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黄鳝冰箱半(bàn)年可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然(rán)说在(zài)冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条(tiáo)件下，大部分酶和微(wēi)生物(wù)的活性(xìng)都(dōu)能受(shòu)到抑制，但是(shì)与(yǔ)“耐热菌”类似，也(yě)同样会有耐寒型细(xì)菌的存在，这(zhè)类(lèi)细菌(jūn)即使(shǐ)是在温度很(hěn)低的情况下也同(tóng)样能正常繁殖，所以冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)粤西是指什么地方时间过长(zhǎng)时黄鳝还是(shì)会有(yǒu)变质的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营(yíng)养和口(kǒu)感都已经大大下降，此时继续食用(yòng)的话价值不(bù)大(dà)，建议最好还是(shì)不(bù)要吃(chī)了(le)。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过(guò)也(yě)要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐(yán)。

　　食(shí)用盐(yán)具有(yǒu)杀菌的作用，因(yīn)此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒(sā)上一些(xiē)食(shí)用盐，然后再(zài)放置在阴凉通风的地方，也(yě)能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然(rán)后再放入一(yī)些冰块，这样的作用是(shì)降低温度(dù)，黄鳝在低温的环境下可以保存比较长的(de)时间。

黄鳝怎么(me)保存(cún) 有什么(me)保存又保(bǎo)鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的(de)保存(cún)方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋(dàn)白质的食物(wù)，有滋养身体的养生功(gōng)效，新鲜(xiān)黄(huáng)鳝一旦(dàn)死(sǐ)亡之后身体中的组(zǔ)氨酸(suān)会快(kuài)速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时(shí)间越长，腐败进程越快(kuài)、食用黄鳝的(de)毒副作用越大，即(jí)使放在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的(de)冷冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。粤西是指什么地方

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以(yǐ)，放置于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在(zài)上面加个能通风的盖子防止逃(táo)跑(pǎo)，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维(wéi)持其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可(kě)以将身体里面的杂质(zhì)和(hé)废弃(qì)物排(pái)泄(xiè)出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰(bīng)箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰箱会降低黄鳝的生(shēng)命(mìng)体征;家用冰箱经常需(xū)要打开(kāi)，很(hěn)不利于黄鳝(shàn)的(de)养(yǎng)殖;而且(qiě)黄(huáng)鳝(shàn)通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓(zhuā)不住，死(sǐ)在里面也没(méi)有人知道，到时(shí)候很不好清理，所以是不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前(qián)后(hòu)的黄鳝(shàn)最(zuì)肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的(de)人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的(de)保存并不像(xiàng)普通蔬菜那(nà)么容易，它对生存的环境很挑剔，在(zài)保存期间要时刻(kè)关注(zhù)黄鳝的状态，如(rú)果一(yī)旦发现有黄鳝死了，那么(me)就不(bù)要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病(bìng)毒(dú)，人(rén)吃(chī)了对身体非常有害。

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