)表面应(yīng)该涂上适量的食用盐(yán)。

　　没(méi)有必要用(yòng)塑料包装，它应该直接放(fàng)在一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通风处腌制40天后，可以品(pǐn)尝，放(fàng)在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又(yòu)咸又(yòu)轻(qīng)，蛋(dàn)黄都沾有油。

鹅蛋的营养价(jià)值

　　鹅蛋里边含(hán)有丰(fēng)富蛋白(bái)质、脂肪，还有各种(zhǒng)维(wéi)生素，另外鹅蛋中脂肪(fáng)绝大部分是(shì)集中(zhōng)在蛋(dàn)黄内，含有(yǒu)很多磷脂，其中一半是卵磷脂(zhī)，卵磷脂对人脑和神经组织发育有很好作用，另外鹅蛋(dàn)中矿(kuàng)物质主要(yào)含于蛋(dàn)黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较(jiào)多，很容易被人体吸收(shōu)，可以作为补钙一(yī)个辅助(zhù)产品。

　　鹅蛋里边(biān)维生素(sù)含量也很丰富，含有丰富维(wéi)生素A、D和一些核黄(huáng)素，对人视力也有很好(hǎo)补益作用。