切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜(guā)可(kě)以放(fàng)冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能(néng)留几天

　　切开的南瓜(guā)是可以放冰箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻(dòng)，只不过(guò)在存放之前(qián)需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的(de)目的(de)是为了防止水分的流失(shī)，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需要用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜(guā)的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在(zài)吃的时(shí)候(hòu)，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切面(miàn)的一层就好了，这样(yàng)也不用担心变味。

切开(kāi)的南(nán)瓜放(fàng)冰箱(xiāng)可以放(fàng)多久

　　南瓜(guā)如果放(fàng)置(zhì)在干(gàn)燥的地方能够保存一年(nián)左(zuǒ)右的时间，如果放置在(zài)潮(cháo)湿的(de)地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中比较坚(jiān)固的食物，可以保存(cún)的时间长。

　　南瓜很(hěn)容易保(bǎo)存，完整的(de)南瓜可(kě)以在常温下放(fàng)置1~2个月，切开(kāi)的南瓜(guā)容易变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰(bīng)箱，但(dàn)最好提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜(guā)适合在十度(dù)以(串子是什么意思网络，足球串子是什么意思yǐ)上的(de)环境存(cún)放(fàng)。

　　一(yī)般来(lái)说，冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否(fǒu)则容(róng)易(yì)冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可(kě)以(yǐ)在常温(wēn)下储存很(hěn)长时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存(cún)反而(ér)会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南(nán)瓜的种(zhǒng)类很多，因此在选(xuǎn)择时也(yě)会有一(yī)定的差(chà)异，例如：金黄色的南瓜颜(yán)色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则(zé)要(yào)选择(zé)绿色的发黑，表明(míng)是成熟的(de)南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色(sè)，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜(guā)皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为(wèi)金黄色(sè)，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是(shì)南瓜成(chéng)熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选(xuǎn)择外形完整(zhěng)无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况(kuàng)不佳(jiā)，就不要(yào)购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会有一(yī)些小斑点，这是因为，当南瓜(guā)在生长过程(chéng)中(zhōng)，可能会被(bèi)虫子咬或刮伤(shāng)时(shí)，南瓜会(huì)分泌出黏液(yè)来保(bǎo)护(hù)伤口(kǒu)，经过(guò)一段(duàn)时间，这些黏(nián)液就凝固成硬块(kuài)串子是什么意思网络，足球串子是什么意思，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑(tiāo)南(nán)瓜和挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂(tú)上一(yī)层白(bái)霜(shuāng)会更好，这样(yàng)的南(nán)瓜可以(yǐ)保存更久，而且味道也更甜(tián)美(měi)。

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