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黍米可以减肥吗

　　黍米(mǐ)是可以(yǐ)减肥的。

　　黍米有(yǒu)减肥和降低血压(yā)的功效(xiào)与作(zuò)用。

　　首(shǒu)先黍米里含有大量(liàng)的不饱和脂肪酸，能够把人体内(nèi)多(duō)余的(de)脂肪分解掉，当(dāng)作废物排出身体之外，所以适当吃一些黍米能达到很好(hǎo)的减(jiǎn)肥效果。

　　其次黍米(mǐ)里面含有非(fēi)常多(duō)的微量元素和钾元(yuán)素，而(ér)且还有(yǒu)很多其他的营养物(wù)质，具有降血压和治疗贫(pín)血的功效。

黍米(mǐ)是(shì)大黄(huáng)米吗(ma)？

　　黍米是大黄(huáng)米。

　　黍米和大(dà)黄米属(shǔ)于(yú)同一种物质， 大黄米(mǐ)别(bié)名是(shì)软(ruǎn)黄米、黍米(mǐ)，经(jīng)常被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米富(fù)含(hán)蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及维生素E、锌铜锰等营(yíng)养元素。

　　黍(shǔ)为一年生草本。

　　 秆直立，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或(huò)无毛，十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开展(zhǎn)或较紧(jǐn)密，成熟则下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状(zhuàng)椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中(zhōng)所含的脂肪(fáng)主要有棕榈(lǘ)酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚(yà)油酸(suān)等，均有利于生长发育。

　　黍米中(zhōng)含有的粗纤维(wéi)、灰分(fēn)。

　　黍(shǔ)米中(zhōng)还(hái)含有多种米(mǐ)、麦中(zhōng)所缺乏的(de)氨基(jī)酸，对调(diào)补机体代谢(xiè)十分(fēn)重要。

大黄米是什么米啊?

　　大(dà)黄米(mǐ)（又称“软黄米”），与“小(xiǎo)米”非(fēi)同一种(zhǒng)作(zuò)物，是由糜子（黍）去皮加工(gōng)而(ér)成(chéng)。

　　适于贫瘠干燥(zào)土壤生长(zhǎng)，多分布于印度(dù)、中国、尼日利(lì)亚和俄罗斯(sī)。

　　糜子(zi)是生长于我(wǒ)国北方的一(yī)种农作物，含有的(de)人体必需(xū)的(de)八种氨基酸(suān)的含量均(jūn)高于大米和小麦(mài)，尤其是蛋氨酸(suān)含量，几乎是大米和小麦的(de)两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾(hé)本科植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植(zhí)物(wù)形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆(gǎn)直立(lì)，单生或(huò)少数丛生(shēng)，高60～120厘(lí)米(mǐ)，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的纤(xiān)毛；叶片线状披(pī)针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序(xù)，开展或较紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分枝具(jù)角(jiǎo)棱，边缘具粗(cū)糙刺毛，下部(bù)裸(luǒ)露(lù)，上部(bù)密(mì)生小枝与(yǔ)小穗；小(xiǎo)穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第(dì)一颖长为小穗的1/2～2/3，先端(duān)尖或锥尖，具(jù)5～7脉，第二(èr)颖与小穗等长，大多为11脉；第一外稃(fū)形似第二颖；内(nèi)稃薄(báo)膜质，较短小，长1.5～2毫(háo)米，先端常微凹。

　　 颖果(guǒ)圆形或椭圆形，平滑而有光泽(zé)，长(zhǎng)约3毫米(mǐ)，乳(rǔ)白(bái)、淡黄或红色。

　　种子白色、黄色或(huò)褐(hè)色，性(xìng)粘或(huò)不粘。

　　 我(wǒ)国华北、西北多有栽培(péi)。

　　 一般分两种类型，以秆(gǎn)上有毛，偏穗，种子粘者为(wèi)黍；秆上无毛，散(sàn)穗，种子不(bù)粘者为(wèi)稷。

　　 本植(zhí)物的根(黍(shǔ)根)、茎(黍茎(jīng))，以及稷的种(zhǒng)子(zi)(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详(xiáng)专(zhuān)条。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻痢(lì)、烦渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛(tòng)、小(xiǎo)儿鹅口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营(yíng)养(yǎng)含(hán)量(liàng)】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为(wèi)不饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含(hán)有(yǒu)丰富的维生素E，每(měi)100克中含(hán)有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍(bèi)。

　　4、含钾高(gāo)含钠低，100克中含钾(jiǎ):201 毫(háo)克，钠:1.7 毫克 ，常吃(chī)对(duì)高血压患者有(yǒu)益。

　　5、铁和(hé)磷的含(hán)量均较大米(mǐ)丰富。

　　以上资料参考(kǎo)  百度百(bǎi)科–大黄米

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