刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢？刀鱼(yú)是体(tǐ)型最大和(hé)游泳速(sù)度最快的鱼种之一的。关于(yú)刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢(ne)以及(jí)刀(dāo)鱼的特点有哪些呢(ne)，刀鱼(yú)的特(tè)点有(yǒu)哪些图片，刀(dāo)鱼有什么(me)特点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点是什么等(děng)问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

刀鱼是(shì)海鱼(yú)还是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因(yīn)为主要分布在长江(jiāng)、钱塘江、黄河等(děng)淡水地区，所以属于(yú)淡水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们(men)可以(yǐ)在海水中生长。 由于(yú)刀鱼有洄游习性，它们不仅能适应(yīng)淡(dàn)水环境，还能在海水中正常生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时(shí)，它(tā)会进入(rù)淡水(shuǐ)。 繁殖成功后(hòu)，它(tā)们(men)会将小鱼带入海水中生长。 因此，很多刀鱼(yú)生(shēng)活(我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门huó)在淡(dàn)水和海水的(de)交界(jiè)处，比如我(wǒ)国的渤海、黄海和东海都有它(tā)们(men)的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最(zuì)大和(hé)游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分之(zhī)二。

　　成鱼体(tǐ)长可达(dá)米(mǐ)，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑(huá)，没有鳞(lín)片(piàn)。

　　刀(dāo)鱼生(shēng)活(huó)在热带和温带水域，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后渐低；背缘平(píng)直，腹(fù)缘有锯(jù)齿状棱鳞。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼(yǎn)较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个(gè)，距眼(yǎn)前缘较距吻端为(wèi)近(jìn)。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨短，向后伸到鳃盖(gài)附近(jìn)；成鱼时上(shàng)颌骨向(xiàng)后伸(shēn)达(dá)胸(xiōng)鳍(qí)基底，上颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期(qī)间不摄食，入东平湖(hú)后，又重新摄(shè)食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后部分亲鱼顺流而下(xià)，陆续回海(hǎi)，一部分继续(xù)在(zài)湖区摄食一(yī)段(duàn)时间之后再降河入我们人类属于什么动物，人类属于什么动物门海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪，肌肉氨(ān)基酸组成基(jī)本符(fú)合FAO/WHO的评(píng)价标准；尤其(qí)是(shì)脂肪显(xiǎn)著高于一(yī)般名特优鱼类(lèi)，脂肪酸以不饱和(hé)脂肪酸为主；在肌(jī)肉游离氨基酸中，含有(yǒu)丰富的鲜味氨基酸(suān)，尤(yóu)其含有高比(bǐ)例的活性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长(zhǎng)江刀鱼是人类的一种营(yíng)养均衡、味道鲜美、对(duì)人(rén)体健康有益的(de)动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细白(bái)如银光闪烁，一般长约30厘米左右(yòu)，雌(cí)大雄(xióng)小(xiǎo)，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞(cí)海》记载(zài)：“春夏集群溯(sù)河，分别到(dào)河流(liú)上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后又(yòu)返归海中。

　　”长江下(xià)游从(cóng)南京到南(nán)通(tōng)的水(shuǐ)道，通常是刀鱼鱼群出入的(de)最佳(jiā)地段。

　　江阴地处(chù)长(zhǎng)江河口入(rù)海处的南岸，是鱼群回游的“黄金水道”，拥有的河(hé)岸(àn)线(xiàn)长(zhǎng)途上(shàng)百里，又有相当规模的(de)捕(bǔ)捞能力(lì)，所(suǒ)以，每年上市的刀鱼，其产(chǎn)量在长(zhǎng)江下游(yóu)各县市中雄居(jū)榜首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人的(de)兜篓里(lǐ)就银白一(yī)片。

　　旺季来临(lín)时(shí)，大街小巷(xiàng)，只要(yào)叫卖(mài)的人一招引(yǐn)，围者(zhě)如堵，争相选购，称(chēng)秤(chèng)的、收钱的(de)就会忙得不(bù)亦乐乎。

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