牛(niú)肉罩饼是哪里的特(tè)产做的？关于牛肉罩饼是哪里的特产做的以及牛肉罩饼(bǐng)是(shì)哪里的特产(chǎn)做的，牛肉罩饼是哪里的特(tè)征，牛肉(ròu)罩饼哪(nǎ)家最知名，牛肉罩饼发源地，牛肉罩饼的来历等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你收拾以下的日子常识：

牛肉能(néng)够天天吃吗(ma)

　　牛(niú)肉是(shì)不能够天天吃的。

　　一般不主张天天吃牛(niú)肉，尽管(guǎn)牛肉养分价值较高(gāo)、口感鲜美，但牛肉(ròu)胆固醇含量(liàng)和(hé)嘌呤含量(liàng)较高(gāo)，长时间过(guò)量食(shí)用(yòng)或许(xǔ)会导致胆固醇升高、尿酸(suān)升高。此外，许多食用牛肉还或(huò中通中转站一般会停多久的车 快递中转站一般会停多久)许会呈(chéng)现胃肠道不(bù)适的现象(xiàng)，所(suǒ)以主张适量(liàng)食(shí)用(yòng)。

　　1、胆固醇升(shēng)高：牛肉(ròu)中的胆固醇含量较高(gāo)，人每天摄入(rù)胆(dǎn)固醇(chún)应尽(jǐn)量(liàng)不(bù)要(yào)超越300mg，天(tiān)天(tiān)吃牛(niú)肉(ròu)或许会导致胆(dǎn)固醇摄入过多(duō)，诱发机体(tǐ)肥壮，严峻时还或许引起高脂血症(zhèng)以及(jí)心脑血管(guǎn)问题;

　　2、尿酸升高：关于(yú)尿(niào)酸较高、患有痛(tòng)风的人群而言，应(yīng)尽(jǐn)量防止每天食用牛肉(ròu)，防止引起尿(niào)酸升高(gāo)，加剧病况，能够偶然食用或(huò)少数食用牛肉，添加机(jī)体的养分;

　　3、胃肠(cháng)道不适：食用过多的牛肉，机体(tǐ)来不及(jí)代(dài)谢、消(xiāo)化，就会堆积(jī)在胃肠(cháng)道内(nèi)，对胃肠(cháng)黏膜发生不良的影响，然后(hòu)引发腹胀(zhàng)、厌恶、胃口(kǒu)减退(tuì)等消(xiāo)化不良的体现，因(yīn)而(ér)胃肠功用紊乱的(de)人群应(yīng)削减牛肉的(de)食用量，防止天天吃牛肉(ròu)。

牛肉罩(zhào)饼是(shì)哪(nǎ)里的(de)特产(chǎn)做的

牛(niú)肉罩(zhào)饼的做法

　　1、用牛肉3斤，选择(zé)上脑(nǎo)部分，然(rán)后切(qiè)片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂(guì)圆干(gàn)，下(xià)入用美极鸡(jī)精(jīng)调好的大约5升的高汤(tāng)之(zhī)中。

　　2、牛肉片上滴(dī)上任何一(yī)种北方(fāng)白酒少量入(rù)味(wèi)，然后下锅，用大(dà)火(huǒ)1小时(shí)之后中火2小时之后(hòu)一向用(yòng)小火(huǒ)坚持欢腾状况。

　　3、用嫩(nèn)葱切细丝(sī)，然后找来家(jiā)里放干的烙饼切片，把葱(cōng)丝(sī)放(fàng)在大汤勺里，在肉汤中过一下，码(mǎ)在饼上，然后拿出牛肉片若干，淋上肉(ròu)汤，这便(biàn)是正宗的牛(niú)肉罩饼。

牛肉罩(zhào)饼几罩几怎样分

　　“几罩几”前面(miàn)的(de)是(shì)肉的(de)量、后边的是饼的量。

　　比方“二罩(zhào)二”便是指二两牛肉(ròu)，二两荷(hé)叶饼。

　　能够(gòu)依据自己的(de)食量和喜爱吃(chī)肉的程度来点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁吃的，牛肉罩饼简略(lüè)了解，便是把牛(niú)肉盖在(zài)荷(hé)叶(yè)饼上面，然后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜、胡椒(jiāo)粉等就能够享用了。

保定(dìng)特(tè)征美(měi)食(shí)

　　河北省(shěng)保定市，坐落河北省的中(zhōng)心方位，一说到保定，我们或许第一(yī)印(yìn)象便是驴肉。

　　可是保定可不止(zhǐ)驴(lǘ)肉这(zhè)一种美食，还(hái)有许多中通中转站一般会停多久的车 快递中转站一般会停多久的美(měi)食也(yě)很好(hǎo)吃。

　　例(lì)如：牛肉(ròu)罩(zhào)饼(bǐng)、金(jīn)丝(sī)杂面、锅包肘子、白(bái)肉罩火烧等。

　　1、牛(niú)肉(ròu)罩饼

　　牛(niú)肉罩饼，河(hé)北特征小吃，始(shǐ)于清朝年间，相传嘉庆皇帝南(nán)巡路过保定，闻异香而振神，问左右，”何(hé)物发此(cǐ)香，”左右中通中转站一般会停多久的车 快递中转站一般会停多久(yòu)答，”牛(niú)肉罩饼。

　　”知府行将牛肉罩饼(bǐng)献上，嘉庆(qìng)甚(shèn)喜，吃后称誉，”色、香(xiāng)、味(wèi)”三绝。

　　特点(diǎn)是色(sè)泽(zé)光润，肉质肥嫩，香气扑(pū)鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从(cóng)此(cǐ)，牛肉(ròu)罩饼即(jí)成了(le)历(lì)任(rèn)知府款(kuǎn)待各路来宾的美食(shí)。

　　2、金丝杂面

　　金(jīn)丝杂(zá)面(miàn)是(shì)一种(zhǒng)河北保定闻名的传统(tǒng)面(miàn)食小吃。

　　金(jīn)丝杂面归于绿(lǜ)豆面。

　　绿(lǜ)豆、小麦(mài)、芝麻磨成细粉(fěn)，用(yòng)香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团，饧置。

　　将饧(táng)好(hǎo)的面(miàn)团擀成薄纸相同的大(dà)面片，略凉至不(bù)干不湿(shī)，折不断，卷不(bù)沾时，叠起(qǐ)切细丝。

　　色黄(huáng)通(tōng)明(míng)，形(xíng)如金丝(sī)，寄存(cún)期长(zhǎng)，耐煮不(bù)烂，幽香爽口。

　　3、柴(chái)沟堡熏肉

　　柴(chái)沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡(bǎo)镇传统的(de)特征(zhēng)名吃。

　　距(jù)今已有200多年的前(qián)史。

　　它用柏木熏制而成，肥不腻(nì)口、瘦不塞(sāi)齿(chǐ)是其一(yī)绝，且皮(pí)烂肉嫩，表(biǎo)里一致，色泽(zé)艳(yàn)丽，滋味醇香，肥不腻(nì)口，瘦不(bù)塞齿，风味共(gòng)同(tóng)，养分丰(fēng)厚。

　　种类首要有熏(xūn)猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏(xūn)羊肉、熏鸡(jī)肉、熏兔(tù)肉(ròu)、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称(chēng)骨酥鱼，是一道(dào)河北省的(de)特征传统名菜，归于冀菜。

　　鱼(yú)酥烂，味醇香。

　　起(qǐ)源于(yú)我(wǒ)国骨(gǔ)酥鱼之(zhī)乡河北赵家，魏(wèi)晋时期由(yóu)民间传(chuán)入宫中(zhōng)，北宋初年被太祖赵匡胤颁旨(zhǐ)御封，从此敬(jìng)称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥(sū)鱼，要害在料窨和(hé)秘制中心料。

　　5、手(shǒu)掰肠(cháng)

　　手掰肠是保定(dìng)的一种(zhǒng)特征美食，有点像哈(hā)尔(ěr)滨的红(hóng)肠。

　　肠体绯(fēi)红(hóng)油亮，带(dài)着诱人的香味，看着就(jiù)比一(yī)般(bān)腊肠好吃(chī)。

　　用手(shǒu)悄(qiāo)悄一(yī)掰，肠身应声而断，肠衣裂开时带着脆脆的轻响(xiǎng)，咬在嘴里，脆而不(bù)硬(yìng)，微带弹性(xìng)，添了(le)几分咀嚼(jué)的趣味。

　　肠肉色(sè)泽透(tòu)红养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃(chī)一口(kǒu)，浓郁的香味、细润的感觉占满了口腔，丰满扎(zhā)实，不由(yóu)人(rén)称(chēng)心如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼(bǐng)

　　阜平烧饼产自阜(fù)平。

　　阜平县坐落河北省保定市，特(tè)产有(yǒu)大枣(zǎo)、枣(zǎo)酒、蜂蜜等，可是最好吃的仍是要(yào)数(shù)美味(wèi)可(kě)口的(de)”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是(shì)河北保定传统小吃，阜平(píng)烧饼(bǐng)有(yǒu)两种：一种厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆可口。

　　制造(zào)办法(fǎ)是(shì)把(bǎ)烧(shāo)饼(bǐng)温水和面(miàn)，折成烧饼形状，放入(rù)炉中烘烤，烹调办(bàn)法也很特别，且酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫(hú)芦(lú)

　　保定的冰糖葫(hú)芦是一(yī)道美味可口的(de)名小吃，在河(hé)北省(shěng)内家喻户晓。

　　在宋(sòng)代和明(míng)代，就呈(chéng)现(xiàn)了(le)蘸(zhàn)糖的单(dān)个(gè)红果，叫作”糖堆儿”，到了清代，为食用便利，呈现了穿(chuān)成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多，有(yǒu)悉(xī)数山楂的、山楂加(jiā)红豆沙馅、山(shān)楂加绿豆(dòu)沙(shā)馅、麻山药的等等，款款诱人(rén)，成为一种(zhǒng)大众化的街(jiē)头食物(wù)。

　　大文学家鲁迅先生曾写过”我赠(zèng)爱人双明珠，爱人赠(zèng)我冰(bīng)糖葫芦”的(de)名句。

　　8、朱家螺(luó)丝豆腐

　　朱家螺丝豆(dòu)腐是保定传统风味小吃，原产自”朱(zhū)玉和(hé)豆(dòu)腐(fǔ)坊”。

　　这家豆腐房生意不(bù)大，可(kě)名望不小，许多大饭(fàn)店、熟肉店都经销朱家螺丝(sī)豆腐，当(dāng)年仍是保定六味斋六味名吃中的一味。

　　朱(zhū)掌柜是(shì)唐(táng)山丰盈人(rén)，祖(zǔ)上就(jiù)做豆腐生意(yì)。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是河北省传统名菜。

　　驴肉补血、补气(qì)、补(bǔ)虚，阿胶滋阴补血(xuè)、补(bǔ)肺润燥。

　　可见(jiàn)驴肉不只滋味鲜(xiān)美，还(hái)有保健功用。

　　火烧的(de)发祥(xiáng)地为保(bǎo)定市(shì)徐水县漕河镇。

　　漕河系河北省保定市徐水县境内河流称号，漕河镇以漕(cáo)河(hé)命名。

　　漕河(hé)驴肉火烧前(qián)史悠(yōu)久。

　　漕(cáo)河(hé)驴(lǘ)肉先以大火后以(yǐ)温火(huǒ)炖，配以近(jìn)20种调料，烹煮时间(jiān)长，熟(shú)度(dù)透彻(chè)，色泽光润，肉香而不柴，香味漫长，松软适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩(zhào)火烧(shāo)，是河北(běi)保定的(de)当(dāng)地名吃之一，起源于清末(mò)，在中华旅行社出书(shū)的《中华小吃》中，它赫然夺目。

　　它(tā)仍(réng)是保定名楼义春(chūn)楼的首(shǒu)要(yào)名吃之一。

　　它的制造工艺(yì)精(jīng)深，选择新鲜的猪肉，经重复冲刷(shuā)熬制，并(bìng)将煮熟的肉片切成薄片，再配以撕成彩云状的火烧(shāo)，用开过头汤重复浇制而成。

　　它的吃法(fǎ)考究三吃六味，即以(yǐ)白肉(ròu)罩(zhào)火(huǒ)烧合作不同的辅料，便能够吃出不同(tóng)的风味来，真是让人耐(nài)人寻味。

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