意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹(pēng)饪方式的(de)。关于意大利红烩是什么东西以及意(yì)大利红烩是什么东西(xī)，意大利红烩(huì)是什么味道(dào)，意大利红烩(huì)是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么做(zuò)的等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利是发(fā)达国家。意大利是一个高度发(fā)达的(de)资本主义(yì)国家,欧(ōu)洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约(yuē)的(de)创始会员国,还是申根公约、八(bā)国集团和联合国等重(zhòng)要(yào)国际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个(gè)联合(hé)国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方(fāng)比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带(dài)有番茄的清新(xīn)，以及葡(pú)萄酒醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不(bù)多变少，将米饭(fàn)倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)，开(kāi)小火煮到(dào)汤汁完(wán)全收干，最后(hòu)撒(sā)上芝士碎(suì)、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面浙k是浙江哪个城市的(miàn)放(fàng)入沸水中，中火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入(rù)火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开(kāi)的(de)好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利(lì)面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是(shì)一种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大利(lì)红烩(huì)的做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清(qīng)汤(tāng)1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花(huā)生(shēng)油烧热(rè)，放(fàng)入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸至金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花(huā)生油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒(dào)入(rù)牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤(tāng)一浙k是浙江哪个城市的(yī)起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不(bù)时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块(kuài)放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小(xiǎo)时，在(zài)水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开(kāi)，加(jiā)入(rù)香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入(rù)红酒汁煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放入牛(niú)肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉入在(zài)盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法(fǎ)式乡村菜(cài)，红酒味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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