芹菜(cài)榨汁要(yào)开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还(hái)是(shì)熟的好芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下的。

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芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的(de)好

　　1.芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下，因为在(zài)芹菜表(biǎo)面会有很多的细菌，而(ér)且在表面还会有很多的泥污，所以必须要进行焯水，这样才能够保证青菜的新鲜，同时也可以去除表(biǎo)面(miàn)的泥污，吃的时候就特别健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁用开水焯的具体(tǐ)方法为首先清洗干净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后(hòu)捞出，就可以完成(chéng)焯水(shuǐ)，这样制(zhì)作(zuò)出(chū)来的味道就比较好吃(chī)，而且也(yě)不(bù)会出现拉肚(dù)子的情况。

芹(qín)菜(cài)榨汁用生的好还是熟的(de)好

　　榨芹(qín)菜汁的话不管是用生(shēng)的还是熟的都是可(kě)以的。

　　要(yào)是肠胃比较好喜(xǐ)欢吃(chī)些(xiē)生食的话，可(kě)以直接用生的榨汁，由(yóu)于生(shēng)的芹菜(cài)味道比(bǐ)较重(zhòng)所以很多人都(dōu)不能接受。

　　要是不能接受的话也可以(yǐ)用熟的芹菜(cài)榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨(zhà)汁用什么(me)芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同属于(yú)芹(qín)菜，但是西(xī)芹和(hé)芹(qín)菜(cài)含水量不一样且所含营(yíng)养价值(zhí)也不同(tóng)。

　　芹(qín)菜中(zhōng)所含的粗纤维成分比较多，榨出来的汁水所含(hán)的杂质比较多(duō)，难以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量比较多，粗(cū)纤维较少，所(suǒ)以西芹榨(zhà)出睡觉的时候一直放里面是什么感觉，睡觉一直放在里面来的(de)汁(zhī)水比较纤细浓稠，且不含太多杂质(zhì)，比较容易吞(tūn)咽，所(suǒ)以选择榨芹菜汁时选用(yòng)西芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜叶(yè)吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养(yǎng)很高。

　　 很多人吃芹菜(cài)会把芹菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是不科学的,因为芹(qín)菜叶的营养远远高(gāo)于茎。

　　研(yán)究(jiū)发现,芹菜叶(yè)中(zhōng)的胡萝卜素、维生(shēng)素C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙(gài)物质(zhì)的含量都高于(yú)芹菜茎(jīng),其中个别营养成分(fēn)要(yào)高出(chū)芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎(jīng)中没有。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都可以，根(gēn)据口味来(lái)决定。

　　 芹菜是(shì)一种非常好好的药(yào)材蔬(shū)菜，它富含碳水化合物和蛋(dàn)白质具(jù)有健胃(wèi)、利尿、净血调经、镇(zhèn)静等作用。

　　很多人都会用它(tā)来榨汁喝，一般都是直(zhí)接切段睡觉的时候一直放里面是什么感觉，睡觉一直放在里面榨汁即可，不喜欢(huān)味道的(de)还(hái)可(kě)以添加白糖或(huò)者(zhě)先焯(chāo)水榨(zhà)熟的。

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