意大利红烩是(shì)什么东西？意(yì)大利红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关于意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么(me)东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意大利红烩(huì)是什么味(wèi)道，意(yì)大利红烩是什么(me)味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利(lì)红烩是什么做的等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国(guó)家(jiā)的。

　　意(yì)大利是发达(dá)国家。意大利(lì)是一(yī)个(gè)高度(dù)发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体(tǐ)之一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟和(hé)北约(yuē)的创始会员国,还(hái)是申根(gēn)公约、八国集团和联合(hé)国等重(zhòng)要(yào)国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科(kē)文组(zǔ)织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产(chǎn)最(zuì)多(duō)的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意(yì)大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带(dài)有番茄的清(qīng)新(xīn)，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒出(chū)香味，之后(hòu)放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完(wán)全收(shōu)干，最后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎即(jí)可。

　　红烩意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中(zhōn张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表g)火(huǒ)煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表(suì)炒香(xiāng)后，放(fàng)入火腿丝和番(fān)茄丁(dīng)继(jì)续翻(fān)炒3分(fēn)钟后加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方(fāng)法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花(huā)生(shēng)油(yóu)烧热(rè)，放(fàng)入胡萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油和黄(huáng)油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下的红葡萄(táo)酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的(de)胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料汁浇在(zài)牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味(wèi)道(dào)浓(nóng)厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在(zài)水里(lǐ)加洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘子(zi)里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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