漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里-成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修

漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业(yè)是学些什么的，酒店管(guǎn)理专业是学些什么(me)内容是三年内北京(jīng)酒店也将达800家(jiā)，高(gāo)级酒店管理人才抢手的。

　　关于酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)是学(xué)些什么的，酒店管理专业是学些什么内(nèi)容以及酒店管理专业是学(xué)些什么的(de)，酒店(diàn)管理(lǐ)专业是学些什么(me)课程，酒店管理专业是学(xué)些(xiē)什么内(nèi)容(róng)，酒店管理专业主要学(xué)什么？，酒店管理专(zhuān)业是做什(shén)么的？等(děng)问题，小编(biān)将为(wèi)你(nǐ)整理以下知识(shí)：

酒店管理专业是学些什么的，酒店管(guǎn)理专业是学(xué)些什么内(nèi)容

　　三年内(nèi)北京(jīng)酒店也将达漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里<漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里/span>800家(jiā)，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高(gāo)级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才在全(quán)球(qiú)都(dōu)是一直很(hěn)紧缺的(de)，近(jìn)年来，在(zài)国(guó)际人(rén)才市场上，酒店管理人才(cái)出(chū)现(xiàn)了供不应求(qiú)的局面。

　　随着2008北京(jīng)奥运(yùn)会，2010上海(hǎi)世博会和越来越多的(de)国际大型活动将在中国举行，中国(guó)对旅(lǚ)游、酒店(diàn)管理专业人才的需求也日益增大，所以你大可不必为就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级酒店管(guǎn)理人才将成为职(zhí)场上炙(zhì)手可热(rè)的高薪阶(jiē)层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶(jiē)层为(wèi)多。

　　酒店管(guǎn)理人员在中国十(shí)大百万年薪职业中排名第六(liù)。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业(yè)的支柱(zhù)。

　　目前，全世(shì)界(jiè)已有17个国际酒店管(guǎn)理集团在上(shàng)海投资或管(guǎn)理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断(duàn)增加，每年(nián)都需要数以(yǐ)千计的国际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人(rén)才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　一、培养目标(biāo)与要求本专(zhuān)业(yè)培养拥(yōng)护党的(de)基本路线，适应(yīng)生产(chǎn)、建设、管(guǎn)理、服务第一线的，德智体美等全(quán)面发展的中等(děng)职业技(jì)术应(yīng)用(yòng)性(xìng)专门人(rén)才。

　　要求学生掌握(wò)经济管理(lǐ)基础理论，酒店、餐饮(yǐn)与旅(lǚ)游基础知识(shí)，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学生毕业后主要(yào)去(qù)各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层(céng)管理及餐饮、客房服务工作。

　　本专业注重(zhòng)学生综合素质的(de)培养，主要学习经济管理基础知识、酒店(diàn)基(jī)本(běn)理论。

　　本专业突(tū)出技能培训，学生在(zài)学(xué)习(xí)期(qī)间，将(jiāng)接受酒店(diàn)、宾馆的(de)餐饮、客房(fáng)顶(dǐng)岗实习实(shí)训等多方面(miàn)的技能训练。

　　二、主(zhǔ)要课程酒店(diàn)管理概论、现代酒店管理(lǐ)、酒(jiǔ)店心理学、旅(lǚ)游(yóu)学概论、前厅客(kè)房服务与管(guǎn)理、餐饮服(fú)务与管(guǎn)理、菜(cài)点与酒水(shuǐ)、酒店英语(yǔ)、现代酒店营销、酒店财务管(guǎn)理、会议服务(wù)与管理(lǐ)、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握(wò)的技能与就业方向 1、具有诚(chéng)信、坚毅的品格和敬业、负责的(de)职业道德与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具(jù)有较好的专业(yè)基础(chǔ)知识和自学能力、进取(qǔ)创新意识(shí)；

　　 3、掌握(wò)现(xiàn)代服务理念，了解(jiě)现代服务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的(de)业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业发(fā)展(zhǎn)的方针(zhēn)、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店的(de)前厅、客房、餐饮、康乐、会展等(děng)管(guǎn)理(lǐ)与基(jī)本服务能力；

　　 7、具有较强的(de)计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

　　济南,和北京(jīng)都有专业的学校(xiào).

酒店管理专业(yè)都学什么呢？

　　酒店管(guǎn)理专(zhuān)业，也称招待管理学，顾名(míng)思义，以(yǐ)后发展方向为酒店(diàn)管理方面(miàn)的人才，但刚从酒店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业毕业，需要从最基础(chǔ)的(de)岗位(wèi)前厅(tīng)、餐饮等(děng)等职位(wèi)做起，具备一定(dìng)的实际(jì)经(jīng)验才有机会晋升为管(guǎn)理层(céng)。

　　虽然(rán)前(qián)期起点低，但随着(zhe)目(mù)前国内(nèi)外旅游业飞速发(fā)展，高级(jí)酒店管理人才在全球范(fàn)围内(nèi)都需求(qiú)量很大，前(qián)景(jǐng)还是不错(cuò)，以(yǐ)下是(shì)酒(jiǔ)店管理专业及(jí)就业的相关详细(xì)内容！

　　一、酒店管理必修的课程(chéng)，野(yě)旅(lǚ)主要有以下四大方向(xiàng)

　　1、食品营运(yùn)：酒店管理专业中食品(pǐn)营运(yùn)研究占比非常大，酒管专(zhuān)业的同学们会学习到(dào)食品相(xiāng)关(guān)的科学(xué)、食(shí)物的选配、如何正(zhèng)确地储存食品、如何正确(què)地处(chù)理(lǐ)各种(zhǒng)食物(wù)等了解(jiě)食物的各方面(miàn)理论知(zhī)识(shí)，不仅仅在(zài)酒店餐饮(yǐn)行业，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨(chú)房与招待(dài)：在注重实用经验的college，对(duì)于(yú)烹饪和服务都有很大比(bǐ)重的(de)实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学(xué)生(shēng)都必(bì)须亲身扮演(yǎn)侍应生(shēng)和(hé)厨师(shī)的角色(sè)，学习服(fú)务客人的(de)各(gè)种不同的角色(sè)，例如门口迎宾(bīn)的host、饮料部(bù)的人员(yuán)、传菜员还有侍(shì)应(yīng)生(shēng)。

　　在厨房大家(jiā)也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧(shāo)烤等不(bù)同的(de)菜式，了解厨房(fáng)的(de)运作。

　　调(diào)酒课：这是(shì)比(bǐ)较有意思的一(yī)门课，学生们要了解酒类的历史知识，并且(qiě)学习如何亲(qīn)自调制鸡尾酒，品尝(cháng)各种不同的酒类，还要学会自(zì)己调制鸡(jī)尾酒，统(tǒng)一(yī)需要(yào)考取可以在正规(guī)餐饮场所销(xiāo)售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒(jiǔ)店行(xíng)业的营(yíng)运(yùn)，房务、渡假村、财务控(kòng)管、房间、销售、市(shì)场(chǎng)营(yíng)销、酒店建筑(zhù)规划(huà)也(yě)都是必修(xiū)，在(zài)此也需要(yào)懂得一些商业相(xiāng)关的(de)知识，了解酒店行(xíng)业运行的(de)规则(zé)。

　　4、会计：很多学(xué)生一听会计是拒(jù)绝的(de)，不过酒管专业的会计(j漠北是现在的哪里，明朝的漠北是现在的哪里ì)知(zhī)识相对来说(shuō)已经算(suàn)是最基(jī)础(chǔ)的了(le)，学生(shēng)只需要(yào)比较(jiào)基本地学(xué)习如(rú)何计算(suàn)酒店餐厅的运营成本、利(lì)润等等东(dōng)西，并且(qiě)能很快的运用到工作中去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店管理就(jiù)业发展方(fāng)向,总体来(lái)说(shuō)有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通(tōng)常(cháng)不太注(zhù)重实(shí)践操作(zuò)方面，主要学习的是酒店业的(de)未来发(fā)展(zhǎn)、餐饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按照(zhào)这(zhè)个方向学习的(de)人未(wèi)来的发(fā)展方向(xiàng)可以(yǐ)是(shì)研究酒店的学着也可以直接成为(wèi)酒店的高层管理者，特别是制定(dìng)战略发(fā)展(zhǎn)方向的重要人物。

　　2、另(lìng)外一个方向(xiàng)就是注重操(cāo)作(zuò)、运营和实践的学习，除了学(xué)习理论(lùn)方面的内容，还会了解到每个部(bù)门的具(jù)体(tǐ)操作(zuò)方法(fǎ)，细(xì)致到(dào)餐厅的(de)托盘如何拿(ná)、中西餐如何(hé)正确服务客人等，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么(me)选择发展(zhǎn)方向(xiàng)呢?从就业来说，以实践为主的学(xué)习(xí)方(fāng)向比较推荐，因为(wèi)在酒店工作过就可(kě)以发现，酒店里的运营高层基(jī)本都是从基层部门干出来的(de)，很少有专门(mén)研究酒店运营或单纯学习理论的，因(yīn)为酒店(diàn)这个行业是一个操作性(xìng)非(fēi)常强的行业，光有理论是远远不够的，懂的每个部门、每个职(zhí)位(wèi)的工作流程和标准，才是(shì)王道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒店管(guǎn)理行业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重要，学习能(néng)力强比经验(yàn)重(zhòng)要

　　2、很(hěn)多学(xué)历(lì)不高(gāo)的酒店人，凭(píng)着经验的(de)积累，做到了酒店(diàn)的高层(céng)。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只为你的工(gōng)作业绩而不是你(nǐ)的教育背景买单(dān)

　　4、选择了酒店行业(yè)，从技(jì)能(néng)学习开始(shǐ)锻炼自己(jǐ)，放(fàng)平(píng)稳心态(tài)

　　5、不要企图你还(hái)没有基层(céng)的经验就想(xiǎng)直(zhí)接做管理人员。

　　因为你(nǐ)不从底层的真正接(jiē)触(chù)一个行业，那你永远也不知道这行的水有多深(shēn)，你(nǐ)永远(yuǎn)也猜想不到这行当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管(guǎn)理(lǐ)面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基(jī)础服务(wù)岗位，不是简猛高科技，不是(shì)高(gāo)精尖，需要的(de)是手把手踏踏实实(shí)的实(shí)践操(cāo)作，目前大部分从业者(zhě)为低学历人(rén)员、甚至大(dà)部(bù)分(fēn)是(shì)农民工。

　　与其他(tā)行业相比基(jī)层服务人(rén)员所获得的收入、社会地位、个人成就感(gǎn)是相当低的，前期(qī)必须能忍受(shòu)这种(zhǒng)低薪、低创(chuàng)造力、低(dī)附加值、低社(shè)会地(dì)位(wèi)的(de)工作岗位。