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纯牛奶可以(yǐ)解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可(kě)以解酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含有(yǒu)丰富(fù)的蛋(dàn)白质，蛋(dàn)白质(zhì)与(yǔ)酒精并不能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶(nǎi)，可以很好的缓(huǎn)解由饮酒所引起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒(jiǔ)精对(duì)胃黏(nián)膜有直接(jiē)的刺激损(sǔn)伤(shāng)作用，喝(hē)牛奶可以形成黏膜保护(hù)屏障(zhàng)，阻止(zhǐ)酒精(jīng)对(duì)胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛奶(nǎi)可以加热(rè)吗

　　纯牛(niú)奶能加热(rè)。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接放(fàng)入(rù)不超过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里的(de)营(yíng)养物质失去(qù)活性。

　　注意(yì)不要将纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)直接(jiē)倒入锅中加热，这样会(huì)使牛(niú)奶的蛋(dàn)白质成分发生变(biàn)性反(fǎn)应，大量维生(snp眼霜在韩国是什么档次，韩国snp眼霜怎么样shēng)素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌(xīn)、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳来(lái)源，而且钙、磷比例适当，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是(shì)含(hán)磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量(liàng)的(de)脂肪，品(pǐn)质最好，它的消化率在95%以上(shàng)，而(ér)且(qiě)含(hán)有大量的脂溶(róng)性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和(hé)微量(liàng)元素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含量比例(lì)，特(tè)别是钙、磷的比例比较合(hé)适，很容易消化吸收。

　　市场上销售(shòu)的主要是超(chāo)高(gāo)温瞬时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购(gòu)时(shí)除了(le)要(yào)到合格(gé)的大(dà)市场选购外，还(hái)要看看包装是(shì)否完(wán)好无损(sǔn)，标签内容是(shì)否齐全，特别注意保质(zhì)期(qī)。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如有很硬(yìng)的(de)感觉(jué)，可能存在变质情况。

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　　可以加热(rè)。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶直接放入不超过(guò)50度(dù)的(de)温(wēn)水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢(màn)火(huǒ)煮，边煮边(biān)搅拌(bàn)，煮至表(biǎo)面有热气(qì)即可；牛(niú)奶(nǎi)倒入微波炉(lú)专用杯中，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒口直接放(fàng)入微波(bō)炉内，加热两分钟即(jí)可(kě)。

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