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柿饼有酒味还能不能吃了,柿饼有酒味还能不能吃了呢

柿饼有酒味还能不能吃了,柿饼有酒味还能不能吃了呢 白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

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白(bái)酒泡(pào)猕猴桃保质期(qī)能有几(jǐ)年啊

  白酒(jiǔ)泡猕(mí)猴桃(táo)的保(bǎo)质期(qī)约(yuē)为2年。

  不过其(qí)保质期要参(cān)考酿造工艺(yì)和环境,以及保存状况等因素(sù),但凡其中的一个因素出现(xiàn)问(wèn)题,保质期有可能缩短。

  所(suǒ)以猕猴桃酒(jiǔ)要尽早(zǎo)喝。

  猕猴桃酒富含维生素、氨(ān)基(jī)酸(suān)、多酚、胡(hú)萝卜素和微量元素。

  猕猴(hóu)桃(táo)酒是(shì)果(guǒ)酒的一种,色泽(zé)明亮(liàng)透(tòu)明,黄绿色,果香浓(nóng)郁,入口醇(chún)厚爽(shuǎng)口。

  猕猴桃酒是果酒之一,其营养成分(fēn)和功效都远高于(yú)现在的葡萄酒,只是(shì)人们接受葡萄(táo)酒的历史更长而(ér)已。

  猕猴桃(táo)酒色泽晶亮透明(míng),微黄带绿色,气(qì)味带有(yǒu)浓(nóng)郁的果(guǒ)香,入口醇厚、爽口。

  采(cǎi)用优质(zhì)野(yě)生鲜果,再加人工精心(xīn)挑选—清洗(xǐ)—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁—提(tí)纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

  生产过程(chéng)绝不添加任何(hé)工业制剂和色(sè)素,是(shì)真正意(yì)义上的纯天(tiān)然(rán)酒品(pǐn),既保存了(le)猕(mí)猴桃(táo)鲜果的果香(xiāng),又延续(xù)了猕猴桃的营养,口感纯正,酒(jiǔ)色琥珀,果香(xiāng)四溢,品(pǐn)质上乘。

猕猴(hóu)桃(táo)酒能存放(fàng)多久时间?

  猕猴桃酒存放时间一般在(zài)两年左右,不过(guò)是要根(gēn)据(jù)不同(tóng)的酿(niàng)造工艺和环境来进行决定的(de),对于一(yī)些有细菌(jūn)侵入的猕猴桃酒,我们在喝的时(shí)候会感(gǎn)觉到十分酸(suān),而且有异(yì)味的(de)存在,这样(yàng)的猕猴桃是变质的危险,所以,它与白酒的保存方法(fǎ)和保存日期完(wán)全不同(tóng)的,我(wǒ)们一定要进行鉴别,自(zì)酿(niàng)的猕猴(h柿饼有酒味还能不能吃了,柿饼有酒味还能不能吃了呢óu)桃酒(jiǔ)在进行(xíng)酿制时(shí)一定要经过消(xiāo)毒处理,这样(yàng)才(cái)能够延长它的(de)保质期(qī)。

自(zì)制(zhì)猕猴桃(táo)酒注意事项

  酿制(zhì)猕猴桃酒的发酵(jiào)时(shí)间是越久越(yuè)好,时间越(yuè)久(jiǔ),酒味也就越浓(nóng)。

  不过注(zhù)意要(yào)加一些糖哦。

  加(jiā)糖了之后(hòu)能够(gòu)使得猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚(hòu)。

  一(yī)般猕猴桃和糖的比例是10斤(jīn)猕猴(hóu)桃加2-3斤糖(táng柿饼有酒味还能不能吃了,柿饼有酒味还能不能吃了呢),白糖,冰糖(táng)都可以。

  酿制猕(mí)猴桃酒的时候,可以适当(dāng)加一些(xiē)酵母,虽然说猕(mí)猴桃(táo)本(běn)身含有酵母(mǔ)菌,但(dàn)是含(hán)量(liàng)比较少(shǎo),加一些(xiē)酵母菌可(kě)以发酵得(dé)更快一些。

  猕猴(hóu)桃酒在发酵(jiào)的过程中要注意(yì)与(yǔ)空气隔绝,否则(zé)容易变(biàn)质。

  但要注意盛(shèng)装猕猴桃酒的(de)容器最好有一个(gè)排气(qì)口,避免发酵过程中(zhōng)产生大量的气体,导致罐内(nèi)压力过大而爆(bào)缸。

  放置猕(mí)猴桃(táo)酒的地方最好是阴凉干燥处,不能阳光直射(shè),否则会造成(chéng)发酵不均或产生霉(méi)菌。

  一般情况下,发酵7-15天,猕猴(hóu)桃基本都化成水(shuǐ)汤,有很浓的酒香,基本没有气泡产生,用筷子攒点尝一下微甜或(huò)甜(tián)味比较淡(糖分都转化(huà)为(wèi)酒份了),这时就要注意(yì)将酒渣分(fēn)离(lí)出来,剩下的酒继续发酵(jiào),至(zhì)少10-20天的时(shí)间。

  盛装(zhuāng)猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)的(de)容器,最好是用(yòng)玻璃或者陶(táo)瓷(cí)材质的,容量不(bù)需要太大,刚好能够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

  容(róng)器(qì)事先一定要清洗(xǐ)感觉并(bìng)消毒,倒(dào)置晾干(gàn)后才可使用(yòng)。

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