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二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消(xiāo)息(xī) 淄博烧烤的热(rè)度(dù)逐渐蔓延到A股(g二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效ǔ)市场，上(shàng)周淄博烧(shāo)烤(kǎo)相关概念股出现异动，如得利斯(sī)、惠发食品、龙大美(měi)食、西王食品(pǐn)等等，在投资者(zhě)互(hù)动(dòng)平台(tái)，也有不(bù)少上市公司被投资者问及相(xiāng)关问题，现在(zài)，券商分析师们也开始动起(qǐ)来，实(shí)地调研淄博(bó)烧烤。

　　今日(rì)，国君食品/化妆品团(tuán)队团队发(fā)布(bù)了《淄(zī)博(bó)烧烤体验纪(jì)实》，该(gāi)文章的(de)核(hé)心观(guān)点(diǎn)如(rú)下：本周(zhōu)我们(men)调研(yán)了淄博(bó)烧烤的大体情况：随(suí)着线下消(xiāo)费场景的复苏，颇具特(tè)色(sè)的(de)淄博烧(shāo)烤自今年(nián)3月爆火出圈，热度持续升高，带(dài)动市内大小门店及周边(biān)购(gòu)物(wù)/旅游(yóu)客流屡创新高，目前淄(zī)博(bó)五一期间的酒店民宿均已订满，订单量(liàng)为(wèi)2019年同期的800％。淄博主(zhǔ)流烧烤店客单价（不含酒水(shuǐ)）基本在(zài)40-70元，消费者(zhě)选择啤酒(jiǔ)、饮料佐餐居多，也有部分食客自带白酒。据(jù)我们(men)走访(fǎng)和当地(dì)居(jū)民反(fǎn)映，淄(zī)博地区烧烤消费佐餐以青啤(pí)居多，主要涵盖8-12元价位带（青啤经典(diǎn)8元(yuán)、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本地人单(dān)人单次(cì)消费2-5瓶不等，外地游客饮用量(liàng)不定(dìng)。随着(zhe)五一出行高峰和烧烤(kǎo)等餐饮旺(wàng)季(jì)的(de)到来，叠(dié)加2023年气温可(kě)能创新高(gāo)，我们预计包括烧烤场景(jǐng)在内的(de)啤酒消(xiāo)费动销有望加速。

　　对于为什(shén)么是淄博烧烤(kǎo)热度蹿升，该团队指出，“淄博烧(shāo)烤自今(jīn)年3月(yuè)爆(bào)火出圈，热度不断升高。起初主要吸引周(zhōu)边地区大(dà)学生组(zǔ)团前来(lái)体验(yàn)，后随着(zhe)社交媒(méi)体广泛传(chuán)播(bō)，游客(kè)络绎不绝。我们认为淄(zī)博烧烤大火主(zhǔ)要源自良好的口(kǒu)碑和(hé)体(tǐ)验感，尤(yóu)其(qí)是淄博地区特有的“方桌火炉小马(mǎ)扎(zhā)，露天碳烤(kǎo)半自助”模式，对许多(duō)消费者来说(shuō)是(shì)全(quán)新的(de)体(tǐ)验，在线(xiàn)下(xià)消费场景复苏的背景下(xià)吸引了大(dà)量食客。 ”

　　对于(yú)淄博烧(shāo)烤的人气聚集(j二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效í)地、营业时间以及就餐流程，该(gāi)团队还在(zài)文中给出了“攻(gōng)略”：“据我(wǒ)们了解，淄博地区烧烤店之间的差(chà)异主要体现在肉质和腌制过(guò)程上(shàng)，当(dāng)地市民除了选择(zé)以上“网(wǎng)红店”，也会(huì)前往(wǎng)其他小店（如社区(qū)烧烤店）就餐，部分(fēn)市民甚至会驾(jià)车半个多小(xiǎo)时前往金(jīn)岭回族(zú)镇(zhèn)吃烧烤（和市内用的(de)圆形薄(báo)饼不同，金岭镇主(zhǔ)要(yào)使用长(zhǎng)形小饼、口感(gǎn)更韧）。大店中(zhōng)，以(yǐ)经营30余年的牧羊村总店为(wèi)例(lì)，其单店(diàn)规模较大（50+桌），凭借较高的名气带动周边几家烧(shāo)烤店，形成“烧烤一条街”的集聚效应(yīng)，许(xǔ)多游(yóu)客即便排(pái)不上号也会来(lái)现(xiàn)场看(kàn)看。”

　　对于淄博烧烤消费(fèi)者的观察，该团(tuán)队(duì)解析到，淄博(bó)烧烤的消费(fèi)人群以中(zhōng)青年为主，时间相对(duì)灵活的(de)大学生群体(tǐ)往往选择工(gōng)作日乘坐高(gāo)铁(tiě)前来打(dǎ)卡体验，周末不少游客也会自驾前来，从车牌来看包括但不限于山东其他(tā)地区(qū)、北京、天(tiān)津、河北(běi)、河南、安(ān)徽等地。此外(wài)，在(zài)牧(mù)羊村这类门店面积和客流(liú)量(liàng)较大的地方也有不少主播过来探店，淄博市政府出动了大量工作(zuò)人(rén)员监督规范其行为(wèi)，整(zhěng)体(tǐ)上网红直(zhí)播并不影(yǐng)响其他游(yóu)客(kè)的体验。

　　同时该团队还(hái)发现(xiàn)，在烧(shāo)烤的带动下，淄博的(de)八大局(jú)街区(qū)、各(gè)个景点/商圈(quān)客流量都(dōu)有了明显(xiǎn)提升。