怎么(me)才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生？外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及(jí)怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么(me)挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡萄(táo浙k是浙江哪个城市的)，葡萄太甜了怎(zěn)么(me)吃，女生(shēng)想吃葡萄(táo)等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

甜(tián)葡萄可(kě)以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿(niàng)酒的。

　　可(kě)以，不同(tóng)的葡萄酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑选一些熟透(tòu)的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄也(yě)不要(yào)紧。这些葡萄一是容易发酵(jiào)，二是价(jià)位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶(nǎi)子(zi)等(děng)，都是可以用来制作(zuò)葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于(yú)葡萄(táo)表皮很可(kě)能(néng)残(cán)留农药，清(qīng)洗葡萄的(de)环节就(jiù)相(xiāng)当(dāng)重要，最(zuì)好(hǎo)能够(gòu)逐(zhú)颗清(qīng)洗，再用自来水反复冲洗(xǐ)，同(tóng)时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干(gàn)净(jìng)的人(rén)，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这(zhè)也未尝(cháng)不可，但是少了一些葡(pú)萄(táo)皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的(de)容器当中，等(děng)葡萄表面没(méi)有水珠就(jiù)可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷(cí)罐子，也可以(yǐ)是(shì)玻(bō)璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑料(liào)容器(qì)，因为塑料很可(kě)能会与酒精发生(shēng)化学反(fǎn)应，并产(chǎn)生一些(xiē)有毒物(wù)质，危害(hài)人体健康。

　　第五步(bù)：捏好(hǎo)葡萄放进容(róng)器双(shuāng)手洗净后(hòu)，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓(zhuā)起一把葡萄(táo)使劲一握，然(rán)后(hòu)放入酒坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和(hé)糖(táng)的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能(néng)不放(fàng)糖，因为糖是葡萄发酵的重要(yào)因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密(mì)封，如果是陶瓷罐的(de)话，可以到买(mǎi)黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛(tán)子(zi)需放在阴凉处保存(cún)，平时不要随意(yì)去翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡(pú)萄发(fā)酵时间需(xū)要20天至一个(gè)月左右，现在这个季节做(zuò)葡萄酒，发酵时间(jiān)需要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮(fú)在上面的葡萄皮，就可以直(zhí)接喝葡萄(táo)酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时(shí)间就行了。启封(fēng)后，每一(yī)次舀出葡(pú)萄(táo)酒后，别忘盖好酒坛的(de)盖子，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不(bù)同的(de)葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时(shí)，首先(xiān)要注(zhù)意(yì)外观新鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽(zǐ)少，外面有(yǒu)霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如(rú)果颗粒(lì)纷纷(fēn)脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适(shì)中的(de)果穗和籽粒颜色较(jiào)深，较亮(liàng)；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫(zǐ)，牛奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的(de)葡萄果肉丰(fēng)富，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁(zhī)少或多但(dàn)味少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵里的底葡(pú)萄，因(yīn)为一般来说(shuō)，底葡萄(táo)是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的(de)，说(shuō)明葡(pú)萄整(zhěng)穗都是甜的(de) 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大(dà)小(xiǎo)均匀、整(zhěng)齐，枝(zhī)梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白(bái)霜的(de)，一(yī)般比较好。

　　另(lìng)外(wài)，浙k是浙江哪个城市的葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明(míng)葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色(sè)较(jiào)深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色(sè)，美人指(zhǐ)葡萄(táo)为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度有关，一(yī)串(chuàn)葡萄中最(zuì)下面的一颗(kē)往往(wǎng)由于(yú)光照程度最(zuì)差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在(zài)一般(bān)情况下，最下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购时，就试吃最下(xià)面那颗(kē)。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁维生素C损失多许多(duō)人相信，自己制作(zuò)的(de)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁是最健康的(de)。

　　因为完全不加热，其中的(de)维生素能最大限度地保存下(xià)来，还能排(pái)毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代(dài)替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营(yíng)养素保留的情况进行了(le)测定。

　　以(yǐ)最容(róng)易损(sǔn)失的维生素(sù)C为(wèi)指标(biāo)，选(xuǎn)用最常用(yòng)来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄(huáng)瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁(zhī)之后，维生素C的(de)损(sǔn)失(shī)率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜(cài)的维生(shēng)素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒(jiāo)只(zhǐ)有(yǒu)20%左右，而(ér)炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生素C损失(shī)率，甚至比炒青(qīng)浙k是浙江哪个城市的菜更大(dà)。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之后，还会有一个明(míng)显的(de)变化：果蔬汁的颜(yán)色逐(zhú)渐变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬的(de)抗(kàng)氧化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存在维生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶(méi)等(děng)很(hěn)多(duō)氧化酶类(lèi)，它们在细胞中(zhōng)平日独居一室，不和(hé)维生素C、多酚类物质等抗氧化(huà)成分见面(miàn)。

　　一旦(dàn)扔进果(guǒ)蔬榨汁机(jī)，细(xì)胞(bāo)被绞碎破坏，这些成(chéng)分就会混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅(xùn)速，只需瞬间，维生素(sù)C就会大量损失，有(yǒu)保(bǎo)健作用的多酚类物(wù)质也会(huì)被(bèi)迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉(diào)渣(zhā)子，还会(huì)损失大量膳食(shí)纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和(hé)蔬菜(cài)在制作(zuò)鲜榨(zhà)汁(zhī)之后，维生(shēng)素C和其他抗(kàng)氧化(huà)物(wù)质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃(chī)青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的(de)方法(fǎ)是错误的。

　　建议每天要(yào)吃两(liǎng)盘少油烹调的熟蔬(shū)菜(cài)，在此(cǐ)之外，可以再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在家庭自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁(zhī)之前，最(zuì)好用沸水短时快速焯(chāo)烫一下(xià)之后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养(yǎng)物(wù)质的损失(shī)。

　　一(yī)定要(yào)现榨现喝，减少抗氧化物(wù)质氧化(huà)分解的(de)时间。

　　滤去(qù)的果(guǒ)渣应尽量利(lì)用，可以(yǐ)加一点蜂(fēng)蜜(mì)和柠檬汁调味，做成高纤维(wéi)小(xiǎo)甜(tián)食(shí)，味道其实很(hěn)不错。

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