怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)视(shì)频，老南瓜怎么(me)挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生(shēng)吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的(de)胡(hú)萝(luó)卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可(kě)以较好的(de)保存其营养价值，但建(jiàn)议控制摄入量(liàng)，以免造(zào)成胃肠道不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对(duì)于(yú)改善皮肤状态、缓解(jiě)便(biàn)秘(mì)发生等有一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜(yán)色(sè)是不(bù)一(yī)样的。

　　市(shì)场(chǎng)上(shàng)常(cháng)卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好(hǎo)，口感就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的(de)品种，挑(tiāo)选要(yào)找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的南(nán)瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通(tōng)过看南(nán)瓜的(de)形状看(kàn)出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的(de)是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什(shén)么形(xíng)状的(de)南瓜，在挑选的(de)时候(hòu)，要找形状完整(zhěng)的，有凸起(qǐ)或斑(bān)点的不影(yǐng)响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮(pí)，如果(guǒ)比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜(guā)时，可(kě)将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一(yī)下南瓜(guā)的声(shēng)音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没(méi)那(nà)么(me)好(hǎo)了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上(shàng)来说，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟(shú)；绿(lǜ)色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后(hòu)有一种(zhǒng)清香气(qì)味，而没有(yǒu)成(chéng)熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一(yī)小段(duàn)茎，如果感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采摘(z酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大hāi)的时(shí)机比较合(hé)适。

　　4、切，切开(kāi)的(de)南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟度高的表现之一(yī)。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维(wéi)生素(sù)A原，可以参与胃(wèi)内上皮组织(zhī)的正常代谢(xiè)，保(bǎo)护(hù)胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中医的角度认(rèn)为：有(yǒu)补中(zhōng)益气、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医(yī)学研(yán)究证明(míng)，南(nán)瓜中的果(guǒ)胶帮助肝(gān)、肾功(gōng)能减(jiǎn)弱(ruò)的人增强肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖(táng)尿病：南瓜(guā)富含维生素(sù)a、维(wéi)生(shēng)素(sù)c和维(wéi)生素e，能促进(jìn)胰岛素的分(fēn)泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟食物(wù)排(pái)空、延缓肠道对糖类(lèi)的(de)吸(xī)收，从而控(kòng)制(zhì)血(xuè)糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合(hé)成胰岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖尿病患者应适当吃(chī)些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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