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马铃薯(shǔ)可以当主食吃吗

  马铃薯(shǔ)是可以当(dāng)主食吃的。

  马铃薯一般(bān)能当主食,可以弥补身体所(suǒ)需(xū)养分及热量,与米饭(fàn)、面食等主食相(xiāng)同可(kě)增强饱(bǎo)腹感(gǎn),在吃的时分要适(shì)量,不宜多(duō)吃,并且还可以吃(chī)一些其(qí)他的食物,留(liú)意(yì)荤素(sù)调配(pèi),确(què)保养分均衡。

  马(mǎ)铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚,还含有(yǒu)一(yī)定量的(de)蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪、维(wéi)生素,以及多种矿(kuàng)物质,如钙、铁等,

  适量(liàng)吃简单被机体所(suǒ)吸收,因而马铃薯可以作为主食。不(bù)只可(kě)以弥补养分成分,还可(kě)以促进胃(wèi)肠活(huó)动,口感也(yě)较好(hǎo)。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的好吃些呢视(shì)频

  1、看马铃薯形状。

  在(zài)挑马铃薯的时(shí)分,会发现有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的马铃薯。

 特朗普出生在四川,特朗普小时在中国四川 形(xíng)状(zhuàng)不同的(de)马铃薯,多多少少有点不(bù)同,越圆的马(mǎ)铃薯,越好(hǎo)剥皮。

  2、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯外皮。

  马铃薯(shǔ)不要挑(tiāo)有黑色相似瘀(yū)青的部分,里边多半是坏的;而冻(dòng)伤(shāng)或腐朽的马铃薯,肉色变成灰色或呈黑斑(bān),水分缩短,最好(hǎo)不(bù)要(yào)挑选。

  购买马铃薯时(shí),主张挑选(xuǎn)那种皮干的(de)马铃薯。

  假如发现马(mǎ)铃薯有水泡过,主张(zhāng)不要购买(mǎi)。

  由于(yú)这(zhè)种被(bèi)水(shuǐ)泡过(guò)的马铃薯(shǔ)不(bù)简单(dān)保(bǎo)存,并且保存时(shí)刻也很短,口感也欠好。

  假(jiǎ)如(rú)是起皮的(de)马铃薯(shǔ),会比较面、甜,适宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖;假如(rú)是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯,口感(gǎn)比较实(shí)、脆,适宜(yí)拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

  所(suǒ)以(yǐ),选购(gòu)马铃薯要学会从自己的(de)实践需(xū)求动(dòng)身。

  3、看马铃薯(shǔ)是否发绿(lǜ)。

  当挑选马(mǎ)铃薯时,看见发(fā)芽的马铃薯就不要拿。

  长(zhǎng)芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素(sù),就不适宜再吃,外表现已变绿的也是。

  马铃薯发(fā)芽不能吃,是最基本的知(zhī)识。

  4、看马铃薯色彩。

  马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩(cǎi),一种是黄(huáng)色的,一种是白色的(de)。

  一(yī)般来(lái)说,黄色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)比较(jiào)粉、面,而白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比(bǐ)较(jiào)甜。

  所以(yǐ),选购(gòu)马(mǎ)铃(líng)薯时也要留意掌握(wò)好这一点细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃

   马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃

   马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃,马(mǎ)铃薯作为日常(cháng)食用频率十分高的蔬菜,以其(qí)多变的口感和丰厚的(de)烹饪办法而广受(shòu)咱(zán)们(men)的(de)喜欢。

  马铃薯养(yǎng)分丰厚,易(yì)于消化,种类也十分的多样,那(nà),马铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃?

马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃1

   1、挑好剥的(de)马铃薯:在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时(shí)分,你会(huì)发现(xiàn)有圆圆(yuán)的、长长的。

  形状不同的马铃薯多(duō)多少少有(yǒu)点不同,像(xiàng)越(yuè)圆的马铃薯,则越好剥皮。

  假如用来煮的、炒的,最好挑圆圆的马铃薯。

   2、发芽的马铃薯不(bù)要拿:当在挑选的(de)马(mǎ)铃薯的时分(fēn),看见有发芽的马铃薯(shǔ),就不能拿了。

  长(zhǎng)芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)都含(hán)有毒(dú)素(sù),就不适宜再吃了,皮外表现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是哦。

  马铃薯发芽的不能吃(chī),都是(shì)些最基本的知(zhī)识(shí)。

   3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑选马铃(líng)薯的时分,要(yào)拿皮干的马铃薯,好吃一(yī)点。

  水(shuǐ)泡过(guò)的(de)马铃薯(shǔ),不(bù)能放(fàng)得太久,还影(yǐng)响马铃薯的(de)口感。

  在色彩(cǎi)方(fāng)面,则挑淡黄色的马铃薯,养分高也比较好吃。

   4、转一(yī)圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输(shū)过程中,也有或许(xǔ)有些碰在一同,撞伤了。

  所以(yǐ)在(zài)挑选的马铃薯的时分,转一圈看看,有没有撞伤(shāng)的。

  要不然买回去,吃(chī)不了就白白浪费钱了。

  

   怎样挑选好的马铃薯

   1、看马铃薯形状——在挑(tiāo)马铃薯的时分,会发现有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的(de)马铃薯。

  形状不同的(de)马铃薯(shǔ),多多少少有点(diǎn)不同,越圆的马铃薯(shǔ),越好剥皮(pí)。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀(yū)青的部分,里边(biān)多半是坏的(de);而(ér)冻伤或腐朽的(de)马铃薯,肉色变成灰色(sè)或呈黑斑,水(shuǐ)分缩短,最(zuì)好不(bù)要挑选(xuǎn)。

   购买马铃薯时,主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种皮干的马(mǎ)铃薯。

  假(jiǎ)如发(fā)现(xiàn)马铃薯有水泡过,主张不(bù)要购买。

  由于(yú)这种被水泡过的马铃薯不简单(dān)保存,并且(qiě)保(bǎo)存时刻也很短,口感也欠好。

   假(jiǎ)如是起皮的马(mǎ)铃薯,会比较面、甜,适宜拿来蒸或许(xǔ)炖;假如是(shì)表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯,口感比较实、脆,适宜拿来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝(sī)。

  所以,选(xuǎn)购(gòu)马铃(líng)薯要学会从(cóng)自己(jǐ)的实(shí)践(jiàn)需求(qiú)动(dòng)身。

   3、看马铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选马(mǎ)铃(líng)薯时,看见发芽的(de)马铃薯(shǔ)就不要拿(ná)。

  长芽(yá)的马铃薯都含(hán)有毒素,就不适宜再吃(chī),外(wài)表现已变(biàn)绿的也是。

  马铃(líng)薯(shǔ)发芽(yá)不能吃,是最基(jī)本的知(zhī)识。

   4、看(kàn)马(mǎ)铃薯色彩——马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩(cǎi),一种是黄色(sè)的,一种(zhǒng)是白色的。

  一(yī)般来说,黄(huáng)色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)比较粉(fěn)、面,而白色肉质(zhì)的(de)马铃薯一般感觉(jué)比较(jiào)甜。

  所以,选购(gòu)马铃薯时也(yě)要(yào)留意掌握好这一点细节(jié)。特朗普出生在四川,特朗普小时在中国四川p>

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃2

   1、看形(xíng)状圆(yuán)形的马铃薯归于粉质马铃薯,适宜用来做沙拉或马铃薯泥(ní);而细(xì)长(zhǎng)的五月皇后(hòu)种类则属黏质,不(bù)简单煮烂,适宜用来做咖哩。

  外表过于高低不平的防止购买。

   2、看外表(biǎo)挑马(mǎ)铃薯(shǔ)要挑(tiāo)表皮光亮的,芽眼较(jiào)浅的。

  这样(yàng)的马铃薯好(hǎo)剥皮,马铃薯利用(yòng)得(dé)彻底。

  要尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀称的马铃薯,表皮无干疤(bā)和糙皮,无病斑、虫咬(yǎo)和机械外(wài)伤,不萎(wēi)蔫、变软(ruǎn),无发酵酒(jiǔ)精气味(wèi)的最(zuì)好。

   3、看色彩要(yào)买黄皮的(de)马铃薯,黄(huáng)皮马铃(líng)薯外皮暗黄,内(nèi)色呈(chéng)淡黄色,淀粉含量高,含有胡萝卜(bo)素,口味较好。

  别的,还要留意皮层(céng)变绿的马铃薯不要购买和食用。

  由(yóu)于其间含(hán)有的龙葵素有毒性,加热也不(bù)会被损坏,吃了(le)会中毒。

  

   马铃(líng)薯的.寄存

   1、马铃薯寄存在阴凉处即可,不(bù)行(xíng)放在(zài)阳光下(xià)暴晒(shài),也(yě)没(méi)必要放在冰箱里,温度(dù)过高会导致马铃薯生芽或腐朽(xiǔ),温度过低马(mǎ)铃(líng)薯易冻(dòng)伤不能食用。

   2、马铃薯(shǔ)在常温下保(bǎo)存,不(bù)需通过清洗,可以将马铃薯与苹果(guǒ)摆(bǎi)在一同(tóng),由于(yú)苹果会开释一种使其(qí)它蔬果老化(huà)的(de)乙烯气体(tǐ),可以按捺(nà)马铃薯发芽(yá)。

   3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的旮(gā)旯,不然表皮变绿,食用后或许中毒(dú)。

   马铃薯吃欠好,或(huò)许会中(zhōng)毒(dú),因而妈妈要(yào)知(zhī)道什么(me)样的(de)马(mǎ)铃薯不能吃。

  

   1、发芽(yá)马铃薯吃不得(dé)马(mǎ)铃薯(shǔ)发(fā)芽(yá)后,芽孔周(zhōu)围就会(huì)含有很(hěn)多的有毒龙葵(kuí)素,这是(shì)一种神经毒素,可(kě)按捺(nà)呼吸中枢。

  最好不要(yào)食(shí)用发芽(yá)的马(mǎ)铃薯。

  如要食用(yòng)须深挖及削去芽邻近的皮(pí)层(céng),再用水浸泡2个(gè)小时,煮食时刻也须长一(yī)些(xiē),发芽(yá)面积大、芽(yá)眼多的马铃(líng)薯最好丢(diū)掉不(bù)必。

   2、绿皮马铃薯吃不(bù)得绿皮马铃薯其生物碱(jiǎn)毒性大(dà)大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

  马铃薯生(shēng)芽,只需抹去芽(yá)胚(pēi),把皮刮掉,就可以食用。

  而绿皮马铃薯则不行食用。

  假如吃(chī)马铃薯时口中有点发麻(má)的感觉,则(zé)标明(míng)该马铃薯中还含有较多的龙(lóng)葵素,应立即中止食用,以防中毒。

   能购买到(dào)甘旨和(hé)养分的食物也可(kě)以(yǐ)让心境变得十(shí)分(fēn)的好,上面(miàn)便是对什么样的马(mǎ)铃薯好(hǎo)的一些介绍(shào),这(zhè)样咱们(men)在购买食材的时分可(kě)以(yǐ)依照上面(miàn)的办(bàn)法去试一下,这样制造起来或许(xǔ)吃起来的(de)时分就可以更好地品味它(tā)的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

   1、看马铃薯是否有(yǒu)损害。

  假如马(mǎ)铃薯(shǔ)现(xiàn)已(yǐ)破(pò)皮,或许马铃薯有虫蛀孔洞的,主(zhǔ)张不要选购(gòu)这(zhè)类马铃薯。

  这种马(mǎ)铃薯混有伤残、虫灾(zāi),往往简单蜕变(biàn),买(mǎi)回(huí)家放置(zhì)不久(jiǔ)。

  并且这类(lèi)马(mǎ)铃薯的口感(gǎn)也欠好,养分(fēn)也较(jiào)差,真实没必要买(mǎi)回家食(shí)用。

   2、看(kàn)马铃(líng)薯的(de)外形(xíng)。

  一般(bān)来(lái)说,马铃薯有两种类型,一种是外(wài)形没那(nà)么(me)规矩的,一种(zhǒng)是比较圆的,一般咱们会主张挑选那种外形(xíng)比(bǐ)较圆(yuán)的马(mǎ)铃薯(shǔ),由于这儿马铃薯(shǔ)削起来很便(biàn)利,比较不那(nà)么费力。

  所以说挑选越圆的马铃薯购买越好。

  

   3、看马铃薯(shǔ)是否起皮(pí)。

  假(jiǎ)如是起皮的马铃(líng)薯,会感觉(jué)比较面比较甜,适宜拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖;假如是那(nà)种表皮比较润滑(huá)的马铃薯,它的口感会比较(jiào)实、脆(cuì),此刻(kè)若是拿来炒马铃薯(shǔ)丝的话(huà),那是(shì)再适宜不过了。

  所以选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践需(xū)求(qiú)动身。

   4、看(kàn)马铃(líng)薯的肉质色(sè)彩。

  马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色彩,一种是黄(huáng)色(sè)的,一种是白色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯,往往会比较粉比(bǐ)较(jiào)面,假如(rú)是白(bái)色(sè)肉质的马铃(líng)薯,一般会(huì)感觉(jué)比较甜。

  所以选购马铃薯时也要留意这一点细节,要掌握好。

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