春天便(biàn)是吃菠(bō)萝的季(jì)节，甜(tián)中微微带(dài)酸的菠萝(luó)，深得大小朋友的喜欢，菠(bō)萝不仅是可以(yǐ)直接吃，而且还(hái)可(kě)以经受多样的烹饪(rèn)，菠萝(luó)饭(fàn)、菠萝果酱等都是(shì)不错的选择，大家完全可以根(gēn)据个人的(de)喜好选择不(bù)同的做法，在菠萝(luó)的众(zhòng)多做法中，个人更加喜欢吃菠(bō)萝(luó)饭，以前(qián)总会选择(zé)在(zài)外面买(mǎi)现成的(de)，虽说(shuō)是口感比较美味，但价格相对来(lái)说也是比较(jiào)贵的(de)，而其实自己在家做菠萝饭很简单，成(chéng)本价也比较低，每次我花(huā)5块钱买的(de)食材(cái)做(zuò)菠萝饭足够(gòu)全家(jiā)人(rén)吃(chī)了，松软清香的(de)菠萝饭谁又能不爱呢？学会了菠萝(luó)饭的(de)做法(fǎ)想吃(chī)就不用买了，下(xià)面我们一起学习。

　　菠萝饭的(de)做法：

　　备(bèi)用食材：菠萝1个，米饭2碗，青豆1把，洋葱半个，培(péi)根3片(piàn)，胡(hú)萝卜半个，鸡(jī)蛋1个

　　制作过程(chéng)：第一步，菠(bō)萝一个将(jiāng)其外壳清洗干净，然后将菠萝竖(shù)着对半切开，将菠萝(luó)的果(guǒ)肉挖出来，切成小丁(dīng)，放入淡盐水中(zhōng)浸(jìn)泡一会，控干(gàn)其中的水(shuǐ)分(fēn)待用；

　　第二步(bù)，培根从冰箱取(qǔ)出来，切(qiè)成丁，胡萝卜清洗干(gàn)净(jìng)后切成丁，洋葱剥去外层的干皮同样切成丁，鸡蛋磕(kē)入在碗中，加上一点点(diǎn)料酒，将(jiāng)其(qí)打散成液；

　　第三(sān)步，锅中(zhōng)添上油，烧热后(hòu)淋入蛋(dàn)液炒熟(shú)划散后(hòu)，将洋葱丁(dīng)、培(péi)根丁、胡(hú)萝(luó)卜(bo)丁以(yǐ)及事先(xiān)焯过(guò)水的青豆(dòu)一同放(fàng)入在锅中(zhōng)，小火煸炒，待将(jiāng)胡萝卜炒至发软的(de)时候(hòu)；

　　第(dì)四步，准备(bèi)一碗事(shì)先从冰箱取(qǔ)出(chū)并且回温的剩米饭，将(jiāng)其(qí)倒入在锅中(zhōng)，用锅铲快速将其铲松(sōng)，翻炒均(jūn)匀，使(shǐ)得(dé)所(suǒ)有(yǒu)食材可(kě)以充分(fēn)融合在一起，加上食(shí)盐和黑胡椒(jiā无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋o)调(diào)味；

　　第五步，充分翻炒均(jūn)匀(yún)后，将(jiāng)菠萝肉放入在锅(guō)中，继续(xù)翻炒一会，差不多15秒钟的时(shí)间(jiān)即可盛出在菠萝壳中。

　　总结：这个时(shí)候的菠萝正是(shì)最为(wèi)新鲜的季节，当季(jì)的水果营养还健康，错(cuò)过吃真的是太可(kě)惜(xī)了(le)，而(ér)且我们可以发现，虽(suī)说多数水果都(dōu)可(kě)用于烹饪中，但却多数都是做(zuò)甜点，炒饭中(zhōng)加入水果却是(shì)比较少见的，而(ér)菠萝便是可以经得住这种操(cāo)作的水果之(zhī)一，这样(yàng)做的菠萝饭(fàn)松软清香(xiāng)略带(dài)酸甜，口感好的没话(huà)说，这样的菠萝饭(fàn)5块(kuài)钱的成本(běn)就能搞定，简单还实惠，错过(guò)学习这个做法真的是太可惜了。

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