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铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些(xiē)，铁棍山药(yào)和小白嘴(zuǐ)山药哪个(gè)好吃些(xiē)呢

　　小(xiǎo)白(bái)嘴山药(yào)和铁棍山(shān)药都离婚多久复婚的概率最大，离婚多久复婚的概率最大呢(dōu)是药食两用的山药，但小白(bái)嘴山药口感(gǎn)软糯(nuò)甘甜，相比较来说要比铁(tiě)棍山药更好吃(chī)，并且(qiě)小(xiǎo)白嘴山药(yào)营养丰(fēng)富，富含黏液汁、胆碱(jiǎn)、蛋白质(zhì)、多(duō)酚氧化酶、维生素C、甘(gān)露(lù)多糖、植(zhí)酸(suān)、16种氨基酸、尿囊素等营养成分，营养价值更高于铁棍山药，经常食用有补脾(pí)健胃、美容养颜等作(zuò)用，加(jiā)上整体(tǐ)比(bǐ)较光滑、带有紫色斑点，肉质白(bái)如玉好看、皮肉好剥(bō)离等特点(diǎn)，被称之为最好吃的山药(yào)。

小白(bái)嘴(zuǐ)山(shān)药(yào)与铁棍山药(yào)的(de)哪(nǎ)一个更(gèng)好，有什么(me)不同

　　小白(bái)嘴(zuǐ)山(shān)药被(bèi)誉为最好吃的山(shān)药(yào)。

　　区别：

　　1、产(chǎn)地不同(tóng)

　　小白嘴(zuǐ)山药：小白嘴(zuǐ)山(shān)药(yào)广泛种植于深州、安平、安国(guó)、深(shēn)泽(zé)、蠡县等地，该区域古称博陵。

　　铁(tiě)棍山(shān)药：今河南焦作温(wēn)县、沁阳（古(gǔ离婚多久复婚的概率最大，离婚多久复婚的概率最大呢)怀(huái)庆府）等地，其中(zhōng)以温县所在（地(dì)理坐(zuò)标为东经(jīng)112°51′39″至(zhì)113°13′20″，北纬(wěi)34°52′至(zhì)35°2′48″之间）为铁棍山药地理标识原产地。

　　2、营(yíng)养(yǎng)成分含(hán)量(liàng)不同(tóng)

　　小白(bái)嘴山药：每百克中含(hán)有碳(tàn)水化合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁(tiě)﹑锌﹑铜(tóng)﹑锰的含(hán)量也很高，除(chú)此(cǐ)之外还富含黏(nián)液汁、胆(dǎn)碱、蛋(dàn)白质、多酚氧化酶、维生素C、甘露多糖、植(zhí)酸(suān)、16种(zhǒng)氨基酸、尿(niào)囊素和3、4—二羟基苯(běn)乙胺等(děng)。

　　铁棍山药：块茎中平(píng)均含(hán)粗蛋白质14.48%，粗纤维(wéi)3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰(huī)分5.51%，铁(tiě)53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类(lèi)所需的20种氨基酸中，山药中含有16种。

　　3、特点(diǎn)不同(tóng)

　　小白(bái)嘴(zuǐ)山药(yào)：小，相(xiāng)同的生产期限，产(chǎn)量虽小但营养价值更高；

　　白，表(biǎo)皮较白肉质如玉，皮里易(yì)剥离(lí)；

　　嘴，山(shān)药末端(duān)如婴儿嘴巴，同时嘴儿(ér)化(huà)读音表明了是最好吃的山(shān)药品种。

　　铁棍(gùn)山药：垆土铁棍山药因为地质坚瓷，黏性(xìng)大(dà)，土质硬。

　　所以它弯弯扭扭，虽(suī)然(rán)不是好看，但口感较好；

　　沙土铁(tiě)棍山药因(yīn)种(zhǒng)植在沙地里，土质松软，口感面(miàn)甜，营(yíng)养价值(zhí)同样较高。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科(kē)-小白嘴白(bái)山药

　　参考资料来源：百度(dù)百科-铁棍(gùn)山药(yào)

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