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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可(kě)以(yǐ)吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度(dù))的条件下，大部分酶和微(wēi)生物的活性(xìng)都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同样会(huì)有耐寒型细菌的存(cún)在，这类细菌即使是在温(wēn)度很低的情况下也同样(yàng)能正常繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长(zhǎng)时(shí)黄鳝还是(shì)会有变质的可(kě)能性。

　　就(jiù)算冷(lěn廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思g)冻(dòng)了5个月的(de)黄鳝没有(yǒu)出现变质的情况，但是经过长(zhǎng)时间(jiān)的(de)保存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经(jīng)大大下降(jiàng)，此(cǐ)时继(jì)续(xù)食用的话(huà)价值不大(dà)，建(jiàn)议最(zuì)好(hǎo)还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多(duō)了怎么(me)保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如(rú)果不及时(shí)食用的话，要放到冰箱(xiāng)的(de)冷冻室里面(miàn)保(bǎo)存，这样可以防止(zhǐ)黄(huáng)鳝的毒性(xìng)增强(qiáng)，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有(yǒu)杀(shā)菌(jūn)的作用，因此，刚(gāng)杀死的(de)黄鳝可以撒上一(yī)些食用(yòng)盐(yán)，然后再放(fàng)置在阴凉通风的地方，也能够保存(cún)一段时(shí)间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)在箱子里(lǐ)面，然后(hòu)再放(fàng)入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温的环境下可(kě)以保存比(bǐ)较长的时间。

黄(huáng)鳝怎(zěn)么保存 有什么(me)保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质(zhì)的食物，有滋养(yǎng)身体的养生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后(hòu)身体(tǐ)中(zhōng)的组氨(ān)酸会快(kuài)速的(de)分解成有毒的(de)组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败(bài)进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副作用越(yuè)大，即使放在(zài)冰箱冷(lěng)藏层(céng)也会很快(kuài)变质(zhì)，唯有将黄(huáng)鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水(shuǐ)桶或(huò)盆里，水量能淹(yān)过黄鳝(shàn)就可(kě)以，放置于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太(tài)矮，在上面加(jiā)个(gè)能通风(fēng)的盖子(zi)防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其营养，黄(huáng)鳝(shàn)在水(shuǐ)中不(bù)仅会正常生长(zhǎng)，还可以将身体里(lǐ)面的杂质和废弃(qì)物(wù)排(pái)泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放(fàng)进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种(zhǒng)喜(xǐ)温(wēn)喜(xǐ)暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用(yòng)冰箱(xiāng)经(jīng)常(cháng)需要打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通(tōng)体滑廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓(zhuā)不住，死在里面也(yě)没(méi)有人知道，到(dào)时候很不(bù)好清理，所以是不建议(yì)将(jiāng)活(huó)黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的(de)黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买很多保存(cún)起(qǐ)来，但是黄(huáng)鳝的保(bǎo)存(cún)并(bìng)不像(xiàng)普通(tōng)蔬菜那么容易，它(tā)对(duì)生存(cún)的环(huán)境很(hěn)挑剔(tī)，在保存期(qī)间要时(shí)刻关(guān)注(zhù)黄鳝的状态，如果一(yī)旦发现有黄鳝死了，那么就(jiù)不要再食用了，黄鳝在死后会(huì)产生大量病毒，人吃了对身体非常有害。

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