紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关(guān)于紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜以(yǐ)及紫菜是不是(shì)发(fā)物(wù)，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类的(de)食物等问题(t什么叫人文关怀，人文关怀体现在哪些方面í)，小编将为(wèi)你整理以下的知识答(dá)案：

紫(zǐ)菜是(shì)不是海(hǎi)鲜

　　是(shì)紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带的(de)海(hǎi)藻，其分(fēn)布范围(wéi)涵(hán)盖(gài)了寒带、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上产值最高的(de)栽培(péi)海藻，在中国、日本(běn)和韩(hán)国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农(nóng)业和出口(kǒu)创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫(zǐ)菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维(wéi)、多种(zhǒng)维生素及钙(gài)、钾、镁(měi)等微(wēi)量元素(sù)，还(hái)含藻类特(tè)有的藻胆蛋白(bái)，具有(yǒu)很高的营(yíng)养价值(zhí)，是一种不可(kě)多(duō)得(dé)的海(hǎi)洋食材，也是(shì)我国东南(nán)沿海(hǎi)农(nóng)村经济的支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜(cài)亚(yà)属藻体(tǐ)的细胞(bāo)层数(shù)为1层，且单(dān)个细(xì)胞含1个星状色素体(tǐ)，中(zhōng)国(guó)的紫菜属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈(chéng)奎(kuí)等根据(jù)藻体边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫(zǐ)菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶(yè)片(piàn)边缘平滑(huá)，边缘细胞形(xíng)态与(yǔ)其他营养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘具明显的刺突(tū)，后者由1个或(huò)几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由(yóu)几排退(tuì)化(huà)细(xì)胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素和矿物质，其(qí)中蛋白质的成(chéng)分高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的(de)修复和改(gǎi)善也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域均有分布，但亚热带至温带(dài)海域(yù)的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布(bù)也遵(zūn)循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤(bó)海到东南(nán)沿海(hǎi)的潮间带，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在台(tái)湾和海南岛沿海，且(qiě)它们的(de)分(fēn)布具有区域(yù)性特征。

　　在(zài)黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶(yè)紫菜，在东南(nán)沿海主要(yào)是(shì)坛(tán)紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广(guǎng)，从南到北(běi)均有(什么叫人文关怀，人文关怀体现在哪些方面yǒu)其生长，是一(yī)个(gè)广(guǎng)温(wēn)性种类。

　　以(yǐ)自然类群(qún)和生境环境为基(jī)础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大(dà)栽培(péi)区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国(guó)独(dú)有(yǒu)的暖温(wēn)带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占(zhàn)全国(guó)紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福(fú)建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技(jì)术(shù)的(de)提(tí)高(gāo)，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要(yào)集(jí)中在江苏和山东(dōng)，产量和出口量占全国条斑(bān)紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食物，其属于海(hǎi)产品，紫菜(cài)中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质以及不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸(suān)，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防(fáng)甲状腺疾(jí)病(bìng)、抗凝血以及降低血脂等作用。

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