关于肠粉用什么粉做(zuò)最好,肠粉(fěn)一般用什么粉(fěn)做的(de),做肠粉(fěn)用什么粉的最新生活(huó)经(jīng)验内容如下：

　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要(yào)原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般(bān)不会添(tiān)加馅料，是搭配(pèi)各种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米研磨(mó)成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按(àn)比(bǐ)例混合(hé)制成(chéng)，这(zhè)种制(zhì)作方式比(bǐ)较复杂，但(dàn)口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团(tuán)，然后在水(shuǐ)里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉搓出来(lái)的淀粉会留在水(shuǐ)里，然(rán)后(hòu)沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦(mài)淀粉。

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　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉(fěn)为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思种类型的生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽(chōu)屉式(shì)肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加(jiā)馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比(bǐ)例(lì)混合制成(chéng)，这种制(zhì)作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉(fěn)会留在水里(lǐ)，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这种粉又叫(jiào)小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉(fěn)。

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