辣椒怎么风干保存？清洗辣椒，然(rán)后把(bǎ)它烘干的(de)。

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辣(là)椒是酸性(xìng)还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热(rè)碱性食物(wù)。对于老人来(lái)说，最好不要多吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣(là)椒属于热性标致307如何更换玻璃水喷头 标致是合资还是国产食物(wù)，孕妇不能多食(shí)用(yòng)，以(yǐ)免导(dǎo)致便秘。辣椒的优点(diǎn)，可降低(dī)人身体中(zhōng)的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮(bāng)助增(zēng)加食欲(yù)。碱(jiǎn)性食(shí)物包括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么(me)风(fēng)干保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自(zì)来水(shuǐ)冲(chōng)洗辣椒，仔细洗去污垢(gòu)和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂(làn)掉的辣椒(jiāo)，它(tā)们无法长时间存放。

　　用(yòng)纸巾把辣椒(jiāo)拍干(gàn)，才继续下一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以戴上(shàng)手套保(bǎo)护双手(shǒu)。

　　辣(là)椒含有辣椒(jiāo)素，沾(zhān)在皮(pí)肤上(shàng)会产(chǎn)生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别注意不要(yào)用手触(chù)碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁(tiě)架(jià)上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风(fēng)的架(jià)子。

　　尽量不(bù)要用底部坚固的烤盘或托盘，因为它(tā)们不通风标致307如何更换玻璃水喷头 标致是合资还是国产，辣椒比较难(nán)均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳(yáng)光、通风良好的房(fáng)间。

　　厨(chú)房(fáng)窗台是个不(bù)错的地点。

　　让它们晾3天或更(gèng)久，然后存放(fàng)在(zài)密封的盒子里。

　　3、尝试(shì)用(yòng)线把辣椒穿成串，然(rán)后挂起来。

　　这个(gè)方法(fǎ)简单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你可以继续挂(guà)着它们，或是(shì)收(shōu)起来(lái)，供(gōng)日后使用。

　　做法(fǎ)如(rú)下：把一(yī)根粗长线或(huò)钓(diào)鱼(yú)线穿进(jìn)针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的(de)位置，穿过(guò)辣椒，一直重复这个步骤(zhòu)，直到(dào)将所有辣椒串好。

　　把它们挂在(zài)屋里(lǐ)通风良好、照到阳光的(de)地方。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣(là)椒变干(gàn)后就能(néng)使用。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘干辣(là)椒(jiāo)。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然风干(gàn)，不妨使用(yòng)这个方法(fǎ)。

　　比起完整地保存辣椒(jiāo)，把辣(là)椒切片能让它们更快、更均匀地变干。

　　遵循(xún)以(yǐ)下简(jiǎn)单(dān)步骤：将干净(jìng)的辣(là)椒对半直切。

　　把它(tā)们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或(huò)最低温烘(hōng)烤数小时。

　　你(nǐ)也可以用(yòng)食物脱水(shuǐ)机(jī)，让辣椒迅速(sù)脱水。

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