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黑豆熬水喝有什么好处和坏处，黑豆煮水坚持喝一个月风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵乳不(bù)是酸奶(nǎi)的。关于风味发酵乳是不是酸(suān)奶以及(jí)全(quán)脂风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，原味风味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶,和酸奶(nǎi)之(zhī)间有什么区别，风味发酵乳是不是酸奶做的(de)，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶的一(yī)种等(děng)问题，小编(biān)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识答(dá)案：

风味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)不等(děng)同于酸奶，因为其(qí)所含有(yǒu)的营(yíng)养成分和酸奶(nǎi)并不(bù)完全(quán)一致，酸(suān)奶制作除了添加必要的添加以外，不(bù)会再加入其他物质而通过(guò)发酵(jiào)而成，但(dàn)是风味发酵乳制(zhì)作会加入2~3种，甚至(zhì)3种以(yǐ)上的(de)物质进行发酵，还(hái)会添加一(yī)些粗粮谷物(wù)、果蔬，以改善口(kǒu)味和口感，所以风(fēng)味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸(suān)性(xìng)乳饮(yǐn)料，一般都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材料，经过(guò)发酵(jiào)或者(zhě)没(méi)有经过发酵制作(zuò)出来的饮料，而酸奶的主(zhǔ)要原(yuán)材料是新鲜(xiān)牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作出来的一种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

风味发酵(jiào)乳和酸奶(nǎi)的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳(rǔ)粉(fěn)为原料(liào)，添加其它原(yuán)料，经杀菌、发(fā)酵后pH值降低(dī)，发酵前或后添加或不添(tiān)加(jiā)食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制(zhì)成的(de)产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是(shì)一种酸甜(tián)口味(wèi)的(de)牛(niú)奶饮品，是以牛奶为原(yuán)料(liào)，经过巴氏杀(shā)菌后再向牛奶(nǎi)中(zhōng)添(tiān)加(jiā)有益菌（发酵(jiào)剂），经发酵(jiào)后，再冷却灌装(zhuāng)的(de)一种牛奶制(zhì)品(pǐn)。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要(yào)原料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品(pǐn)添加(jiā)剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要(yào)营(yíng)养成(chéng)分不(bù)同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要营养成(chéng)分：蛋(dàn)白质，矿物质，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶(nǎi)的注意(yì)事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶(nǎi)充饥(jī)。

　　因为空腹(fù)时胃内的酸度(dù)大，在这个时(shí)候喝酸(suān)奶，酸奶内特有的乳酸菌(jūn)容易(yì)被胃酸杀死，那样酸奶(nǎi)的(de)保健作用会大大(dà)减(jiǎn)弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶(nǎi)最(zuì)好是在饭后1-2小时的时候再(zài)喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的(de)酸碱度最适(shì)合乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多(duō)人知道酸(suān)奶里千千万万的"菌(jūn)"是好东西，但(dàn)却不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏(cáng)才能将活(huó)菌很好地保(bǎo)存下来。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶热了(le)喝(hē)，这种做法更是暴(bào)殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的口味，不妨(fáng)自己在(zài)家(jiā)添加，果料、果酱(jiàng)、果浆都是经过多道工艺加(jiā)工的，其(qí)自然性当然不如新奇的(de)水果(guǒ)，如果想增加酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家把(bǎ)水果切块后放进酸奶(nǎi)。

风味发酵乳(rǔ)是酸奶吗？

　　是(shì)

　　发(fā)酵(jiào)奶是酸奶的(de)一种。

　　但是酸奶和风味发酵乳是不一样的，有本质的区别。

　　首先(xiān)，酸奶是(shì)由(yóu)牛奶发酵而成的(de)。

　　作为(wèi)一种饮料，对(duì)人体(tǐ)有(yǒu)保健(jiàn)作用。

　　例如，经常喝酸奶可以帮助人们减肥，因为它富含乳酸(suān)菌和钙。

　　除此之(zhī)外，酸奶还(hái)能促进(jìn)肠胃(wèi)蠕动。

　　但是，发酵(jiào)乳是由乳制品发酵而成的。

　　与酸奶(nǎi)相比，发酵(jiào)乳也是(shì)一种饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由于风(fēng)味发酵乳中添(tiān)加了(le)果(guǒ)粒或果(guǒ)蔬(shū)汁，虽然营养更加完(wán)善(shàn)合理，但也稀释(shì)了牛(niú)奶中原有的营养成分，营养价值没有酸奶高(gāo)。

　　酸(suān)奶等乳酸菌饮料中(zhōng)蛋白(bái)质和钙(gài)的含量(liàng)只占(zhàn)发(fā)酵乳的1/3，含(hán)糖量还很高(gāo)，营养(yǎng)价值远(yuǎn)不及(jí)发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄入(rù)更(gèng)多的乳酸菌，还要注意(yì)的是，乳酸菌要想对我们的肠道有(yǒu)一定(dìng)的改善(shàn)作用，也要摄入菌落总(zǒng)数10的8次方才有足够的活性。

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风味发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是的(de)。

　　风味发酵乳不等(děng)同于酸(suān)奶，因(yīn)为其(qí)所含有的(de)营养成分和酸奶(nǎi)并不完全一致(zhì)，酸奶制(zhì)作(zuò)除了(le)添加必要的(de)添加以外，不(bù)会再加入其(qí)他物质而(ér)通(tōng)过发酵而成，但是风味发酵乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚(shèn)至3种(zhǒng)以上的物(wù)质进行发酵，还会添加(jiā)一些粗粮谷(gǔ)物(wù)、果蔬(shū)，以改善口(kǒu)味和口感(gǎn)，所以风味(wèi)发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸(suān)性乳饮(yǐn)料，一般(bān)都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主要原材料(liào)，经过发(fā)酵或者(zhě)没有经过发酵(jiào)制作出来的饮料，而(ér)酸奶的主要原(yuán)材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却(què)灌装制作出来(lái)的一种牛(niú)奶制品(pǐn)。

风味发酵(jiào)乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味(wèi)发(fā)酵乳是指(zhǐ)以80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳(rǔ)粉为原料(liào)，添(tiān)加其它原料，经(jīng)杀菌(jūn)、发酵(jiào)后pH值降低(dī)，发酵前或(huò)后添加或不(bù)添(tiān)加食品添(tiān)加剂(jì)、营养强化剂(jì)、果蔬、谷物等制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜口味的(de)牛奶(nǎi)饮品，是以(yǐ)牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中(zhōng)添加有益菌（发酵剂(jì)），经(jīng)发酵(jiào)后(hòu)，再冷(lěng)却灌装的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二(èr)、主要原(yuán)料不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料：鲜(xiān)牛奶(nǎi)，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质(zhì)，矿物(wù)质，糖(táng)类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时(shí)胃内的酸度大，在这个时候喝酸(suān)奶，酸奶内特有的(de)乳酸菌容易被胃酸杀死(sǐ)，那样(yàng)酸奶的保健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸(suān)奶最好是在饭(fàn)后1-2小(xiǎo)时(shí)的(de)时候再喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释(shì)，胃内(nèi)的酸碱度最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万(wàn)万(wàn)的"菌(jūn)"是好东西，但却不知道如何(hé)留住(zhù)它们。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出(chū)来时(shí)，里面都(dōu)是活菌，只有冷藏才能将活(huó)菌很好地保(bǎo)存下(xià)来。

　　还有人(rén)喜欢(huān)把酸奶热了喝，这(zhè)种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在家(jiā)添(tiān)加，果料、果酱、果浆都是经(jīng)过多道工艺加工的，其自然性(xìng)当然不如(rú)新奇的水果，如果想增加酸(suān)奶的(de)口味，不(bù)妨(fáng)自己在(zài)家把水果(guǒ)切块后放(fàng)进酸奶。