切开(kāi)的(de)南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜(guā)切了一半放冰(bīng)箱能留几天(tiān)可以的。

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切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切(qiè)了一半放冰箱能留几天(tiān)

　　切开(kāi)的南瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过在(zài)存放之前需要先将(jiāng)南瓜(guā)里面的(de)瓜(guā)瓤(ráng)个挖掉(diào)，这(zhè)样的(de)做(zuò)法的目的(de)是为了防止水分的流(liú)失，处理完瓜(guā)瓤(ráng)之后，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好(hǎo)，就可(kě)以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就(jiù)把保(bǎo)鲜膜撕(sī)掉(diào)，再切掉(diào)南瓜切面(miàn)的一层(céng)就好了，这(zhè)样(yàng)也不用担心变味(wèi)。

切(qiè)开的南瓜放(fàng)冰箱可(kě)以放多久

　　南(nán)瓜如果放(fàng)置(zhì)在干燥的地方能够保(bǎo)存一年左(zuǒ)右的时(shí)间，如果放置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚(jiān)固的食物，可(kě)以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜(guā)可(kě)以在常温下放置(zhì)1~2个月，切开的南(nán)瓜容(róng)易变质，最多可(kě)以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但最好提(tí)高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适合在十度以上(shàng)的环境存放(fàng)。

　　一般(bān)来说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可以在(zài)常(cháng)温下(xià)储存(cún)很长时间，不需要(yào)特别(bié)用到(dào)冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存(cún)反(fǎn)而(ér)会加速其变质(zhì)。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜(guā)的(de)种(zhǒng)类很多，因此在选择时也会有一定(dìng)的差异，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色(sè)暗黄，条纹(wén)清晰粗重(zhòng)，表明是成(chéng)熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发(fā)黑，表(biǎo)明是成(chéng)熟的(de)南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜(guā)，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的(de)南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色，成熟时(shí)颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则证明没(méi)有成熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也(yě)是南(nán)瓜成(chéng)熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时(shí)，最(zuì)好选择外形完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上(shàng)会有一些小斑(bān)点，这是因为，当南瓜在生(shēng)长过程中，可能会被(bèi德先生赛先生指的是什么人，五四运动德先生赛先生指的是什么)虫子(zi)咬或刮伤(shāng)时(shí)，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过(guò)一段时(shí)间，这些黏液就(jiù)凝(níng)固成(chéng)硬块，表皮上也会(huì)有(yǒu)小斑点(diǎn)，但(dàn)不影响食用(yòng)。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂上(shàng)一(yī)层白霜会更(gèng)好，这样(yàng)的南瓜可以保(bǎo)存(cún)更久(jiǔ)，而(ér)且味(wèi)道也更(gèng)甜美(měi)。

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