松茸(rōng)清洗(xǐ)方法？首先削(xuē)去菌(jūn)子上的(de)泥土和杂草，用(yòng)普通的水果刀刮下(xià)外(wài)皮的(de)。

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松茸可以生(shēng)吃(chī)吗

　　松茸是(shì)可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　一般情(qíng)况下，新鲜的松茸可(kě)以生吃。松茸是一种营养丰(fēng)富的菌类(lèi)，一般人生吃不会出现中毒(dú)反应，适量食用对于补充身体所需营养有(yǒu)一(大使相当于什么级别的干部 大使的级别是部级吗yī)定的效果(guǒ)。但在食用(yòng)时必(bì)须将松茸(rōng)清(qīng)洗(xǐ)干净(jìng)，以免外表残留的细菌对机体产生影响大使相当于什么级别的干部 大使的级别是部级吗。

　　如果是脾胃虚弱(ruò)、抵(dǐ)抗力较(jiào)差(chà)的患者，建议(yì)最好将松茸经(jīng)过高温处理后再食用，以免在松茸表面存(cún)在肉眼不可见的细菌或病毒(dú)等微(wēi)生物，从而对(duì)机体产生影响(xiǎng)，出(chū)现腹(fù)痛(tòng)、腹泻等胃(wèi)肠道反(fǎn)应。另外(wài)，最好选(xuǎn)择新鲜(xiān)的松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃(chī)可能会对机体(tǐ)造成一定(dìng)的损害(hài)，从而对健康产生一些影响。

　　松茸如(rú)何(hé)食(shí)用或与什么食(shí)物搭配食用，要根据食用(yòng)者(zhě)自身情(qíng)况与松茸的质量(liàng)而定，以使松(sōng)茸发挥较高的营养价值。如果是在野(yě)外发现类似(shì)松茸的菌类，最好不要食用，以免误食(shí)有毒菌，对机体产生危害(hài)。如果在(zài)生吃松茸后出现(xiàn)腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等(děng)不良反应，可能是发(fā)生了食(shí)物(wù)中毒，建议立即前往正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削去(qù)菌子上(shàng)的泥土和杂草，用普(pǔ)通的(de)水果(guǒ)刀刮下外(wài)皮。

　　特别注(zhù)意：头部和身子(zi)连接处(chù)，毛茸(rōng)茸的(de)松茸醇(chún)是抗(kàng)癌物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削(xuē)出的(de)效果就是保证松(sōng)茸表面的(de)泥沙和部分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然(rán)后(hòu)将(jiāng)削好(hǎo)的松茸的(de)，迅速地(dì)拿到水龙头(tóu)下冲洗(xǐ)，清洗(xǐ)的时候(hòu)注意(yì)将头部向下优先冲洗，因为通常头部(bù)较脏，清(qīng)洗的(de)面(miàn)积也大，先清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再次对头部和(hé)尾部泥(ní)沙(shā)比较多的地方进行(xíng)清理。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后(hòu)，再用干净(jìng)的抹布或者纸巾将洗(xǐ)好的松茸表面的水渍擦干(gàn)净(jìng)。

　　6、擦(cā)洗完后确认整个松茸表面洁净干燥既可(kě)。

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